Выпечка из слоёного теста

Вот ещё посыпала сахарной пудрой, смешанной с ванилью и клюкву мороженную положила. Вкусно, только сынка клюковку подёргал, пока я за фотиком ходила .




И маринованная курочка в тесте. Не так красиво, как у Насти, но тоже очень вкусно!

Девочки, как и обещала.
Угощайтесь хачапурьками!! ))

слоеное тесто, сыр (сколько не жалко ) смешать с одним взбитым яйцом, немного яйца оставить для смазывания сырных конвертиков. Расскатать тесто и разрезать квадратики. На одну часть выложить сырную начинку и защипать другим концом квадратика.

Смазать хачапури взбитым яйцом и печь при 180 гр.

Быстро и вкусно! Можно также сформировать хачапурьки в виде прямоугольников, но мне по душе больше триугольнички.
П.С. Сыр лучше брать соленый и немного жирный, белый.

Кстати хачапури грузинское кушанье. Есть множество рецептов хачапури, у нас большей популярностью ползуются вот эти, в качестве фаст фуда, а в специализированных ресторанах конечно же есть намного больше видов. Хача не знаю что такое (наверное сыр ), а пури - это хлеб на грузинском. Вот и все мои познания о хачапури .
Приятного аппетита!

Василисушка, очень даже красивая курочка в тесте , кстати как готовится?

Karina
Спасибо! Обязательно воспользуюсь твоим рецептиком хачапури!

А курочку я сначала мариную, а затем каждый кусочек заворачиваю (не туго) в полоску теста, ставлю в горячую духовку и запекаю до готовности. У Насти на сайте тоже есть такой рецепт.

Karina
Спасибо! Обязательно воспользуюсь твоим рецептиком хачапури!

А курочку я сначала мариную, а затем каждый кусочек заворачиваю (не туго) в полоску теста, ставлю в горячую духовку и запекаю до готовности. У Насти на сайте тоже есть такой рецепт.

Девочки !!!!

Вот, нашла, но у Насти немного не такой рецепт, но суперский.

http://www.say7.info/cook/recipe/475-Kurinaya-golen-v.html[/code]

Василиса писал(а):

Вот, нашла, но у Насти немного не такой рецепт, но суперский. http://www.say7.info/cook/recipe/475-Kurinaya-golen-v.html[/code]

Пасиб, милая ! Просто читаешь мысли!!! . Сама искала у Насти в рецептах, не нашла, хотела у тебя спросить

Василиса, кстати твоя курочка в тесте очень по форме напоминает франзуские круасанчики. мило.

Такие молодцы девочки!

А вот сердечки из слоёного теста с сахаром и корицей, невероятно вкусные!

а как это они так закручиваются?

Забава




Не знаю, понятно ли

Василиса
Здорово получилось и всё понятно
Спасибо

Василиса
Конечно понятно, но подумала, с боку ведь надрез делается, да?

Скатываешь рулетиком, складываешь пополам, защипываешь кончики и эту колбаску разрезаешь пополам, но не до конца и разворачиваешь сердечком.

Василиса
Спасибо!

Василиса, какую ты красоту испекла! Мне тоже сразу захотелось !

Вот мой тыквенный легкий пирог "Экспромт" со слоеным тестом


Не знаю почему так назвала ), наверное потому что изначально собиралась приготовить манты, времени оказалось очень мало, и решила приготовить на скорую руку
Нарезанную кубиками тыкву посолить поперчить, нарезать лук. Пожарить лук в подсолнечном масле, добавить тыкву и потушить до полуготовности. Раскатать слоеное тесто, положить начинку и защипать края теста, вилкой сделать надколы, смазать взбитым яйцом и печь при 180-200 гр. до готовности.
Приятного аппетита!
Очень вкусно и быстро.

Karina, эдорово!!

В тот же день испекла яблочный пирог. Как все догадались тоже на скорую руку , отосталось немного теста, а яблочки в холодильнике всегда имеются, так почему же не полакомиться сладеньким )) ?!

Делается проще простого. Яблоки нарезать дольками, посыпать сахаром и корицей. Раскатать слоеное тесто, выложить начинку. Пирог можно сделать как закрытым, так и открытым. Смазать взбитым яйцом. Печь при 180-200 гр. до готовности.

Karina

Василиса писал(а):

Karina

Karina
Ты просто молодчина!

Забава писал(а):

Karina Ты просто молодчина!

Стараюсь не покладая рук!!! .