Хачапури по-имеретински

Сообщение Автор
 
01 Апр 2014 9:38

Распечатать сообщение
Маша_мыша писал(а):
Спасибо, Разичка! Обязательно опробую твой, такой симпатичный, рецепт!

Буду очень рада! friends
Акилежна писал(а):
Замечательные хачапури! Спасибо, Разичка!

Красота! girl_in_love
Очень аппетитные, такие тоненькие. nyam2
Разик

Разия

20 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
19 Апр 2014 20:54

Распечатать сообщение
Спасибо огромное за рецепт!Дома был залежавшийся мацони и после выпекания пасочек порадовала домашних хачапури!Супер-супер-супер!Спасибо! Rose


Фото


Фото
Grimmy

Анна

25 лет
Донецк

GrimmyМои рецепты
 
29 Апр 2014 10:19

Распечатать сообщение
Grimmy писал(а):
Спасибо огромное за рецепт!Дома был залежавшийся мацони и после выпекания пасочек порадовала домашних хачапури!Супер-супер-супер!Спасибо!

Очень красивые получились! Такие пышные air_kiss
Спасибо за фото! friends
Разик

Разия

20 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
10 Май 2014 14:55

Распечатать сообщение
Разик
благодарю за теплые слова! give_heart
Так приглянулись в моей семье хачапурики,что делаю уже в 4й раз!сегодня успела сфоткать их,до того как они отправились на шашлыки))

Вот они,вкусняшки)) good
Фото
Grimmy

Анна

25 лет
Донецк

GrimmyМои рецепты
 
08 Июн 2014 3:46

Распечатать сообщение
Grimmy писал(а):
Так приглянулись в моей семье хачапурики,что делаю уже в 4й раз!сегодня успела сфоткать их,до того как они отправились на шашлыки))

Такие аппетитные! good2
Очень рада, что рецепт прижился. Smile
Разик

Разия

20 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
14 Июн 2014 20:18

Распечатать сообщение
А у меня тесто плохо прожарилосьSad по краям. Раскатала тонко, жарила без масла на малом огне, на среднем горело. Края лепешек прожарились плохо.Sad(
Ол@ка

Ольга




Ол@каМои рецепты
 
17 Июн 2014 15:00

Распечатать сообщение
Круть какая!!! прям есть захотелось,хотя сыта вроде))) nyam2 nyam2 nyam2 Разия, подскажите, а Вы не пробовали не только сыр класть? ну,как осетины,например, в пироги свои... ботву с сыром) просто я чисто сыр не очень люблю(( Embarassed я к тому... тесто это другую начинку выдержит? Спасибо Вам за рецепт Romashki Romashki Romashki
Ырка))


99 лет
Россия

Ырка))Мои рецепты
 
18 Июн 2014 9:31

Распечатать сообщение
Ол@ка писал(а):
А у меня тесто плохо прожарилось по краям. Раскатала тонко, жарила без масла на малом огне, на среднем горело. Края лепешек прожарились плохо.(

Даже не знаю, с чем это может быть связано. Sad
Возможно, из-за сковородки. friends
Ырка)) писал(а):
Круть какая!!! прям есть захотелось,хотя сыта вроде))) Разия, подскажите, а Вы не пробовали не только сыр класть? ну,как осетины,например, в пироги свои... ботву с сыром) просто я чисто сыр не очень люблю(( я к тому... тесто это другую начинку выдержит?

Я делала просто с картошкой и с картошкой напополам с сыром. nyam2
Очень хочу попробовать с мясом сделать. friends
Ырка)) писал(а):
Спасибо Вам за рецепт

На здоровье! Rose
Разик

Разия

20 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
18 Июн 2014 16:54

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Я делала просто с картошкой и с картошкой напополам с сыром.


Класс!!! Значит подойдут все начинки "осетинские"... обожаю их пироги, а печь не умею.. Embarassed зафигачу грузинский хачапури с осетинской начинкой girl_haha girl_haha girl_haha да простят меня грузины Embarassed Embarassed Embarassed Спасибо еще раз! Romashki
Ырка))


99 лет
Россия

Ырка))Мои рецепты
 
20 Июн 2014 9:47

Распечатать сообщение
Ырка)) писал(а):
Класс!!! Значит подойдут все начинки "осетинские"... обожаю их пироги, а печь не умею.. зафигачу грузинский хачапури с осетинской начинкой да простят меня грузины Спасибо еще раз!

Кстати, если хотите настоящие осетинские пироги, то вот:
http://forum.say7.info/topic4924.html
Сама не пробовала печь, но 18 страниц отзывов - это отличный показатель. Smile
Разик

Разия

20 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
11 Авг 2014 13:17

Распечатать сообщение
Разик писал(а):
Кстати, если хотите настоящие осетинские пироги, то вот:
http://forum.say7.info/topic4924.html
Сама не пробовала печь, но 18 страниц отзывов - это отличный показатель. Smile


Спасибо за ссылку, но сейчас такая жара стоит!!! в субботу картофель запекала в духовке и пожалела.... не оч хочется с духовкой "возиться" сейчас! а Ваши мне понравились ОЧЕНЬ!! и тем,что на сковороде... good2 и аппетитные такие.... girl_in_love girl_in_love girl_in_love
Ырка))


99 лет
Россия

Ырка))Мои рецепты
 
14 Авг 2014 13:18

Распечатать сообщение
Девочки, а кто-нибудь пробовал не дрожжевой вариант оставлять на сутки? Я вчера утром сотворила тесто. Днем пекла. Но осталась где-то половина теста и я про нее благополучно забыла))) вот обнаружила только. Сижу в ращдумиях. Выбросить жалко, но и сыр переводить как-то не хочется. Кто знает?
Мила_мама_Белки

Мила

38 лет
Одесса-Киев

Мила_мама_БелкиМои рецепты
 
14 Авг 2014 23:09

Распечатать сообщение
Мила_мама_Белки писал(а):
Сижу в ращдумиях. Выбросить жалко, но и сыр переводить как-то не хочется.

