Русская закуска

Это мой отчет. Может, не такой и красивый, но оч вкусный. Впервые в жизни делала "студень", до этого ни разу даже с желатином не сталкивалась. Спасибо!!! Теперь не побоюсь и другие блюда использовать с желатином

Никушка
Вероничка, поздравляю с почином! Мне так радостно, что вам понравилось. Теперь и холодец и заливное не страшно будет делать.

Спасибо за добрые слова

Нина, доброе время суток! Хочу поблагодарить Вас за такой удачный рецепт. Я пока без фото ( у меня период "засвечивания" на сайте, хотя прибываю на нем 1,5 года. Сейчас я разбираюсь с загрузкой фото). Я просто в восторге - небанальный вариант подачи колбасной нарезки + заливное. Готовила на торжество - беспроигрышно. Рекомендую всем, у кого есть ностальгия по колбаске, и кто считает нарезку неотемлемой частью стола. А горчички душевной к этому...

Оксана Украинцева
Оксаночка, спасибо тебе! Действительно, вариант беспроигрышный и простой в приготовлении.

Оксана Украинцева писал(а):

А горчички душевной к этому...

И хрена!

нинуль! рецепт просто отпад!!!!!!!!!!!!
я раньше в тушенке сначала желе съем, потом картошку тушеную делаю
очень холодец люблю, но делать муторно, а тут такое решение быстрое!!!
класс!!!!!

чебосита
Лолочка, закуска действительно ооочень легкая в приготовлении и съедается гостями с боольшим удовольствием. Ну и, конечно, мне еще нравится ее внешний вид - подойдет для любого стола.

Отличная закуска.

Венеция1 писал(а):

Отличная закуска.

И еще легкая в приготовлении!

По фото напоминает "язык в желе" очень его любим. так что в закладки и готовить.
спасибо за рецептик.

то-ня
Очень рада!

Ниночка, ни разу не делала заливное,но очень хочу попробовать!!! Скажите,пожалуйста, если,например,это бульон на говядине,его нужно процеживать??? И когда первый раз залила ,надо в холодильник поставить,подождать пока застынет?
Спасибочки заранее!

Капризная
Алекса, бульон для желе обязательно надо процедить, чтобы прозрачный был.

Капризная писал(а):

надо в холодильник поставить,подождать пока застынет?

Конечно, можно поставить в холодильник, чтобы быстрее застыло, а потом оставшимся залить. Удачи, Сашуня!

Нина,здравствуйте!
Очень понравился Ваш рецепт,а фото-вообще ОТПАД!!!
Только у меня есть пару вопросиков....если можно конечно!!!
Никогда не работала с желатином. Его надо просто смешать с горячим бульоном или сначала замочить,потом довести до кипения и процедить???Научите,пожалуйста!!! Хочется приготовить,да так,чтобы гордиться ,а не в грязь лицом!!!
Спасибо заранее!!!

Лесичка
Леся, оч приятно, что рецепт понравился!

Лесичка писал(а):

Его надо просто смешать с горячим бульоном или сначала замочить,потом довести до кипения и процедить???Научите,пожалуйста!!!

В небольшом количестве бульона (1-1,5 стакана) замачивается желатин минут на 20-30, потом разогревается на небольшом огне, при помешивании, до полного растворения желатина и вливается в бульон. Процеживать желательно. Сейчас появился в продаже быстрорастворимый желатин, его можно заранее не замачивать. Лесечка, попробуй, и все обязательно получится!

Спасибо огромное за ответ и пояснения!!!
Теперь все понятно! У нас нет в продаже быстрорастворимого желатина,поэтому интересуюсь!
Теперь я точно знаю-ВСЕ ПОЛУЧИТСЯ!!! СПАСИБО ВАМ!!!!

Нинуля!!!!! Утащила твой шикарный рецепт. Попробую на пасху сделать. Правду говорят - все гениальное - просто.

lodochka
Людочка, конечно сделай! Это так просто!
Лесичка
ОбяЗЗательно!

Ниночка, суперская закуска. Забрала, обязательно сделаю. Спасибо за рецептик.

Carmela
Ирочка, и тебе спасибо за внимание!

Ниночка, ОООчень мне понравилась твоя закусочка! Жаль не видела её раньше. Спасибо огромное!

Keily
Оленька, спасибо, что заглянула! Сама ее обожаю.

Это очень вкусно. Самый верный показатель - привередливый папа. Съел много, и очень хвалил. Спасибо большое за рецепт .

habitus писал(а):

Самый верный показатель - привередливый папа

Я ооочень рада! Готовится просто, смотрится красиво, а главное - вкусно! Спасибо тебе, Оленька!