Корейская кухня

Скажите пожалуйста, а у Вас есть рецепты корейских салатиков с грибами?

Спасибо , темка великолепная! После гриппа так хочется остренького ...
Сизу. Титаю. Тьмок!

juliasha писал(а):

Спасибо

Юля, на здоровье Не болей

Олечка, большое спасибо за полное собрание сочинений!!!
Я тут еще нашла рецептик: http://forum.say7.info/post1898792.html#1898792
Посмотри еще в рецептах у Бориса, у него там несколько специфически корейских и даже приправа для салатов.

Спасибо огромное за рецепты! Многое уже попробовали сделать сами. У меня к Вам огромная просьба, если знаете рецепт блюда "допоки" - напишите! Это очень острое блюдо и я в своё время, когда жила в Корее, обожала его. А теперь живу в маленьком украинском городке и эта радость тут не доступна. Заранее благодарю!

Галактика

Галин, спасибо за наводку - добавлю

http://forum.say7.info/topic39621.html

http://forum.say7.info/topic40047.html

добавлены новые рецепты

Девочки очень хочу приготовить салат из требухи, у нас женщины кореянки продают. Может кто подскажет рецепт, знаю только что там присутствует требуха и морковка, а что еще хотела бы узнать.

добавлены новые рецепты

http://forum.say7.info/topic43200.html

Девоньки, просмотрела ваше меню и не нашла одного очень интересующего меня блюда. Надеюсь что я в правильном месте. По-моему это корейская кухня. Меня интересует приготовление лапши сделанной из potato strach или sweet potato vermichelli. Откушала я это блюдо в ресторане и очень захотела сделать сама, но у меня не получилось, поэтому обращаюсь за помощю. Меня интересует приготовление лапши в горячем виде, а именно каким соусом ее приправляют, потому что если соус не правильный то она получается очень сухая и липкая, я подозреваю что там добавляется много растительного масла. Вобщем, хозяюшки, пожалуйста, не проходите мимо

Яна, тебе лучше обратиться по ЛС
Посмотри в "корейском меню", по авторам рецептов. У нас есть девочки, которые в Корее живут (НАТКА@ - это точно) - спроси непосредственно у них. А когда найдешь рецепт и приготовишь - приноси его к нам - так и пополняется наша тема. Удачи в поисках.

Ольга, спасибо большое за подсказку

Я чуть слюной не подавилась. Спасибо за тему.

Корея форевер. Самая любимая кухня)

omilo
Ольга, спасибо за тему. Высказываю уважение всем форумчанкам, создающим и ведущим такие темы-сборники. Спасибо за труд.

добавлены новые рецепты

Здравствуйте!
Мы с супругой очень любим корейскую кухню. пульгоги я конечно готовить научился, но мы пробовали еще ряд вкуснейших блюд. такие как деепокым(свинина тушеная с грибами), тансуюк - свинина в кисло-сладком соусе, посотпокым. если кто нибудь знает рецепты данных блюд, напишите пожалуйста, мы будем очень благодарны.

ЗДРАСТВУЙТЕ ВСЕ . Очень понравилась подборка корейской и китайской кухни Я ищу рецепт который даже не знаю как называется. На корейской свадьбе ела что такое типа липкого хлеба или патоки. Готовится из рисовой муки и орехов.Слышала что изготовление трудоемкое поэтому даже в национальной кухне это блюдо готовят редко- на большие праздники. Может ли кто то мне подсказать что это и есть ли рецепт? Я искала в интернете Пришла к выводу (но может быть я ошибаюсь) что ищу блюдо по названию есси ( у меня нет точек над буквой е, а надо поставить)

Елена, сладкий или нет? В форме хлеба или цветка?

Предполагаю, вот этот рецепт - "Яксик" - http://english.visitkorea.or.kr/enu/FO/FO_EN_Recipes.jsp?gotoPage=1&cid=1043354&cat1=21710&cat2=21734

Здраствуйте! А кто нибудь знает рецепт ТЯЯ?

Виталий Сон писал(а):

А кто нибудь знает рецепт ТЯЯ?

Здравствуйте, почитайте ЗДЕСЬ, например, или ЗДЕСЬ.
Может что-то пригодится

Спасибо посмотрим!
бабушка как то делала из хлеба, не успел научиться((( домашний все же вкуснее магазинного даже хлебный

Елена, сладкий или нет? В форме хлеба или цветка?
Нет Мария это не сладкий и не форме чего то Просто как липкая масса на тарелке И на самом дле такая липкая тягучая. Вилкой приходится кусочек накручивать и отрывать. На вкус орех очень чувствуется Мне кажется там ингредиенты только рисовая мука и орехи, может быть еще масло должно быть. А мот как это готовится Может заваривается или затирается или на водяной бане?Не знаю[/b]