Можно, конечно. Smile
Разик писал(а):
Неплохо бы дать такому тесту постоять немного. А ещё лучше приготовить такое тесто заранее, на ночь. Тогда оно чуть поднимется и будет однородным, нежным и мягким.
Разик

Разия

20 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
15 Авг 2014 9:31

Распечатать сообщение
Мила_мама_Белки писал(а):
Девочки, а кто-нибудь пробовал не дрожжевой вариант оставлять на сутки?

Я лишнее тесто замораживаю, тесто после разморозки такое же.

Разик писал(а):
А ещё лучше приготовить такое тесто заранее, на ночь.

good
Разик, твои хачапури - один из любимых наших сырных пирожков, спасибо! Делаем часто. sharik Romashki sharik
Red

Angela




RedМои рецепты
 
29 Авг 2014 13:31

Распечатать сообщение
Red писал(а):
Разик, твои хачапури - один из любимых наших сырных пирожков, спасибо! Делаем часто.

Анжела, очень рада, что хачапури полюбились! girl_in_love give_heart
Спасибо за добрые слова! Smile
Разик

Разия

20 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
01 Дек 2014 14:55

Распечатать сообщение
Вчера впервые пекла хачапури) спасала остатки сыра с праздничного стола) моим очень-очень понравилось! Спасибо большое! Romashki Romashki Romashki
Фото

Фото
Shony

Аля

33 года
Украина, Ровно

ShonyМои рецепты
 
07 Дек 2014 1:46

Распечатать сообщение
Shony писал(а):
Вчера впервые пекла хачапури) спасала остатки сыра с праздничного стола) моим очень-очень понравилось! Спасибо большое!

Очень аппетитные получились!!! girl_in_love good2
Разик

Разия

20 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
02 Фев 2015 19:31

Распечатать сообщение
Фото

спасибо за рецепт Romashki
делала с домашней брынзой, правда без яйца) но все получилось вкусноYahoo! на ошибках и пробах учусь, в следующий раз... сыра НЕ ЖАЛЕТЬ и попробую потолще сделать Smile
катя-катя

Катя

25 лет
Украина, Запорожье

катя-катяМои рецепты
 
02 Апр 2015 16:06

Распечатать сообщение
Разия, это очень вкусно! Спасибо за рецепт хачапури Romashki Romashki Romashki
Начинка - 1:1 картофель и домашний творог (уж не знаю готовят ли с такой, но было вкусно nyam2 )
Фото

пекла на сухой сковородке, потом смазала сливочным маслом.
*мняяя-ма*

Надя

45 лет
Украина

*мняяя-ма*Мои рецепты
 
05 Апр 2015 14:01

Распечатать сообщение
*мняяя-ма* писал(а):
Разия, это очень вкусно! Спасибо за рецепт хачапури

Спасибо большое за отзыв! Rose Очень рада, что понравились! nyam2
*мняяя-ма* писал(а):
Начинка - 1:1 картофель и домашний творог (уж не знаю готовят ли с такой, но было вкусно )

Очень интересно, обязательно попробую с творогом good2
Разик

Разия

20 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
05 Апр 2015 14:01

Распечатать сообщение
катя-катя писал(а):
спасибо за рецепт
делала с домашней брынзой, правда без яйца) но все получилось вкусно на ошибках и пробах учусь, в следующий раз... сыра НЕ ЖАЛЕТЬ и попробую потолще сделать

Спасибо большое за отзыв! friends
Разик

Разия

20 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
12 Июн 2015 17:33

Распечатать сообщение
приобрела замечательную сковороду, на которой жарю ваши великолепные хачапури
спасибо!))
Анель

Елена


Владивосток

АнельМои рецепты
 
02 Июл 2015 13:52

Распечатать сообщение
Хачапури супер! Тесто вкусное! good2 не думала, что из кефира будет такое вкусное тесто nyam2 остатки теста ушли на пиццу - муж в восторге dance2 dance2 мягкое, пышное, а самое главное без дрожжей! Теперь всегда буду делать такое тесто good2

Спасибо, Разия, твои рецепты просты в приготовлении, а в итоге получается шедевр! Romashki sharik girl_in_love
Kokosss

Айгуль

26 лет
Татарстан, Набережные Челны

KokosssМои рецепты
 
05 Июл 2015 17:56

Распечатать сообщение
Анель писал(а):
спасибо!))

На здоровье! Rose Очень рада, что хачапури прижились. friends
Kokosss писал(а):
Спасибо, Разия, твои рецепты просты в приготовлении, а в итоге получается шедевр!

Спасибо огромное, Айгуль! give_heart Очень приятно!
Разик

Разия

20 лет
Казахстан

РазикМои рецепты
 
25 Окт 2015 16:26

Распечатать сообщение
Немножко варьировала рецепт, но за основу был взят Ваш. Спасибо. Я, конечно, стесняюсь назвать их хачапури (мне кажется, нужно быть гуру, чтобы научиться готовить настоящие хачапури). Называю их просто "сырная лепешка". Муж уже 2 недели ими завтракает и довоооооолен. Хорошо, что их просто готовить, иначе я бы каждые 3 дня не готовилаSmile
Фото
Еще раз спасибо.
tashaStasha

Наталья

35 лет
г.Москва

tashaStashaМои рецепты
Страница 7 из 8

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |