Куриные шницели с картофелем, запеченные со сливками

Сообщение Автор
Куриные шницели с картофелем, запеченные со сливками
17 Фев 2009 20:14

Распечатать сообщение
Люмана

Людмила

66 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
Листая кулинарную тетрадь…

Еще одно легкое в приготовлении блюдо. На каждый день!
Конечно, это не мясо по - министерски. Все намного проще.
Минимальный набор продуктов. К тому же готовится «само» - в духовке, освободив время для других дел.
А вку-у-усно, как и все запеченное!
Угощайтесь!


Куриные шницели с картофелем, запеченные со сливками

Фото


Фото

700 г куриных шницелей
4-5 картофелин (среднего размера)
1 луковица (большая)
100 г сл. масла
соль и специи (мускатный орех, перец молотый, копченая паприка, сухой чеснок. Куркума, сладкая паприка и пр.) – по вкусу
2 ст.л. сухого грибного супа Knorr

Для заливки:
2 коробочки (всего 500 г) сливок (10 %, процентов) или сливки и майонез - по 250 г
150-200 г тертого сыра
зелень укропа (или листики базилика), мелко нарезанная

Для посыпки:
панировочные сухари
молотая сладкая паприка
------------
Нагреть электродуховку до 270 град.
Смазать маслом глубокий противень.

Фото



Заливка:
Смешать сливки с майонезом.

Фото

Добавить тертый сыр.

Фото

Перемешать.

Фото

Мелко нарезать укроп.

Фото

Добавить в смесь.

Фото

Перемешать. При необходимости присолить.


Сборка:
Нарезать полукольцами лук.

Фото

Посыпать дно противня.
Очистить картофель, Вымыть и обсушить.
Нарезать тонкими кружочками – толщ. 1-2 мм (чем тоньше, тем лучше).
Выложить в один слой поверх лука. Влить примерно 1/2 ст. бульона или кипятка (вдоль бортика противня).

Фото

Посолить, посыпать специями и посыпать сухим грибным супом (по вкусу).
Разложить сверху кусочки масла.

Фото

Шницели при необходимости разрезать на куски (размером с пол-ладони).

Фото

Посолить, приправить специями по вкусу и посыпать сухим грибным супом.

Фото

Разложить их поверх картошки.

Фото

Полить каждый шницель заливкой. Остатки выложить в промежутки.

Фото

Смешать панировочные сухари со сладкой паприкой.

Посыпать верх.

Фото

Поставить в нагретую духовку.

Фото

Запекать при 270 град. до готовности - примерно 60-80 мин.
Подать блюдо горячим.

Фото

Приятного аппетита! give_heart
 
17 Фев 2009 21:07

Распечатать сообщение
Мульяна

Наташка

48 лет
Донбасс

МульянаМои рецепты
Людочка, обалденная вкуснотища!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Спасибо за рецептик! Забрала! Rose Rose Rose Rose Rose Rose Rose
 
17 Фев 2009 21:34

Распечатать сообщение
Люмана

Людмила

66 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
Мульяна писал(а):
Спасибо за рецептик! Забрала!


Наташа! Угощайся пока моими шницелями - только из духовки!!!
Я их не отбивала - сочнее! give_heart Romashki
 
18 Фев 2009 0:13

Распечатать сообщение
Vera_77

Вера


Украина

Vera_77Мои рецепты
Людочка, какая вкуснятина! girl_in_love
И на вид так аппетитно! nyam2
Спасибо большое за рецепт!!! Rose Rose Rose
 
18 Фев 2009 0:41

Распечатать сообщение
sveta-svetik

Светлана

54 года
Германия

sveta-svetikМои рецепты
Очень заманчивый рецепт. А выглядит аппетитно. Слюнки (извеняюсь) текут. Спасибо! Romashki
 
18 Фев 2009 14:05

Распечатать сообщение
Люмана

Людмила

66 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
Vera_77 писал(а):
И на вид так аппетитно!


Верочка! К тому же ничего жареного, что для нас определяющий момент.
И еще: лучше бы обойтись без майонеза, только сливки (10%).
Romashki give_heart

sveta-svetik писал(а):
ыглядит аппетитно. С

Света! И на вкус тоже приятно, нежно. Все! Еще вчера противень был пустой.
Romashki give_heart
 
20 Фев 2009 1:39

Распечатать сообщение
Dochka

Валя

41 год
Иерусалим

DochkaМои рецепты
Вкусноооооооооооо! good2 good2 good2 good2
 
20 Фев 2009 13:29

Распечатать сообщение
Люмана

Людмила

66 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
Dochka писал(а):
Вкуснооо

Тина!
Вкус конечно, не новый, но готовится быстро!!! Что, думаю, для тебя тоже играет не последнюю роль. Быстрый и вкусный рецепт - всегда в тему!
Загляни после обеда - будет новое блюдо. Приглашаю.

Romashki give_heart
 
21 Фев 2009 4:02

Распечатать сообщение
Dochka

Валя

41 год
Иерусалим

DochkaМои рецепты
Хотелось бы попробовать новое блюдо не вертуально !!!!!!!!!!!!!! Drinks or Beer Drinks or Beer Drinks or Beer sad
 
21 Фев 2009 12:54

Распечатать сообщение
Люмана

Людмила

66 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
Dochka писал(а):
Хотелось бы попробовать новое блюдо не вертуально !


