Пирог с вишнями

Avis писал(а):

Теперь в категории "любимых" у моего сына.

Нина, как приятно! Мои дети этот пирог тоже очень уважают

И я недавно делала, но вишни не оказалось под рукои - брала яблоко и красную смородину. Вышло, конечно, немного не то, но тесто все равно вкуснеишее

Машк@ писал(а):

И я недавно делала, но вишни не оказалось под рукои

Маша, может как-нибудь и с вишнями попробуешь. А мне и с яблоками этот пирог нравится

а соду с уксусом нельзя заменить разрыхлителем? если да то сколько его? а если нет то сколько соди и уксуса? еще некогда соду не гасила

Кристина, соду вполне можно заменить разрыхлителем. Для этого пирога понадобится 1 пакетик разрыхлителя (приблизительно 10 грамм).
Если решишь использовать соду, то возьми чайную ложку (без горки) соды, насыпь её в столовую ложку и залей уксусом. Сода сразу начнёт пузыриться, можно её кончиком ножа помешать, чтобы вся сода смешалась с уксусом. А потом сразу добавь в тесто.
Можно обойтись и без уксуса. В этом рецепте присутствует сметана. Можно добавить чайную ложку соды в стакан сметаны, размешать и подождать, пока она запузырится. На это уйдёт 5-10 минут. Только посуду нужно взять чуть побольше, чем объём сметаны - при соединении с содой она увеличится в объёме.

Лизонька! Поставила пирог в духовку! Жду с замиранием сердца... Если бы Вы знали, как вовремя сегодня оказался Ваш рецепт! Спасибо!
В наборе с духовкой шел противень очень большого размера, пришлось из фольги сделать поменьше, чтобы "мелко" для вишенок не было. Пеку при 175 и двух тенах (верхнем и нижнем), опыта с этой духовкой никакого . Надеюсь на лучшее!


Пирог наивкуснейший! Соду в выпечке не люблю, положила не чайную ложку, а 1/4 чайной ложки, погасив уксусом. Поднялся и пропекся прекрасно! Спасибо!

Алиса, спасибо за доверие и угощайся на здоровье!

Очень вкусный, красивый и легкий в приготовлении пирог!!
Спасибо Вам огромное за такой рецептик.
Вот что у меня получилось
[/img]

Катя, ах какой аппетитный кусочек!

Лиза, очень аппетитный пирог. Хотим его приготовить, но у нас есть вопросик: каким стаканом мерить сахар и муку (200мл или 250мл)? Заранее спасибо за ответ.

Медвежата писал(а):

каким стаканом мерить сахар и муку (200мл или 250мл)

Настя и Люда, вы правы, размер стакана нужно указать в рецепте
Сейчас исправлю

Стакан берём 200 мл

Здравствуйте! Вчера испекла ваш пирог,очень вкусный,только у меня не было дома белой муки,а была мука с отрубями,как говорят "жадность фраера погубит",так и со мной,в магазине была акция на муку,а я не посмотрела,что она с отрубями и купила 6 пачек,теперь вот и пеку на ней,но вкус выпечки все равно отличный,Вишни разморозила,удалила косточки и муки ушло тоже 2-200 гр.стаканов,ну очень вкусный пирог,мы перед этим ужинали селедкой с картошкой,а потом закусывали пирогом))))))))))))

naka26 писал(а):

Вчера испекла ваш пирог,очень вкусный

Иванка, угощайся на здоровье

naka26 писал(а):

была акция на муку,а я не посмотрела,что она с отрубями и купила 6 пачек,

Вот и отлично, эта мука гораздо полезнее белой Я последнее время стараюсь во всех рецептах часть белой муки заменять на цельнозерновую

ой,ну очень хороший пирог,опять испекла

Иванка, как приятно, что этот пирог вам нравится

Лиза, сегодня спекла Ваш пирог) всё получилось отлично) и вкусно) хочу попробовать его с другими фруктами, ягодами) спасибо за такой замечательный рецепт)

Танечка, я очень рада, что пирог понравился