Кальмары фаршированые и розочки с начинкой из цвет. капусты

Сообщение Автор
Кальмары фаршированые и розочки с начинкой из цвет. капусты
20 Мар 2009 17:03

Распечатать сообщение
lorxen1

Lora




lorxen1Мои рецепты
Фото


Ингредиенты

* тушки кальмаров--6шт
* рис-3-4 ст.л.
* лук порей
* майонез
* 1 кусочек сёмги
* креветки-300г,чем больше,тем лучше
* пекинская капустка
* сливки


Способ приготовления

Фото


Фото


Фото


Фото


1. уже выпотрошенные тушки кальмаров посолить внутри и снаружи.Отварить рис до полуготовности.
2. Креветки замороженные оттаить в холодной воде,слить воду ,посолить и залить крутым кипятком на 2-3 мин(всегда так готовлю морож. креветки) остудить и очистить.Порезать на половинки и добавить к рису.
3. Лук порей порезать кружками и спасеровать до прозрачного цвета,добавить к рису и креветкам.
4. Сёмгу отделить от хребта и шкурку,порезать Сырую! кубиками и забросить к нашей начинке влить майонез,или сметанку(немного) так чтоб была "связка" начинки.
5. Нафаршировать кальмары не до конца,я не скрепляла зубочистками и так ничего не вывалилось и смазать их майонезом.
6. Налить в форму сливки и уложить наши кальмарчики.
7. Начинка,как это бывает осталась,придумала! Взяла пару листков пекинской капустки заложила в них фарш и скрутила как кулёчки.Отправила форму в духовку на 20!!! минут 180 гр.
 
23 Мар 2009 13:46

Распечатать сообщение
Moldovanka

Oliga

36 лет
USA(Moldova)

MoldovankaМои рецепты
о..прикольно!!утащила в закладки!!!

Romashki Romashki Romashki
 
23 Мар 2009 19:19

Распечатать сообщение
lorxen1

Lora




lorxen1Мои рецепты
Ольчик,спасибочки Romashki
 
23 Мар 2009 19:21

Распечатать сообщение
Юлька_медик


40 лет
Москва

Юлька_медикМои рецепты
Обожаю кальмары, отличный рецепт, уже в закладках!!!! Romashki Romashki Romashki
 
23 Мар 2009 19:26

Распечатать сообщение
lorxen1

Lora




lorxen1Мои рецепты
Юль,рада,что понравилось Rose
 
19 Май 2017 19:52

Распечатать сообщение
Strekatushka1

Зайка




Strekatushka1Мои рецепты
Класс,обожаю кальмары👍
Страница 1 из 1

Наверх