Котлеты «Два в одном»

Как это часто случается у меня, блюдо получилось неожиданно. Были готовые замороженные котлеты из индейки (филе индейки, лук, белый хлеб, замоченный в молоке, яйцо, панировочные сухари) и замороженные овощи - лечо и деревенская смесь (картошка, сладкий перец, кукуруза, стручковая фасоль, брокколи, лук, морковь). Котлеты слегка обжарила с обеих сторон, овощную смесь потушила, в противень положила котлеты, на них овощи, посыпала тертым сыром и поставила в духовку на 15 минут. Температура - 150, режим - конвекция.
Вот так выглядело блюдо перед отправкой в духовку

Очень быстро и вкусно!

Чур, я первая на котлетки!

Люси
Всегда рада гостям, а тебе особенно!

Люси писал(а):

Чур, я первая на котлетки!

Я вторая! Мне осталось еще чего-нибудь? Замечательные котлетки! Взяла идейку на вооружение!!! Спасибо большое, Наташенька!!!

Мульяна
Наташенька, осталось-осталось! Я могу еще сделать! Приходите, приезжайте, прилетайте!

Мы вчера на даче приготовили ужин по Вашему рецепту. Котлеты были из куриного филе, а овощи - какие оказались под рукой (свежие лук, морковка, болгарский перчик, брокколи; замороженная кукуруза и отварная картошка). Получилось очень вкусно. Спасибо за отличную идею.