Латгальский салат

Сообщение Автор
Латгальский салат
08 Июл 2009 2:53

Распечатать сообщение
Девочки предлагаю вам рецепт очень вкусных огурчиков.Рецепт видела на многих сайтах.

Фото

Фото

2,5 кг огурцов (можно не самых ровненьких)
1 кг некрупного лука
100 гр сахара
100 мл 6% уксуса
100 мл подсолнечного масла
2 столовая ложка крупной соли
молотый кориандр - обязательно
зелень

Огурцы и лук порезать кружочками примерно в сантиметр толщиной (или чуть тоньше). Резаный лук разобрать на отдельные колечки. Сложить овощи в кастрюльку. Добавить остальные компоненты, перемешать. Ставим на плиту, варим минут 10-15 (пока огурцы не начнут менять цвет).
вот только положила в кастрюльку
Фото


вот здесь видно как огурчики поменяли цвет
Фото

Раскладываем по банкам, плотно утрамбовывая. Закатать.

Я закатала только половину порций и пожалела одну баночку мы открыли на пробу очень вкусные хрустящие огурчики.Надо ещё закатать но уже двойную порцию Wink
Надеюсь кому нибуть рецепт пригодится Rose Rose Rose
Олеся26

Олеся

36 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
08 Июл 2009 11:47

Распечатать сообщение
Хороши огурчики good good good good good2 good2 good2 good2
Katrin03

Людмила


Украина

Katrin03Мои рецепты
 
08 Июл 2009 13:52

Распечатать сообщение
Katrin030994 писал(а):
Хороши огурчики

Людочка очень даже хороши good2
Олеся26

Олеся

36 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
18 Июл 2009 22:34

Распечатать сообщение
Олеся!
Уже рецептик переписала!
Попробуем, спасибо! nyam2
Люберчанка


39 лет
Люберцы

ЛюберчанкаМои рецепты
 
19 Июл 2009 3:55

Распечатать сообщение
Люберчанка
надеюсь что вам понравится Rose Rose Rose
Олеся26

Олеся

36 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
30 Июл 2009 18:16

Распечатать сообщение
Олеся, а хранить в холодильнике? unknown Или можно так оставить, ведь он же с уксюсем...)))
Хочу сегодня сделать good2
Cashmere

Ольга

41 год
Санкт-Петербург

CashmereМои рецепты
 
31 Июл 2009 1:54

Распечатать сообщение
В общем, сделала на пробу - какой аромат стоял по всей кухне от кориандра girl_in_love Муж из рук буквально баночку пытался выдрать - попробовать girl_haha Еле уговорила подождать. А кстати - через сколько можно будет попробовать салатик? nyam2
Cashmere

Ольга

41 год
Санкт-Петербург

CashmereМои рецепты
 
31 Июл 2009 2:54

Распечатать сообщение
Cashmere писал(а):
Олеся, а хранить в холодильнике?

Оленька хранить можно где хочешь.
Cashmere писал(а):
. А кстати - через сколько можно будет попробовать салатик?

Мы не удержались попробывали через 3 дня я пожалела что так мало закрыла потом 2 порцыю ещё закатала вкуснятина girl_in_love girl_in_love
Оленька надеюсь и вам огурчики тоже понравятся friends Rose Rose
Олеся26

Олеся

36 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
31 Июл 2009 21:23

Распечатать сообщение
Олеся26, а банки стерилизовать и потом с салатом кипятить не надо? Заранее спасибо за ответ ).
Irin@

Ирина




Irin@Мои рецепты
 
31 Июл 2009 22:14

Распечатать сообщение
Олеся, спасибо girl_in_love В понедельник тогда откроем - запробуем, и видимо, буду делать еще dance2 dance2 dance2
Cashmere

Ольга

41 год
Санкт-Петербург

CashmereМои рецепты
 
01 Авг 2009 16:42

Распечатать сообщение
Irin@ писал(а):
Олеся26, а банки стерилизовать и потом с салатом кипятить не надо? Заранее спасибо за ответ ).

