Салат «остатки не сладки, но вкусны»

Вот так и бывает почти всегда. Праздник еще не кончился. '' Однако, на пятый день торжеств, продукты - почти по нулям. Но при этом в ближайший магзик - всем лень. Деньги - это кому как повезет, бывает, что и они - по нулям))) Нам в этом году пока не очень повезло, - деньги на исходе))) Однако, именно тут, практически без предупреждения, появляются гости. Ну традиционный же сценарий для новогодней декады! Из телефонной трубки раздается '' Это моя подруга с мужем. Комп парни додолбали за праздники, родителям требуется срочно починить, а мой муж по этому делу боооольшая дока. ''
Только и успела обозреть содержимое холодильника, да отварить пару яичек. Салат родился экспромтом. Оказался настолько неожиданно вкусным, что сын даже сподобился его заснять, и уговорил меня выложить "рецепт", если можно так выразиться. :
Требуется:
Сыр, у меня был Рамзес, прим.150г ;
Отварные крутые яйца, у меня было всего 2, но они были домашние, ну оооочень крупные, так что магазинных надо 3, мне думается;
Филей говяжий в нарезке, варено-копченый, у меня оставалось прим. 150-180г;
Паприка свежая - у меня была оранжевая, среднего размера, мясистая;
Орешки - опять же остатки от приготовления праздничных блюд, разные - и соленый(некрепко) жареный арахис, ложка столовая прим., и пара целых ядер грецкого ореха и лом какой-то еще, вроде миндальный))).
Пол-огурца свежего, среднего размера, длинного;
Последний кружок консервированного ананаса из баночки;
Майонез, дома был только СЛОБОДА Провансаль, но не ушла даже целая 250-граммовая пачка, осталось немного;
Зеленушка - оставался зел. лук, три пучка, немного петрушки. Вроде всё.
Мануал:
Взяла салатную форму от Таппэвэ, на дно натерла на средней терке сыр, выравняла вилкой, но не прижимала, чтоб было воздушней (и казалось больше : ). Из тоненько надрезанной пачки подавила майонезом, опять же нежно распределила вилочкой.
Тонкими брусиками, ну или можно сказать, соломкой, нарезала пол-огурца, вывалила сверху, распределила, опять же не придавливая, потом произвела ту же манипуляцию с майонезом.
Также поступила с филеем, только к нему добавила нарезанный на мелкие кубики кружок ананаса, т.к. филей был солоноват. Затем аналогично - с паприкой и яйцами. Яйца тоже покрыла майонезом, сверху присыпала разломанными орешками, причем грецкие даже не обжаривала (а смысл? их же только парочка оставалась...), и лучком зеленым.
Весь смысл в том, чтоб не "утаптывать" слои, а наоборот их "пушить" вилочкой.
Тогда получается очень нежно. Нам было вкусно, гости, приехавшие с компьютером и лимонным тортом, запросили рецепт салатика себе в копилочку))) Надеюсь, что не менее вкусно будет и вам!

alena-solena
Алена, очень нравится читать Ваши рецепты, в них есть и жизненные описания, и юмор, и необходимые сведения на будущее
Спасибо! А где обещанное фото?!

УРРААА!!! ДЕвочки(и мальчики, если есть таковые) у меня ПОЛУЧИЛОСЬ!!!! ПОЛУЧИЛОСЬ ВЫСТАВИТЬ ФОТКУ!!!
зато в оглавление - не получилось...

Ой какой здоровский рецепт!! Обожаю, когда ананасы в салате, сразу праздничным блюдо становится каким-то!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! СПАСИБКИ!!!!!!

alena-solena
Да, действительно, вкусно! Молодец!

Не отказалась бы я сейчас в гости на такой салатик заглянуть

Алена, салатик просто Спасибки за рецептик.

Svetlyachok писал(а):

Не отказалась бы я сейчас в гости на такой салатик заглянуть

Милости прошу! Тем более, что у меня 8 янв. Деньрож, будет много вкусненького!...

Lesik, я рада, что понравился! Спасибо на добром слове!

Приметила твой салат еще на прошлой неделе. Приготовила...
Получилось очень вкусно! Спасибо! Мама и тетя, приеховшие в гости, долго выпрашивали рецепт. Я дала им сайтовскую ссылку...

На здоровье, девушки!!!

alena-solena
Вот так неожиданным экспромтом и рождаются вкуснючие салатики)))) спасибо большое

Кофетка Именно так и происходит !!! Причём, чем меньший набор продуктов имеется в холодильнике, тем активнее и плодотворнее работает фантазия

alena-solena
Спасибо большое за такой салатик. Очень вкусный, всем понравился))))

Машуньчик, это ТЕБЕ СПАСИБО!!! За отзыв, и за такую великолепную подачу салата!!!

Я такой салат сделала на днях, когда внезапно свекровь приехала.... Сказала, что счастлива за своего сыночка) Спасибочки!

alena-solena писал(а):

что сын даже сподобился его заснять, и уговорил меня выложить "рецепт", если можно так выразиться. :

этим ВСЁ сказано!

Le-le
Лили
Лалочка и Лилечка, девчата, от всей души БЛАГОДАРЮ!!!!!