Запеканка «Мексиканец»

Запеканка "Мексиканец"

Делала на днях такую вот вкусную запеканку по-мексикански,решила предложить вашему вниманию.
Понадобится:

500г фарша,1 белая булочка,1 яйцо, 3 луковицы,3 болгарских перца,
2-3 зубчика чеснока,фасоль и кукуруза,/по баночке/, 3 ложки томатной пасты,соль,перец,перец-чили,раст.масло,пару помидоров,/свежих или консервированных/,100г.сыра и 100г чипса-Тортилла.

Булку замочить,лук мелко порезать.
Фарш,яйцо,1/3частьлука,измельченная булка,сольи перец - перемешивается и из этой массы делаем небольшие шарики.

Болгарский перец нарезаем кубиками,мелко рубим чеснок,сливаем жидкость с фасоли и кукурузы.
На сковороде нагреваем 2-3 ст.ложки раст.масла,обжариваем наши шарики со всех сторон в течении 5-6- минут,

выкладываем их в форму,а в этом жире подтушим остаток лука,чеснок,перец.Приправим перчиком-чили,солью и щепоткой сахара,добавляем томатную пасту и нарезанные помидоры/я делала без помидоров,только с пастой/.Добавляем немного воды,фасоль,кукурузу и тушим минут 5.Выкладываем на мясные шарики.

Поверх выкладываем кукурузные чипсы а сверху тертый сыр.


Отправляем в заранее разогретую духовку на 20-25 минут при 180-200°С
Получается вкусная запеканка с хрустящей корочкой.

Приятного аппетита!

Аделия я первая на вкусняшку обалденое блюдо!!! я обезательно приготовлю!! спасибо тебе!!!

adelja
Ммммм!!! Как вкусно! Аделичка! Ты умничка!

Ванамике
Наташа,привет,
конечно приготовь,быстро,без заморочек,из подручных продуктов,ну разве что чипсы не всегда под рукой,
а вкусно и сытно!

kiska-bantik
Инночка,спасибо тебе!

adelja
Аделичка !

adelja
Аделечка, какая вкуснятина!!!!! Супер!!!!

Ивановна


Имбирь

adelja
Аделичка, как я обожаю такие штучки!!! Эх, жалко, из моих домашних никто этого не разделяет! Вот отправлю их куда-нибудь и приготовлю себе такую вкуснотищу А пока рецепт отправляется на свое законное место - в закладочки! Спасибо тебе!

Мульяна писал(а):

Вот отправлю их куда-нибудь и приготовлю себе такую вкуснотищу

Наташенька,конечно отправь их,и отдохнеш и себя побалуешь!!!

Аделичка, спасибо за столь вкусный рецепт Мексиканца. Вчера приготовила и моим очень понравилось, единственное, не положила фасоль, т.к. сын не любит ее. Но уже последовала просьба повторить сегодня Мексиканца. Спасибо еще раз за несложный и очень вкусный рецепт.

Irina Divers

Ирина Диверс писал(а):

спасибо за столь вкусный рецепт Мексиканца. Вчера приготовила и моим очень понравилось, единственное, не положила фасоль, т

Ирина,на здоровье,мне очень приятно,что рецепт пригодился и понравился вкус запеканки!!!

Ирина Диверс писал(а):

уже последовала просьба повторить сегодня Мексиканца. Спасибо еще раз за несложный и очень вкусный рецепт.

Ирочка,мои тоже частенько заказывают,уж очень им нравится хрустящая корочка и сочные мясные шарики!

Тебе большое спасибо за внимание к рецепту и фотоотчет!!!

Вкусно, ммм, спасибо!!!

Мой сын вчера слупил новую порцию Мексиканца, сказал :
- Обалденно!!! Просто обалденно!!!!

Аделичка, еще раз спасибо.

Twixi
Танюша,красотища!!! Так аппетитненько!
Очень приятно видеть блюдо в твоем исполнении!!!
Спасибо за отчет,всегда рада тебя видеть!

Irina Divers

Ирина Диверс писал(а):

Мой сын вчера слупил новую порцию Мексиканца, сказал : - Обалденно!!! Просто обалденно!!!!

Ураааа!!!!!

Irina Divers писал(а):

Аделичка, еще раз спасибо.

На здоровьe!!!