Ирина перед тем как закатать баночки я их стерелизую в духовке.В горячие сухие баночки раскладываю салатик закатываю и всё.С салатом уже кипятить не надо.Удачи. Rose Rose Rose
Олеся26

Олеся

36 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
01 Авг 2009 16:56

Распечатать сообщение
а сколько кориандра надо? никогда с ним не делала, поэтому не знаю на что ориентироваться.
Неженка

Наташа

47 лет


НеженкаМои рецепты
 
01 Авг 2009 18:11

Распечатать сообщение
Неженка писал(а):
а сколько кориандра надо? никогда с ним не делала, поэтому не знаю на что ориентироваться.

я на половину порций положила 1/2ч.л.
Олеся26

Олеся

36 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
02 Авг 2009 18:19

Распечатать сообщение
Душа не выдержала ожидания понедельника))) Попробовали сейчас - ну, ребята, скажу вам... Это именно то, что нужно - вкус кисло-сладкий, огурчики хрустящие, лучок - волшебство!!!! good2 good2 good2 На неделе буду делать еще girl_in_love тем более, что сегодня прикупила 12 баночек 1,5-литровых с крышечками dance2 girl_in_love
Cashmere

Ольга

41 год
Санкт-Петербург

CashmereМои рецепты
 
03 Авг 2009 0:15

Распечатать сообщение
Cashmere писал(а):
Это именно то, что нужно - вкус кисло-сладкий, огурчики хрустящие, лучок - волшебство!!!!

Оленька как я рада ура girl_in_love girl_in_love Yahoo!
Олеся26

Олеся

36 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
07 Авг 2009 19:58

Распечатать сообщение
Олеся, очень вкусненький салатик получился! Огурцов было много, сделали сразу 3 порции. Спасибо за рецепт! Romashki good nyam2
Irin@

Ирина




Irin@Мои рецепты
 
08 Авг 2009 0:58

Распечатать сообщение
Irin@ писал(а):
сделали сразу 3 порции

Ирочка молодец очень рада что вам понравился салатик спасибо большое за доверие Rose Rose Rose
Олеся26

Олеся

36 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
14 Авг 2009 23:53

Распечатать сообщение
Мой любезный супруг стрескал почти весь салат praising Осталась одна махонькая баночка... Завтра буду делать еще dance2 Вкусно-вкусно!!! nyam2
Cashmere

Ольга

41 год
Санкт-Петербург

CashmereМои рецепты
 
15 Авг 2009 1:15

Распечатать сообщение
а у меня вопрос: немаловато ли соли?
я конечно сделала(правда пол порции), аромат обалденный, но мама почемуто сказала что мало соли.
не взорвут ли? sharik
galchenok

galchenok

38 лет
Украина

galchenokМои рецепты
 
15 Авг 2009 1:36

Распечатать сообщение
Галченок, соли не мало, у них вкус кисло-сладенький такой, даа girl_claping А взорваться не должны, т.к. там уксус присутствует...
Cashmere

Ольга

41 год
Санкт-Петербург

CashmereМои рецепты
 
16 Авг 2009 2:29

Распечатать сообщение
Cashmere писал(а):
Завтра буду делать еще

Оля я тоже ещё сделала nyam2
Фото
Олеся26

Олеся

36 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
16 Авг 2009 2:35

Распечатать сообщение
galchenok писал(а):
но мама почемуто сказала что мало соли.

вкусы у всех разные нам соли достаточно Smile
galchenok писал(а):


не взорвут ли?

не должны у меня пока все баночки целые там же уксус Romashki
Олеся26

Олеся

36 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
 
16 Авг 2009 19:00

Распечатать сообщение
Олеся, от мужа респект Romashki Romashki Romashki И от меня, естественно, тоже good

поедает банками салат и нахваливает dance2
Cashmere

Ольга

41 год
Санкт-Петербург

CashmereМои рецепты
 
20 Авг 2009 20:01

Распечатать сообщение
girl_cray girl_impossible

вздулась баночка....................................................

ааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа

но всёравно сьели wacko1
galchenok

galchenok

38 лет
Украина

galchenokМои рецепты
 
01 Сен 2009 18:03

Распечатать сообщение
Cashmere писал(а):
поедает банками салат и нахваливает

Оля мы так же friends Rose
Олеся26

Олеся

36 лет
Германия

Олеся26Мои рецепты
Страница 1 из 6

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |