Шашлык из скумбрии
| Сообщение | Автор | |||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
14 Июл 2010 17:57
 |
сельчанка
 наталья 48 лет тамбов   |
|||||||||||||||||
|
Ой, какая красота и вкуснота!!!!
Спасибо, Оксана!!  |
||||||||||||||||||
|
14 Июл 2010 22:18
|
oxakal
 Оксана 56 лет Чехия |
|||||||||||||||||
На здоровье,Наталь!!! 
Очень рада что понравилась рыбёха... |
||||||||||||||||||
|
16 Авг 2010 14:59
|
Irina K
 Ирина 56 лет Москва |
|||||||||||||||||
 Ксюша ,очень вкусно ,всем понравилось.спасибо!   |
||||||||||||||||||
|
20 Авг 2010 9:45
|
Кати85
 Екатерина 39 лет Красноярский край |
|||||||||||||||||
|
У моей тети это коронное блюдо - это реально фкуснейшая рыбка. Я сама не любитель рыбы, но ТАК приготовленную скумбрию я уплетаю с удовольствием
 |
||||||||||||||||||
|
22 Авг 2010 20:15
|
oxakal
Оксана 56 лет Чехия |
|||||||||||||||||
На здоровье моя дорогая!
Спасибо за фотоотчётик 
Очень аппетитненькие рыбехи у тебя получились!!!  
Согласна с тобой,Катюш,что скумбрия приготовленная таким способом - очень вкусная !!!
Спасибо что заглянула ко мне на страничку |
||||||||||||||||||
|
09 Сен 2010 0:54
|
Оксана 74
 Оксана |
|||||||||||||||||
|
Ксюшка, я к тебе опять с огромным спасибо!!!
И уже не только от меня, а уже, как минимум, человек от 20-ти  Я 2,5 месяца летом была у родителей в России, у них гриль во дворе, так что скумбрию но твоему рецепту я готовила, как минимум, раз в неделю, и для нас и для гостей. Она понравилась даже человеку, который скумбрию за рыбу не считал  Я, правда, приспособилась ее жарить на решетке для барбекю (те, которые с зажимом и переворачиваются). Смазывала их соусом перед тем, как рыбу положить, и ничего не прилипало, а потом уже в процессе смазывала и саму рыбу, шкурка оставалась абсольтно целая, мне даже так показалось удобнее, чем на шампурах. Рецепт твой пошел в народ, его спрашивали все гости, да и родители у меня любители рыбки.  Еще раз огромное спасибо, тезка!!! 
 |
||||||||||||||||||
|
10 Сен 2010 10:16
|
oxakal
Оксана 56 лет Чехия |
|||||||||||||||||
Ксюня
Как приятно это слышать  
Очень удобно на такой решетке но ток за один раз много не поместится на ней  Мы когда жарим то штук 12 обычно - на 3 семьи...
А если просто для себя пару рыб,то конечно
Очень рада,Ксюш
На здоровье,Ксю
Тебе спасибо за отзывы и добрые слова... |
||||||||||||||||||
|
10 Сен 2010 16:25
|
Вика2227
 Виктория 38 лет Тула |
|||||||||||||||||
|
Обожаю рыбку
Мы всегда делаем в фольге и в угли закапываем.Обязательно попробуем по вашему рецепту...у меня аж слюнки потекли..... Спасибо за идею |
||||||||||||||||||
|
10 Сен 2010 16:32
|
Оксана 74
Оксана |
|||||||||||||||||
|
Оксана-oxakal писала:
Ксюш, у них мангал большой, и 2 решетки, на каждую по 4 штуки, и вперед - объедайся вкуснятиной, не думай про каллории и угрызения совести   А еще и быстро, времени-то много на приготовление не занимает Причем, вкусно, как горячая, так и холодная Так что, тезка, спасибо тебе огромное еще раз!!! 
Все никак форель речную не попробую так сделать, вот муж чуть-чуть от работы освободится, и на пикник, очень хочется посмотреть, что выйдет |
||||||||||||||||||
|
11 Сен 2010 18:04
|
oxakal
Оксана 56 лет Чехия |
|||||||||||||||||
О! Так я еще не пробовала...
Должно быть вкусно и очень сочно!!!
Попробуй,Викусь 
Если рыбку любишь,то обязательно понравится!
На здоровье!!!
Аааа!!! Ну если 2 по 4,то это другое дело!
Эт точно!
Это меня всегда,в любом блюде,радует больше всего!
Быстро и без заморочек!
Мне дык больше горячая нравится
А из холодной(когда останется  ),я салатик делаю...
На здоровье,Ксюнечка!!!!!
Потом расскажи... |
||||||||||||||||||
|
25 Июл 2011 4:16
|
Изюминк@
NATALIA 50 лет Германия |
|||||||||||||||||
|
Оксана . может такой ? и был .. А форель можно так замариновать.
 |
||||||||||||||||||
|
26 Июл 2011 15:08
|
oxakal
Оксана 56 лет Чехия |
|||||||||||||||||
Конечно можно,Наталь..
Любую рыбку!!! |
||||||||||||||||||
|
22 Авг 2011 14:09
|
Sakusha
Татьяна 37 лет Беларусь, г. Микашевичи |
|||||||||||||||||
|
А мы недавно сделали так: свежемороженую скумбрию разморозили, помыли, натерли солью порезали на кусочки и на решеточку!
Такая вкусняшка, прчем вкус у горячей и холодной и правда отличается, но оба варианта объедение!!!!!!!!!!! |
||||||||||||||||||
|
24 Авг 2011 17:03
|
oxakal
Оксана 56 лет Чехия |
|||||||||||||||||
Здорово!!! 
Полностью согласна! |
||||||||||||||||||
|
11 Июн 2012 0:48
|
onascko
 Оксана 50 лет Казахстан |
|||||||||||||||||
|
Ну короче отчитываюсь по скумбрии -это отвал башки
Начало сего события я уже озвучивала
Прикупил Андрюха скумбрии-мммммм хороша и свежа 
это говорит привет Ксюни и респект-понеслась мариновка в чесноке
все перетер и мариноваться -где то так и получилось часа 4 -как раз дождик закончился на время и жарить пошел
вкуснятина -пальчики оближешь-всем советую
Спасибо Ксюня
 |
||||||||||||||||||
|
12 Июн 2012 8:29
|
oxakal
Оксана 56 лет Чехия |
|||||||||||||||||
Ксюня,вот это отчёт
Всем отчётам отчёт
И крупна смотрю,не по-детски
Взаимно,Ксюнь,передай Андрюхе 
Ксюнь выглядит аппетитно до умопомрачения
Андрюха молодец у тебя,нечего и сказать
На здоровье,хорошая моя
И тебе приогромнейшее за такой суперский фотоотчётик |
||||||||||||||||||
|
28 Ноя 2012 2:40
|
VlaDinka
Наталья |
|||||||||||||||||
|
Оксана
Спасибо-спасибущище огромное открыла глаза "темным" людям, т.е. мне  не могла раньше представить себе вкус рыбы, тем более скумбрии (у нее и так насыщенный аромат) с чесноком, ЭТТО НЕЧТО
Делали и на решетке и на шампурах на решетке нам было проще (ничего не пристало, смазывали часто), у нас, видно, не "правильные" шампуры (или руки) - рыбка упорно не хотела переворачиваться
Вкуснотище!!! В горячем виде мне больше нравится, но и в холодном (был жалкий остаток) тож хорошо
СПАСИБО!!!! |
||||||||||||||||||
|
28 Ноя 2012 11:47
|
oxakal
Оксана 56 лет Чехия |
|||||||||||||||||
На здоровье,мой хороший
Я сама о такой скумбрии узнала ток здесь в Чехии и очень её полюбила
Ну вот и славненько,что нашли удобный для вас способ
Здесь мы с тобой солидарны
Я иногда из остатков (что бывает редко),делаю салатик
Спасибо Наталь за отзыв!!!
Очень рада,что рыбка пришась по-вкусу |
||||||||||||||||||
|
10 Май 2013 11:52
|
onascko
Оксана 50 лет Казахстан |
|||||||||||||||||
|
Ксюнечка родная мы опять к тебе
В этот раз Андрюха решил упростить задачу в поедании и сделал филе
Ну такая вкусняха -сочная -ммммммм тает во рту-купили 4 кг -ничего не осталось
первая партия готова ммммммммм ели с картошечкой ,пивасиком и салатом все пищали от удовольствия
Это тебе привет от всех и похвалы
Огромное спасибо!!!!!!!!!!!!  |
||||||||||||||||||
|
10 Май 2013 20:56
|
oxakal
Оксана 56 лет Чехия |
|||||||||||||||||
Мои-ж вы заи!!!! Как всегда,очень рада вас видеть!!!!
Да ещё с тААААААким отчётищем!!! 
Андрюха у тебя прям Шеф-повар настоящий!!!
А не было в фелейном варианте суховато,Ксюнь?
Вышепоставленный вопрос отменяется тогда
Ну вас там и народу было не мало всё-же
Не трави мне душу перед ужином творожным 
Спасибо мой хороший!!!
Такая славная и милая компания у вас!!!
Всегда пожалуйста! И главное на здоровье!!!
И тебе спасибище за такой великолепный отчетик!!!
Приходи ещё!!! |
||||||||||||||||||
|
16 Июл 2013 21:41
|
арзунька
 Татьяна 54 года Уфа |
|||||||||||||||||
|
Ксюнечка
 вот рыбку твою готовили !!! только на решетке
но мариновали как ты "велела" было ну очень вкусно!!!!
 |
||||||||||||||||||
|
17 Июл 2013 9:13
|
oxakal
Оксана 56 лет Чехия |
|||||||||||||||||
Ух ты!!!
Какой вкусноты принесла!!!
Мне аж аромат донесся
Спасибо,Танюш,за отчётик!
Очень рада,что было вкусно! |
||||||||||||||||||
|
28 Авг 2013 20:20
|
арзунька
Татьяна 54 года Уфа |
|||||||||||||||||
|
Ксюнюшка принесла я тебе рыбки маринованной в твоем маринадике
только рыбка нынче была другая !!! Терпух - так что можно смело эксперементировать !!! ну очень вкусно!!! и спасибо за наводку - жарить рыбку на углях - это умопомрачительно как вкусно ... а для пикничка просто незаменимое блюдо
вот картиночка  |
||||||||||||||||||
|
01 Сен 2013 14:08
|
oxakal
Оксана 56 лет Чехия |
|||||||||||||||||
Зай,аппетитно - нет сил!
Очень рада что рецептик пригодился!
Умопомрачительная !
Спасибо за замечательный фотоотчетик,мой хороший!
Приходи еще |
||||||||||||||||||
|
19 Сен 2013 20:22
|
IRINA1365
 Ирина 58 лет МО |
|||||||||||||||||
|
oxakal
Спасибо за рецепт ! Буду делать в субботу , обязательно отчитаюсь . |