Тортик «Королевский» от Светусика
Сообщение | Автор | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
01 Янв 2017 23:30
|
Valeria.
Валерия |
|||||||
Замесила тесто,оставила его часов на 6 ,чтобы хоть сколько-нибудь прошла реакция меда с содой,в результате которой мякиш приобретает пористость ,взяла немножко теста и стала в него понемногу добавлять муку и каждый раз выпекать; когда по результатам пробных выпечек поняла что дело в малом количестве муки,я добавила муки уже во все тесто.И после суток еще раз испекла маленько - уже было отлично,поэтому спокойно работала с тестом на третьи сутки.
|
||||||||
02 Янв 2017 0:03
|
ЛУНАТНИК
Наташа |
|||||||
Таня и Валерия,спасибо вам за советы и поддержку. Значит не только у Лолы и меня был отрицательный опыт с выпечкой коржей,просто не все захотели сказать об этом.Я тоже,признаюсь,сначала не хотела писать,ведь вижу же по огромному числу замечательных отзывов,что торт действительно королевский, а почему не получается ? Я же не "на глаз" всё делала,надо разобраться и докапаться ! Я тоже хочу красивый и вкусный торт!
|
||||||||
02 Янв 2017 0:12
|
Valeria.
Валерия |
|||||||
Девочки, напишите ,пожалуйста, подробный алгоритм ,как выложить фото,часа два уже колупаюсь и никак.
|
||||||||
02 Янв 2017 0:50
|
Байкал16
Таня Гамбург |
|||||||
Валерия, я захожу на радикал с планшета.
С компа будет отличаться, но думаю в принципе не очень. Появляются лишь два окна: выбрать фото и загрузить. Нажимаю на выбрать и оказываюсь в папке, где сохранены фотки. Выбираю нужную, нажимаю на "загрузить" . Затем можно выбрать в каком виде ты хочешь использовать твою фотографию - фото в тексте, увеличение по клику и т. д. Я выбираю "фото в тексте" , копирую принадлежащую ссылку и вставляю в топик сообщения.
Наташа, я вот еще вспомнила ... ещё раз у меня такой эффект опускания коржей был когда я их раньше времени вынула из духовки. Корж имел темную окраску, был блестящим, поднялся оооочень сильно. Думала, вот оно!!! Вынула ... и получила липкий карамельный блин. К счастью, лишь первый корж был комом. Ошибку поняла и остатки допекла нормально. И да, поры теста тот раз были крупными. |
||||||||
02 Янв 2017 0:57
|
Valeria.
Валерия |
|||||||
[img]https://vk.com/photo110404076_456239804
|
||||||||
02 Янв 2017 1:01
|
Байкал16
Таня Гамбург |
|||||||
Валерия, ссылка не работает. Не хватает как минимум [/img] в конце.
|
||||||||
02 Янв 2017 1:15
|
Valeria.
Валерия |
|||||||
02 Янв 2017 15:13
|
СвеTл@нк@
Украина г.Харьков |
|||||||
Байкал16
Танюша если коржи не тонко размазывать то и коржи толще будут и может крем не пропитать коржи NataNota Наташа я очень рада что тортик получился \ Молодец приходи еще в гости с тортиком
Наташа обязательно взвешу и напишу в граммах муку ,буду печь на рождество тортик Я тоже хочу что бы тортик у всех получался Байкал16
Танюша очень красивый разрез и аппетитный Valeria.
Валерия тортик получился умничка методом проб А тортик у тебя Спасибо тебе за советы девочкам пригодиться Девочки попробуйте загружать фото по этой ссылке http://pixs.ru/ ,загрузить фото из компьютера , когда загрузиться тогда и третья строчка копировать ссылку для форумов и вставвить в сообщение. Я добавила подробное описание тортика, я уверенна что все теперь у всех будет получаться тортик Девочки я всех поздравляю с Новым 2017 годом!!!! Желаю всем в новом году счастья ,любви ,крепкого здоровья и вкусных блюд!!!!![/color][/size] |
||||||||
12 Янв 2017 14:55
|
ЛУНАТНИК
Наташа |
|||||||
Светочка,спасибо! Спасибо! Спасибо!
