Мамины палочки

Сообщение Автор
Мамины палочки
28 Янв 2009 21:07

Распечатать сообщение
Фото


Мамины палочки

У каждой хозяйки в тетрадке есть семейный рецепт от мамы.
Вот и у меня в разделе "Мамины рецепты" в моей тетрадке рецепт
этого песочного печенья. Это сейчас в кондитерской глаза
разбегаются от изобилия,а в моем детстве - это было моим первым
"вкусным" впечатление и еще в Новый Год.
Дед Мороз приносил мне его и клал в бумажном конвертике
под елку.
Рецепт :
- 2 яйца,
- 200 гр масла или маргарина,
- 1 стакан сахара,
- 3/4 крахмала ,
- 2 столовые ложки сметаны ,
- 0,5 чайной ложки соды с уксусом ,
- муки столько,сколько возьмется,чтоб тесто было мягким и не липнут
к рукам.

1. Сахар смешать с мягким маслом или маргарином,добавить
яйца ,сметану ,погашеную соду и крахмал. Хорошо вымешать.
2. Муку добавлять порциями,чтоб тесто не было крутым.
3. На мясорубку одеть насадку и прокручивать тесто.
Оно будет выходить длинными полосками,которые надо нарезать
на порции ,разложить на противень и печь в нагретой до 180-200 гр
до золотистого цвета.

У меня нет отдельного снимка насадки на мясорубку ,я дам общий
и там в середине Вы все знаете эту насадку - круглая со вставочкой,
а форму выходящей полоски подберете сами.
Gveret

Anna

74 года
Израиль-Белоруссия,г.Реховот

GveretМои рецепты
 
28 Янв 2009 22:10

Распечатать сообщение
Gveret писал(а):
это было моим первым
"вкусным" впечатление и еще в Новый Год.
Дед Мороз приносил мне его и клал в бумажном конвертике
под елку.

Анечка,какой замечательный рецептик из детства!!! Мы тоже с мамой такие же печеньки делали! girl_tender Очень вкусные! nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо, что на помнили!!! Rose Rose Rose Rose Rose
Мульяна

Наташка

42 года
Донбасс

МульянаМои рецепты
 
29 Янв 2009 13:18

Распечатать сообщение
Я тоже раньше такие печеньки делала своим детям, а теперь они взрослые и берегут фигуры поэтому пеку редко Embarassed
Тетя Таня


52 года
Одесса

Тетя ТаняМои рецепты
 
13 Июн 2013 16:56

Распечатать сообщение
Люблю этот рецептик. good2 А сегодня добавила муки поменьше и сделала в виде пряничков - тоже вкусненько получилось. Rose Rose Rose
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |