Салат с языком и сельдереем

Этот салат получился случайно из оставшихся после приготовления запланированных блюд продуктов. Похож на салат "Тоскана", который мне очень понравился в одном из наших ресторанчиков, но я его немного изменила, тк не было маринованного сельдерея. Gолучилось не хуже.
Отварной язык нарезать соломкой, картошку, маринованые огурчики и яйца - кубиками, добавить немного тонко нарезанного черешкового сельдерея (именно он в аутентичном варианте должен быть маринованым), заправить сметаной пополам с майонезом, украсить сладким перцем и колечками лука порея. Мои гости оценили.

NatalyS писал(а):

. Мои гости оценили.

Наташа ! И я оценила !
Это тебе !

Ивановна
Танечка, спасибо! А это тебе

Наташ, а я только что с рынка......сельдерей тоже купила, но у нас такми пучищами продают , что мне всегда его не куда пристроить
Вообщем овощной сделаю завтра, а Твой сёня , только вместо языка, куриная грудка
Спасибо, за рецепт
(Натуль, а у Тебя там ещё морковка?)

Барбацуца писал(а):

Натуль, а у Тебя там ещё морковка?)

Нет, Ритуля. Это перец оранжевый, но морковку я бы натерла на крупной терке. С куриной грудкой будет тоже вкусно, но это уже другой салат.
Спасибо, что обратила внимание. Моя дочь удивляется, почему мои супы такие ароматные и свежие. А это все сельдерей! Красота, правда?

Барбацуца писал(а):

что мне всегда его не куда пристроить

А если замариновать? Я, правда, никогда этого не делала, тк у нас не пучищами, а пучочками его продают, но салат с маринованным очень вкусный.

NatalyS писал(а):

но это уже другой салат.

NatalyS писал(а):

А если замариновать?

А что? Надо попробовать
Я вообще-то мелко режу и замораживаю...

Барбацуца
Попробуй замариновать, потом нас научишь

НаталыС писал(а):

Этот салат получился случайно из оставшихся после приготовления запланированных блюд продуктов.

Наталья,очень неплохой остаточный набор продуктов!!!!
Спасибо за салат!

adelja

Наташенька, подскажите пожалуйста, вкус салата сильно изменится, если не добавлять сельдерей?
Заранее огромное спасибо!

svictoria_86 писал(а):

вкус салата сильно изменится, если не добавлять

Не думаю, что станет хуже. Просто это будет другой салат. Сделай совсем немного для пробы. Если не понравится с сельдереем, положи больше других овощей.

Наташа, я обожаю черешковый сельдерей в салатах, он придает им неповторимую свежесть. Обязательно попробую ваш салат.

Djanik писал(а):

, я обожаю черешковый сельдерей в салатах,

Галочка, я тоже.Обязательно кладу свежий черешковый сельдерей в первые блюда. Спасибо. что зашла

Шикарно!

Splattie писал(а):

Шикарно!

спасибо!

Салатик просто прелесть!!!!!!

АННА1984
Спасибо!

3дравствуйте, Наталья!Мне захотелось разнообразия на тему языка в салате и я воспользовалась Вашим рецептом.Готовила на новогодний стол. Мне понравилось, хотя я не уверена, что у меня получилось именно то - пропорции же все на собственное усмотрение. Черешковый сельдерей тоже пробовала первый раз - действительно добавляет свежести.После праздников постараюсь выставить фото. Спасибо!

Оксана Украинцева

сегодня на ужин делала такой салат, очень понравился.
спасибо за рецепт

pretti-women