Универсальное тесто для пирога (пиццы)
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
06 Янв 2009 14:44
 |
Валькирия
 Татьяна 53 года Москва   |
 Универсальное тесто для пирога (пиццы) Состав: 3 стакана муки 100 г маргарина (я беру маргарин "Пышка") 0,5 ч.л. соды 1 стакан кефира 4 ст.л. сахара 1 ч.л. соли Приготовление: Все продукты перемешать в указанной последовательности и поставить в холодильник на 20 минут. Выпекать пирог примерно 20 минут (лучше с вечера, так как утром тесто становится ещё вкуснее). Начинка - по желанию. Сладкий яблочный пирог :  Сытный капустный пирог :  |
|
|
18 Фев 2009 22:32
|
Galino4ka
 Галина 38 лет Москва |
|
как здорово,я как раз надумала испечь пирог а вот для теста написанного в рецепте пирога не все ингредиенты есть,так что Ваш рецепт мне очень подходит!!!!спасибо
 |
|
|
20 Фев 2009 14:28
|
Валькирия
Татьяна 53 года Москва |
|
Galino4ka
Попробуйте, не пожалеете. 
Я делаю его при каждом удобном случае. 
На здоровье!!! |
|
|
17 Дек 2009 10:50
|
МамАняПП
Анна 42 года Москва |
|
Galino4ka
Спасибо большое!Попробую сегодня. |
|
|
14 Окт 2010 22:54
|
Lissya
 Лена 46 лет Дюссельдорф |
|
Сегодня сделала пирог с капустой. За основу было тесто по вашему рецепту. Очень понравилось!
 Я раньше делала подобное тесто на пиццу, потом рецепт потерялся и вот теперь, благодаря вам, снова нашёлся!  Спасибо!  |
|
|
26 Авг 2013 23:40
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
|
Очень понравилось тесто.
Делала на нем пиццу. |
|
|
10 Ноя 2013 0:28
|
aiyshca
Ольга 65 лет Одесса |
Очень, очень, очень ВКУСНО .......... 
Огромная благодарность за рецепт, тесто просто замечательное.
Испекла пирог с картошкой и грибами , а завтра испеку со сливами 
Примите |
|
|
12 Ноя 2013 12:22
|
aiyshca
Ольга 65 лет Одесса |
|
Очень зря не обращают внимание на этот рецепт теста 
Оно просто замечательное, приготовила сегодня пирог с рисом и грибами, только на несладкую выпечку кладу сахара 1 ст.л.
Очень очень очень...... вкусненько и тесто просто замечательное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! |
|
|
08 Янв 2014 15:40
|
aiyshca
Ольга 65 лет Одесса |
|
И еще БЛАГОДАРНОСТЬ примите за замечательное тесто
 |
|
|
14 Мар 2014 17:55
|
пеклуша
Оля подмосковье |
|
Танюша, очень хочу попробовать тесто, но что делать с маргарином? Топить его или размягчить? Можно ли делать закрытый пирог?
|
|
|
29 Сен 2014 23:26
|
aiyshca
Ольга 65 лет Одесса |
|
Оличка
Татьяна давно не заходит в эту темку а я просто готовлю с этим тестом многое. Отвечу, как это делаю я . Масло или маргарин немного размягчить, можно оставить при комнатной температуре, и растереть с мукой в крошку , а затем все по рецепту. Просто я готовлю на масле топленом(ги) , а оно уже мягкое
Готовлю и открытые пироги и пирожки и закрытые пироги, а так-же верх оформляю сеточкой из теста.
Очень приятно работать с тестом и очень вкусное, с любой начинкой
Удачи |
|
|
10 Дек 2014 6:13
|
Na_dina
 47 лет Крым |
|
Получилось неожиданно отличное тесто, правда вместо маргарина использовали остатки майонеза.
вот наша сосиска в тесте ( осталась уже одинокая) 
капустный пирог 
да и сладкой выпечки не осталось |
|
|
19 Фев 2015 0:12
|
Сламитка
Татьяна Самарская область |
|
Тесто очень понравилось!
делала раньше подобное, но продукты брала на глаз и иногда не попадала по вкусу 
делала два замеса по отдельности:на пирог закрытый со смородиной и на курнички. на курники положила меньше сахара. Тесто в работе прекрасное, курнички и пирог не расползлись. спасибо большое! 
Очень вкусненько! |
|
|
08 Ноя 2015 12:48
|
Zi-Za
 Зиля Уфа |
|
Спасибо за рецепт. Перешла на бездрожжевое тесто. Подобных много, но указанное количество ингредиентов самое то! Сделала вчера мясную выпечку, сахар не клала. В следующий раз попробую сделать пиццу.
|
|
|
14 Фев 2017 22:50
|
Maринчик
 Марина 47 лет Украина г.Краматорск |
|
Сегодня в день влюблённых сделала пирог с капустой. |
|
|
25 Авг 2020 1:01
|
Утро
 Наталья 52 года Новосибирск |
|
Очень похожее тесто для пиццы есть у меня в бабушкиной тетрадке кулинарной. Только с яйцом и без сахара. Мы очень любим его. Просто отпад как вкусно. Чуть хрустящая корочка. Нежный мякиш. Мммм
|