Суп куриный с манными клёцками

Сообщение Автор
Суп куриный с манными клёцками
12 Май 2009 20:57

Распечатать сообщение
Фото


Сварить куриный бульон, добавить морковочку, специи, соль...
при желании, чтоб был посытней, добавить картошечку.

Клецки: 200 г манки, 2 яйца, 8 ст.л. горячего бульона или воды,четверть чайной ложки соли, зелень мелко нарезанная.
Манку, соль, яйца смешать, добавить бульон. Не пугайтесь , если манка будет комочками) просто разотрите эти комочки ложкой. Дать массе постоять минут 10-15, чтобы манка набухла, затем добавить зелень и перемешать.
Далее я отвариваю клецки в кипящей слегка подсоленной воде минут 10 (опускаю в воду чайной ложечкой, которую каждый раз смачиваю водой), а уже потом ввожу их в бульон и при слабом кипении довариваю до готовности.
Вот вроде и все.
Супчик достаточно легкий, мои детки едят такой с удовольствием. Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
12 Май 2009 21:34

Распечатать сообщение
Тёзка, а моя бабуля в такой супчик ещё рис добавляла.
Очень вкусно! Всем рекомендую!
Спасибо тебе,что напомнила о такой вкуснятине. Romashki
Мармыза

Юля

37 лет
Украина, Киев

МармызаМои рецепты
 
12 Май 2009 22:21

Распечатать сообщение
Да, Юля, можно и рис добавить, можно и овощей good2 Но такие более"тяжелые" супчики я варю с мучными клецками, а это скорей и не суп даже, а так...бульончик с клецками girl_haha
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
06 Апр 2010 12:27

Распечатать сообщение
Фото
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
06 Апр 2010 22:07

Распечатать сообщение
Юленька, очень nyam2 люблю супчики с клецками, а вот с манными не пробовала, спасибо за рецептик.
air_kiss give_heart friends
svetlana-sp

Светлана

50 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
07 Апр 2010 1:14

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
а вот с манными не пробовала, спасибо за рецептик.

Света, на здоровье! Думаю, что и такой вариант тебе понравится! Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
10 Апр 2010 15:14

Распечатать сообщение
Юленька, сегодня супчиком твоим обедали, очень nyam2 вкусненько!!!
Фото

Спасибо большое!
air_kiss give_heart friends
svetlana-sp

Светлана

50 лет
Россия, Донское, Оренбургская область

svetlana-spМои рецепты
 
10 Апр 2010 15:16

Распечатать сообщение
svetlana-sp писал(а):
сегодня супчиком твоим обедали,

Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Светочка, не представляешь, как приятно, что рецептик понравился friends
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
22 Апр 2010 14:17

Распечатать сообщение
Сейчас сварила супчик, только у меня почему-то все клёцки развалились.Получился суп с манной крупой unknown
**Светланка**

Светлана

29 лет
Россия (Красноярск)

**Светланка**Мои рецепты
 
22 Апр 2010 20:05

Распечатать сообщение
**Светланка** писал(а):
только у меня почему-то все клёцки развалились

Светлана, а яйцо не забыли добавить?
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
26 Апр 2010 11:11

Распечатать сообщение
Julia & Ko писал(а):
Светлана, а яйцо не забыли добавить?

Не забыла, как по рецепту было написано, добавила 2шт.
**Светланка**

Светлана

29 лет
Россия (Красноярск)

**Светланка**Мои рецепты
 
26 Апр 2010 12:59

Распечатать сообщение
тогда даже не знаю, в чем причина unknown unknown unknown unknown манка уже запаривается, когда заливаешь горячим бульоном, яйцо дополнительно "связывают" буду готовить, выставлю пошаговое описание, сравните , такая ли масса была unknown
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
08 Сен 2010 17:19

Распечатать сообщение
Юленька, очень вкусный суп получился. girl_claping С клёцками проблем не было. Манные готовила впервые. Нам очень понравились! good2 Спасибо! Romashki Romashki Romashki
Фото
Марга

Марина

42 года
Краснодар

МаргаМои рецепты
 
11 Сен 2010 0:00

Распечатать сообщение
Марга
Марина, на здоровье! Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
20 Сен 2010 19:54

Распечатать сообщение
Я думаю, вполне позволительно сразу бросать клёцки в кипящий в конце варки суп и не возиться с отдельной кастрюлькой secret . У меня мамочка такие делала в детстве. nyam1
Сплошной Восторг

Нежная и хрупкая

43 года
ВОРКУТА

Сплошной ВосторгМои рецепты
 
21 Сен 2010 12:42

Распечатать сообщение
Сплошной Восторг писал(а):
полне позволительно сразу бросать клёцки в кипящий в конце варки суп и не возиться с отдельной кастрюлькой

вполне! только бульон более мутный получается при таком способе unknown
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
21 Сен 2010 14:58

Распечатать сообщение
Рецепт понравился ) Муж оценил по достоинству))
Le-le

Лалита

36 лет
Москва

Le-leМои рецепты
 
21 Сен 2010 18:00

Распечатать сообщение
Le-le
Rose Rose Rose Rose Rose
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
08 Ноя 2012 5:53

Распечатать сообщение
Юленька!Очень супчик понравился!Клецки я сразу в бульон опускала и он нисколечко не помутнел.Спасибооооо! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping
Элеонора 777

Елена

48 лет
Хабаровский край

Элеонора 777Мои рецепты
 
08 Ноя 2012 14:04

Распечатать сообщение
Элеонора 777
Елена Rose Rose Rose Rose
Элеонора 777 писал(а):
!Клецки я сразу в бульон опускала и он нисколечко не помутнел

высший пилотаж good2
Julia & Ko

Юлия


Санкт-Петербург

Julia & KoМои рецепты
 
11 Окт 2013 0:35

Распечатать сообщение
Юлия, подскажите, а чем вы сделали морковку в форме сердец?
UsOlga

Ольга

31 год
Россия, Тамбов-Киров

UsOlgaМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |