«Мешочек деда мороза»
Сообщение | Автор |
---|---|
08 Сен 2007 23:21
|
Svetlana K.
60 лет Germany, Wittlich |
"МЕШОЧЕК ДЕДА МОРОЗА"
Ингредиенты: Для "мешочка": - мука - 1 стакан, - молоко -1,5 стакана, - яйцо - 1 шт., - сода - 1/4 ч. л., - уксус -1ч. л., - 3/4 ст. ложки растительного масла, - стебельки мяты, - соль. Для начинки: - яблоко, груша, апельсин - по 1 шт., - клубника - 1/2 стакана, - киви - 1 шт., - сахар - 2 ст. л., - сливочное масло - 2 ст. л., - немного ванилина, - жирные сливки - 1/2 стакана, - сахарная пудра - 2 ст. л. Приготовление Яйцо, соль, сахар и холодное молоко хорошо смешайте и взбейте слегка миксером. Всыпьте муку, размешайте до однородной массы. Залейте уксусом соду, влейте в тесто и размешайте. Выпекайте на сковороде блинчики. Вымойте фрукты и ягоды, дайте хорошо стечь воде. Очистите от кожуры яблоки, грушу и киви, нарежьте вместе с клубникой мелко. Растопите на сковороде сливочное масло и выложите фрукты. Тушите 2-3 минуты, посыпьте сахаром и ванилином. Теперь выложите на каждый блинчик небольшое количество начинки, а сам блинчик соберите вверху и завяжите стебельками мяты (предварительно окуните ее в кипяток, чтобы она стала более эластичной) так,"чтобы получился 'мешочек'. Положите на тарелку. Взбейте сливки, полейте на мешочек и вокруг него, затем посыпьте сахарной пудрой. |
|
23 Сен 2007 11:53
|
Барбацуца
61 год ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ |
|
|
04 Янв 2010 13:08
|
Марина Титова
42 года Урал |
Здорово, жалко что Новый год уже прошел , но думаю мжно и для другого подходящего случая попробовать. Забираю в закладки )))
|
|
11 Янв 2010 15:21
|
ФросяХадося
42 года Казань |
Мешочек шикарный ! И вкусно, и полезно и детей можно отвлечь от конфет!Жаль, у меня деть маленький пока... Есть предложение связывать мешочек не стебельками мяты, а небольшой сушкой (в каком-то журнале видела ,кажется в Лизе) ,это на случай ,если мяты у кого-то не окажется в связи с зимним временем она дороговаста
|
|
01 Фев 2010 21:56
|
Ленусичка
43 года Екатеринбург |
Svetlana K.
Светлана, спасибо за отличную идею. Забрала в закладки |
|
31 Авг 2013 19:36
|
Амритана
Одесса, Украина |
Здорово получилось! Понравилось и детям, и взрослым.
|