Маковые гребешки и творожные ватрушки

листочек писал(а):

, принимайте отчет и конечно же море благодарности

Машенька ! И тебе спасибо за доверие и фотоотчёт !

а если нет ни свинного жира ни кулинарного могу обойтись сливочным маслом или маргарином? если да то сколько его ложить?

kara_kedi писал(а):

могу обойтись сливочным маслом или маргарином? если да то сколько его ложить?

Да, можешь . Можешь взять один маргарин , либо и то, и другое.
Грамм 350 будет достаточно . Но и растительное масло добавь , 1-2 твоей ладошки ( у тебя она, думаю, меньше моей) .

Танечка!!! И шо я в тя такой влюбленный!!! Не быть мне стройной НИКАДА!!! Мои любимые ватрушки!!! МММмммммм!

Милашка) писал(а):

И шо я в тя такой влюбленный!!!

Да и я за эти дни полюбила тебя , за твои чудные фотоотчёты !

Милашка) писал(а):

Не быть мне стройной НИКАДА!!!

Тогда вместе не будем .
Я их уже столько переела , что забыла в каком месте была моя талия.
Ватрушечки твои прелесть !
СПАСИБИЩЕ большое !

Здесь вообще хохма была!!! Специально для твоего теста заказала замесочное блюдо,для быстрого подъёма теста,на 7,5 литров! Муж говорит,что ТАЗИК купила Я-ты что,это моя мисочка!!! Кое-как её пристроила на кухне! За цветочки спасибо!!!

Милашка) писал(а):

Специально для твоего теста заказала замесочное блюдо,для быстрого подъёма теста,на 7,5 литров!

У меня теперь тоже такая большая миска . Специально для теста дорогую купила (туперваровскую...или в России говорят таперваровская ? ) .

Ивановна писал(а):

(туперваровскую...или в России говорят таперваровская ? ) .

Да-таперверовская!!!

Милашка) писал(а):

Да-таперверовская!!!

Ивановна писал(а):

туперваровскую.

Ну прямо одно и то же ....

Ивановна писал(а):

Ну прямо одно и то же ....

Главное я поняллааааа!!!

Милашка) писал(а):

Главное я поняллааааа!!

Ивановна писал(а):

Обминаю тесто, ложу в миску , накрываю крышкой и ставлю в теплое место для подъёма .

какая у вас чашечка-мисочка удобная, тоже такую давно ищу, не подскажете где такую можно купить?
ой, какая я невнимательная, уже прочитала, что за чашечка...

roza1 писал(а):

какая у вас чашечка-мисочка удобная, тоже такую давно ищу, не подскажете где такую можно купить?

Да везде можно такую купить , главное, чтобы с крышкой была. Это у меня набор был из 3-х доз . Со временем постарела и я её заменила на туперваровскую . Правда они очень дорогие, но я на фломаркте подешевле взяла, поторговалась ( 7 л) .

roza1 писал(а):

ой, какая я невнимательная, уже прочитала, что за чашечка..

И я твою приписку не сразу заметила

Танюша, огромное спасибо за такое замечательное ДРОЖЖЕВОЕ тесто!!! как я раньше не пыталась, всё было твёрдое да тяжёлое тесто, а это мягкое, эластичное, воздушное. я очень рада что теперь могу смело делать дрожжевую выпечку . делала полную норму, прикинула, для нашей семьи как раз, получилось 45 штук. сделала гребешки и булочки с сахаром

Колоколь4ик писал(а):

огромное спасибо за такое замечательное ДРОЖЖЕВОЕ тесто!!! как я раньше не пыталась, всё было твёрдое да тяжёлое тесто, а это мягкое, эластичное, воздушное. я очень рада что теперь могу смело делать дрожжевую выпечку

Маришенька ! Я рада, что ты нашла свой рецепт теста !

Ивановна
Я тоже хочу Вас поблагадарить за такой хороший рецепт !!! Легкие, воздушные и быстро делаются,сын сказал как с бекирайки . Раньче я неочень часто делала дрожжевое тесто, т.к. не люблю когда руки в тесте, хоть и миксер хороший Krups со штендером ,я и не знала что его можно так использовать . Но теперь всё изменится! жалею что сделала только на пол порции.

tanja2109 писал(а):

Я тоже хочу Вас поблагадарить за такой хороший рецепт

Пеки на здоровье, Танюша !

tanja2109 писал(а):

,сын сказал как с бекирайки

Теперь дома будет своя бекерайка .

tanja2109 писал(а):

жалею что сделала только на пол порции.

Но это же легко исправить .

Тане4ка спасибо за рецептик..обалденые гребешки и було4ки..сделала сегодня и пасо4ку тоже.Ложила все как написано, кроме жидкого сахара. да брала Тупповскою дозу 7 литров. я такого теста еще не видела..стряпаю о4ен давно..но такое первый раз..спасибо!!!!!!

Esenija писал(а):

такого теста еще не видела..стряпаю о4ен давно..но такое первый раз..спасибо!!!!!!

Леночка ! Стряпай себе на здоровье !

Esenija писал(а):

балденые гребешки и було4ки..сделала сегодня и пасо4ку тоже.

Спасибо за отзыв !

Frohe Ostern

Esenija писал(а):

Frohe Ostern

Спасибо !
И тебя , Леночка, тоже !

Ивановна
Татьяна, как вы думаете с сухих дрожжей получится?

danke, danke.... ,,Таня а где вы живете в германии, мы в NRV. Gladbeck.

tanja2109 писал(а):

как вы думаете с сухих дрожжей получится?

Получится ,только половину нормы от свежих возьми .... грамм 25 .

Esenija писал(а):

,,Таня а где вы живете в германии, мы в NRV. Gladbeck.

А мы в Нидерзаксен , в Леере ( Leer ), а точнее Hesel , это 12 км от Леера

ой ето гдето далеко..от нас.