Стрелки чеснока по восточному

Специально для всех дачниц и тех, кто любит этот часто выбрасываемый продукт!!!
Готовится КРАЙНЕ просто и без лишних усилий
Взять любое количество стрелок чеснока, порезать длиной 5-10 см (кому как нравится), помыть.
На сковороду влить немного растительного масла и выложить туда стрелки, немного (минуты 3-4) обжарить.
Затем в сковороду влить соевый соус, чтобы он закрыл дно сковороды.
Затем добавляем специи: адиномод (глюка-там-чего-то-натрия) и красный перчик (я добавляю острого для вкуса и сладкого для красоты).
Всё это как следует перемешать и накрыть крышкой. Тушить на среднем огне периодически помешивая и иногда пробуя.
Стрелки должны стать мягкими, но сохранить хруст!!!
Очень рекомендую попробовать
Приятного апптетита

Вкусно. А мама с бабулей делали вот так: стрелки момыли,прекутили на мясорубке,посолили и в банку.Плотно крышкой и в холодильник. А зимой намазываем хлебушек чёрный маслицем,сверху чесночок из баночки и с борщиком!ммммм

Fine_MUCK писал(а):

адиномод (глюка-там-чего-то-натрия)

Вот это насторожило. Шо цэ?

Юляна
Как было выяснено ранее (на этом же форуме) адиномод - это глютамат натрия... Белые такие гранулы... Усилитель вкуса

Fine_MUCK писал(а):

Как было выяснено ранее (на этом же форуме) адиномод - это глютамат натрия... Белые такие гранулы... Усилитель вкуса

А где продаётся? Как выглядит? Придаёт какой вкус - чего?

Засыпала вопросами!!!!

Fine_MUCK
Ах, обожаю стрелочки=)
Кстати, стрелочки прекрасно хранятся в нарезанном состоянии в морозилке
Я их просто жарю на сковородке, но теперь обязательно попробую потушить в соевом соусе. Спасибо!

Валенти-n@ писал(а):

А где продаётся? Как выглядит? Придаёт какой вкус - чего?

Белые гранулы такие, вкуса как такового не имеют. А продаваться обязательно должны в отделах супермаркетов в которых специи (ну или в отделах японских товаров, если у вас канешь такие есть в наличии)

Черепашка
Туда ещё можно добавить кунжутного семени и обжареный лук (его мой муж не любит)