Лечо

Это Лечо


0,5 кг желтого, 0,5 кг красного болгар.перца
1кг репч.лука, 1 кг моркови
2 кг томатов, 1литр том.сока
1стак. сах.песка, 2,5 стол.лож.соли, 0,5 литра раст.масла
Перец,лук, морковь порезать соломкой.Поставить отдельно обжаривать на растит. масле,до полуготовности. В большую кастрюлю выложить нарезанные помидоры, том.сок,затем обжаренные овощи.Добавить соль, сах.песок и тушить помешивая салат 40-50 минут.В конце добавить уксус.Выложить лечо в банки и укутать их до полного остывания.

Свет, как красиво получилось - ярко :verygood:
Хочу попробовать приготовить.
:sharik: :sharik: :sharik:

Ритулечка, пробуй,пробуй.....Приготавливается очень легко...А вкуснятина какая :girl_in_love: :girl_in_love: :girl_in_love:

Светлана, большое спасибо за рецепт :romashki: , лече очень вкусное!!! :girl_in_love: Правда готовила не много, не для закатки, за то отвели душу, хорошая замена салатам из свежих овощей!

большое пожалуйста :Rose: :Rose: :Rose: :Rose:

Svetlana K.
скажите, а обязательно закатывать???? нельзя поместить в банке, у которых крышка просто закручивается???