Моя вишнёвая наливка

Натаха-ха
я рада, что всё уладилось с процессом. буду ждать отзыва на вкусовые ощущения

Sveka
Светочка, какой хороший рецептик надо сходить на рынок за вишнями спасибо за такое подробное разьяснение приготовления

Lar4ik
я рада, что тебе понравилась, а вот через шесть недель ты попробуешь и будешь ещё радостнее , а мне осталось ждать всего неделю

накупорила на зиму по полной в этот раз! и абрикосы, и смородину красную и черную, и сливы и малину - все что было в этои году. Вишни неурожай был. Поэтому без вишневки обойдемся. Мы с сестрой поступаем так: в трехлитровую банку укладываем ягоды - сколько влезет - насыпаем стакан - полтора сахара - заливаем водкой ( выходит примерно литра полтора)- закатываем - чтоб водка не испарилась - и месяца на два пусть стоит ( можно и больше - просто если меньше то вкус водки чувствуется).
Потом открываешь - сливаешь естесно готовую наливку - если крепкая - можно разбавить водичкой или сахарку добавить - и пьешь.

Подруга делает абрикосовку так: трехлитровая банка - 1 кг абрикосов без косточки уже естесно - 800 гр сахара - 1 л. водки - и до полной воды - закатала и также на пару месяцев - пьется замечательно, как компот! А мы с сетричкой решили что нечего воду закрывать - мы ее можем и потом добавить

В этом году попробовали сливу по своему способу - одна банка взорвалась - видимо фрукты крупные - там кто то завелся пока водка не успела проникнуть - но заново перезакатали - пока живет)))))))))

Sveka скажи, а настаивать надо обязательно на солце или просто на окно на свет можно поставить???ейчас уже нет такого солнца! может просто в теплое место надо?????? очень хочеться приготовить!!!

этап первый!!!

nusha737ykm
Анечка, не обязательно на солнце,главное на свету. тут ведь нет процесса брожения, поэтому тепло сильное не надо. просто поставь на окошко.
первый этап замечательно смотрится

Супер наливка!!! Рады все. Спасибо за рецепт. И с другими ягодами супер, например с клюквой, брусникой, черной смородиной и т.д.

farfas, я очень рада, что рецепт понраился. делайте в удовольствие

Sveka
Дорогая тезка!!!
Рецепт просто замечательный!!!!!
Сделала я Вашу наливку, так муж сказал:"Наливочка ШИКАРНАЯ!", а мама в гости зашла, так почти подряд 4 рюмочки приговорила
К сожалению, сама оценить не могу, т.к. спиртное не употребляю, но от других Спасибо Огромное!!!
Обязательно буду делать еще!!!

Дудинка
Светик, я очень рада , что наливка понравилась. спасибо за оценку и мужу и маме

Долго искала что-то подобное. Ну теперь...... ....а если тоже самое только с малиной например?

Рецепт очень хороший!!! Я давно им пользуюсь, и делаю не только из вишни а из любой ягоды даже из замороженой!!!!

Из черешни как? Хорошая выходит?

Светик поставила и я сегодня Теперь ждать аж три недели

спасибо,рецепт отличный

Здравствуйте, спасибо за рецепт!
Завтра три недели как стоит вишня в водке и буду добавлять сахар. Надеюсь на отличный результат.

Вчера рпробовали наливочку Эх, и чего я только один бутыль поставила? Она так быстро заканчивается

Sveka
Спасибо вам за рецепт! Обалденный! 4 недели назад по вашему рецепту поставила готовиться наливку. Немножко прозевала 2 этап, только вчера жидкость и засыпала вишни сахаром. Не удержалась и попробовала что получилось. Так вкусно! Чуть было все не выпила
У меня вот какой вопрос: можно по такому же способу делать наливку из винограда?

Спасибо всем за отзывы, я очень рада, что наливка понравилась.

Адриатика2009, из винограда я пробовала, вкус нормальный, но ягоды стали стеклянными и кушать их невозможно было , может от сорта винограда зависит...

Sveka
Светочка, наливочка твоя просто супер! Сделала на пробу из 1 кг вишен. Поняла, что со следующего года начинаю производство твоей вкуснючей наливочки! Спасибо тебе огромное за рецепт!
Но у меня возник вопросик, а как ты хранишь вишню из наливки: замораживаешь или просто в судочке в холодильнике? А то я не знаю как ее сохранить, она такая вкусная. Доча сказала, что будет кушать с удовольствием.

Девочки, что-то я прозевала со свежей вишней... а из замороженной получится?

я тоже хочу узнать,как насчет замороженных ягод????

СВЕТЛАНА!Спасибо вам ОГРОМНОЕ По вашему рецепту сделала наливку.3 октября сняли пробу очень вкусная а вишня просто обьядение я даже из нее вертуту делала СУПЕР!!!

А я настойку делаю из всех ягод, которые растут на даче. Только у меня все попроще: из расчета 100гр. ягод, 100гр. сахара, 200гр. водки. Все смешиваю и оставляю. Ингда перемешиваю, что бы сахар растворился. Прелесть в том, что можно добавлять туда ягоды, сахар и водку в любое время. А пить можно уже через 2-3 недели, но я обычно начинаю осенью, когда приезжаем с дачи в город.