Валечка! А что мешает?! Разве что наличие других вкуснятин, которые ты постоянно готовишь по рецептам форума!!!
Здесь все сведено до минимума: Закинь все в духовку - подожди - и приятного аппетита! Romashki give_heart
 
21 Фев 2009 13:24

Распечатать сообщение
Трошка

Юлия

47 лет
Челябинск

ТрошкаМои рецепты
nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Ой, какая вкусняшечка, у меня аж привкус сыра появился!!!!!!!! Уже в закладочках, спасибо!!! Rose Rose Rose
 
21 Фев 2009 16:45

Распечатать сообщение
Люмана

Людмила

66 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
Трошка писал(а):
Уже в закладочках, спасибо!!!


Юля! Удачи! Rose give_heart
 
02 Июл 2009 17:28

Распечатать сообщение
Лара

Лариса

60 лет
Санкт-Петербург

ЛараМои рецепты
Люмана
После запеканки любимой,оторая еще раз не поленюсь сказать получилась отличного качества и вкуса nyam2 Я очень заинтересовалась вашими рецептами Embarassed Внимательно изучала все с кукринным шницелем и не знала на чем остановиться.В итоге получилось сборное блюдо те ,я сделала кулечки из голени ,начинила жареными шампиньонами с луком и сыром и запекла это все с картошечкой,залила заливкой из сметаны ,майонеза и сыра.Получилось сказачно nyam2
Мила,огромное спасибо за идеии и отличные рецепты Rose Rose Rose
 
02 Июл 2009 21:04

Распечатать сообщение
Люмана

Людмила

66 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
Лара писал(а):
олучилось сказачно


Лара! Замечательный вариант - твой!!! Вкууусно!!! girl_claping nyam2 Romashki
 
03 Июл 2009 0:09

Распечатать сообщение
MMM_Galyna

Галина

65 лет
Украина, Бровары

MMM_GalynaМои рецепты
Спасибо за еще одну прекрасную идею! Слишком часто времени мало, а вкусненьким побаловать охота. А это блюдо - самое оно! Romashki
 
26 Июл 2009 19:44

Распечатать сообщение
uni

Marina

52 года
Finland

uniМои рецепты
МММММ... уже в закладках, СПАСИБО!
 
28 Июл 2009 14:17

Распечатать сообщение
Люмана

Людмила

66 лет
Европа

ЛюманаМои рецепты
MMM_Galyna писал(а):
А это блюдо - самое оно!

Галечка! Это точно: не требуя особой подготовки, блюдо как бы само готовится в духовке. За это время и салат свежий приготовиши, и на себя в зеркало глянешь!!! Romashki Romashki Romashki

uni писал(а):
же в закладках, СПАСИБО!

Marina! Удачи! И , конечно, приятного аппетита! Romashki
 
26 Окт 2009 1:51

Распечатать сообщение
&омиэль

Елена

37 лет
Ярославль

&омиэльМои рецепты
Сделала - Укусно Smile Спасибо большое за рецепт. Отдельное спасибо - от мужа Smile)
 
21 Ноя 2009 9:32

Распечатать сообщение
Fat Boy

Александр




Fat BoyМои рецепты
Спасибо, это то что нужно.
 
07 Дек 2009 3:16

Распечатать сообщение
Tartilla

Lilia


Israel Ashqelon

TartillaМои рецепты
Людмила, спасибо! sharik Вкусно, нежно, ароматно, с приятной корочкой сверху.
Мальчики (старшой, в виде мужа. и мелкий - служивый) уминали с удовольствием. А это, конечно же, основной критерий. Rose
А рецепты от иерусалимских жителей особенно приятны. Уже лет 12-ть скучаю по нашему чудному сумасшедшему городу. Прожили в нем незабываемые 5 лет - с 92-ого-по 97-ой. Но и сейчас при каждом удобном случае наведываемся.
Еще раз примите наши благодарности. Romashki Romashki Romashki
 
07 Дек 2009 14:02

Распечатать сообщение
Юлллика


36 лет


ЮллликаМои рецепты
Людмила, а скажите пж какую часть свинины лучше брать Romashki ? Я тольк учусь готовить, взяла карбонат и получилось очень сухое мясо sad girl_cray просто деревянное, хотя все по рецепту
 
09 Дек 2009 1:11

Распечатать сообщение
KrasnoDarskaYa

Наташа




KrasnoDarskaYaМои рецепты
Какой прекрасный рецепт, спасибо огромное!!!
URL=http://[censored smajliki]/smilie-868076679.html][/URL]
 
27 Янв 2010 23:03

Распечатать сообщение
Леана



Москва

ЛеанаМои рецепты
Люмана, благодарю за рецептик! Куриные шницели с картофелем, запеченные со сливками уже в духовке, такой запах, ммм! good2
 
01 Фев 2010 14:42

Распечатать сообщение
Lenok_K

Елена

45 лет
Москва

Lenok_KМои рецепты
Спасибо за прекрасный рецепт. Получилось очень вкусно, а главное готовится все само))))
Часто не хватает времени на что-то вкусненькое, а детки и муж очень вкусненькое хотят.
 
06 Мар 2010 18:25

Распечатать сообщение
Youli

Юлия




YouliМои рецепты
Людочка, вчера приготовила эту вкусняшку, ням-ням! Вот отчет Smile
Фото
Страница 1 из 2

Наверх