Фруктовая запеканка

Самый вкусный вариант запеканки для меня,и,что,немаловажно,для моих привередливых детей)))

4 яйца
1.5 ст. сахара
ванилин
2 ст. л. муки
500 гр творога
2 ст. л. сметаны
4 ст. л. сахара
корица
ягоды,фрукты,по желанию

Взбить 4 яйца,добавить 1.5 ст. сахара,ванилин.Хорошо размешать.Добавить 2 ст. л. муки с горкой.Если творог сухой добавить 2 ст. л. сметаны,если мокроват,то сметану добавлять не надо.Размешать,чтобы не было комочков.Добавить 500 гр творога и мешать до кремообразной массы.Нарезать любие ягоды или фрукты,кроме яблок.С данным рецептом не подходят.Я предпочитаю вишню или клубнику,абрикосы.А можно вообще ничего не добавлять.Как еще 1 вариант,можно добавить изюм.
Выложить в форму смазанную маслом и присыпанную мукой или силиконовую.
Смешать 2 столовые ложки сметаны с 4 ст. л. сахара и корицей по вкусу.Выложить сверху на творожную массу.
Выпекать при температуре 150 C 40-50 минут.

Yasochka, шикарная запеканка!

Татьяна спасибо большое за поддержкуПопробуйте,не пожалеете

Yasochka, представляю, как это вкусно! С корицей еще не пробовал творожные запеканки! Спасибо за идею!

Ясмин,спасибо за новую идею творожной запеканки,очень понравился рецепт!

Люблю творожную выпечку,забрала рецеп в свою коллекцию!!!!!!!