|
||||||||
13 Янв 2017 21:23
|
СвеTл@нк@
Украина г.Харьков |
|||||||
ЛУНАТНИК
Наташа теперь тортик обязательно получиться пеки и приходи в гости с тортиком |
||||||||
22 Янв 2017 16:37
|
NataNota
Сибирь |
|||||||
22 Янв 2017 16:38
|
NataNota
Сибирь |
|||||||
СвеTл@нк@
Спасибо еще раз! Нам очень нравится торт! |
||||||||
23 Янв 2017 0:14
|
СвеTл@нк@
Украина г.Харьков |
|||||||
NataNota
Наташа очень аппетитный у тебя тортик Мне очень приятно что тортик получился и стал любимый Пеки дорогая еще и приходи в гости буду ждать с нетерпением |
||||||||
13 Май 2017 13:11
|
jenya01
евгения 49 лет волгоград |
|||||||
Светлана, огромное спасибо за новое подробное описание и пошаговые фото! Торт очень вкусный! Стал нашим любимым. Вот 16 мая у меня день рождения, все хором заказали этот торт. Поставила вчера) Но что хочу сказать. Ваш рецепт и до открытия подробностей был идеальным. Пекла сотню раз-ВСЕГДА получается! Была удивлена последним комментариям.
|
||||||||
13 Май 2017 15:59
|
chili-lili
Лилия 59 лет |
|||||||
20 Май 2017 0:47
|
СвеTл@нк@
Украина г.Харьков |
|||||||
jenya01
Евгения мне очень приятно что тортик стал одним из любимых, и что он у вас получался и получается без вопросов Пеки дорогая и приходи еще в гости с тортиком chili-lili
Лилия Тортики твои просто класс Все получилось и всем понравился это мне очень приятно Жду еще в гости много раз с тортиком |
||||||||
29 Май 2017 22:39
|
юлия133u
39 лет Украина |
|||||||
Пекла пару лет назад тортик по этому рецепту,очень он вкусный,решила снова испечь сынуле на день рожденья.слелала тесто,сегодня стоит второй день,сразу тесто было хорошей консистенции ,но вот сегодня глянула к нему а оно стало очень густым,розмазать наверно его не смогу по бумаге,подскажите что делать?
|
||||||||
30 Май 2017 1:05
|
ЛюдМила@
63 года регион35 |
|||||||
Добавьте перед выпечкой пару яиц размешайте хорошо будет прекрасно размазываться по бумаге.сода имеет срок хранения обратите на это внимание.
|
||||||||
31 Май 2017 0:15
|
СвеTл@нк@
Украина г.Харьков |
|||||||
юлия133u
Не знаю как так получилось тесто когда стоит оно не будет гуще , если все по рецепту точно,но лопаточкой я думаю размазать тесто по бумаге должно получиться.Я уверенна что получиться вкусный тортик жду в гости с тортиком |
||||||||
31 Май 2017 15:18
|
юлия133u
39 лет Украина |
|||||||
Испекла я вчера торт,воспользовалась подсказкой и добавила ещё одно яйцо,вышло у меня 10 коржей,я тонко делала,вроде вышли,перемазала сметаной с вареной сгущонкой и черносливом,сегодня будем пробовать,но вчера кусочек коржа попробовала,он отдавал содой,надеюсь за ночь она выветрелась.
|
||||||||
02 Июн 2017 0:26
|
юлия133u
39 лет Украина |
|||||||
Тортик вышел отличный,содой отдавал немного,но крем частично ето скрыл.торт просто таял во рту,отличный рецепт,главное делать тонкие коржи ,тогда он хорошо пропитывается.спасибо за рецепт
|
||||||||
03 Июн 2017 19:13
|
СвеTл@нк@
Украина г.Харьков |
|||||||
юлия133u Юлечка молодец тортик получился Я в рецепте точно до грамма указала всю технологию приготовление, даже главное то что не заглядывать в кастрюлю 3 дня это важно, в следующий раз попробуй получиться на все 100% мне приятно что тортик понравился Жду ещё в гости с тортиком
|
||||||||
29 Июн 2017 23:26
|
volgakov
Ольга 37 лет Беларусь |
|||||||
я тоже приготовила этот чудесный тортик, он очень вкусный!!!!! Спасибо огромное за рецепт!!!Я бы еще и фото тортика прикрепила, только не знаю как.
|
||||||||
30 Июн 2017 21:02
|
СвеTл@нк@
Украина г.Харьков |
|||||||
volgakov
Олечка Пеки на здоровье я рада что тортик понравился А фото можно загрузить через эту программу http://pixs.ru/ |
||||||||
08 Июл 2017 8:17
|
Голубянка
44 года СПб |
|||||||