Класснючие огурчики

Скажите пожалуйста, а стерилизовать 15 мин. нужно с момента погружения в горячую воду или с момента закипания воды, когда банки уже помещены на стерилизацию?

Elio
Я стерилизовала 4 мин с момента закипания. Там выше где-то написано, что 15 минут на все про все.

Точно буду делать.

Девочки , милые, сколько теплых слов!!!!!! Извините, с компьютером прблемы были, а тут столько всегоооооо!!!!!!!
Праздник жизниВикуся
Julia & KoЮлечка
RedАнжела
EniЭни
MussilЛиечка
Инна+Саша=ЛюбовьИнночка
Zovik
ElioЛеночка
Спасибо большое за прекрасные фото и всем приятного аппетита!!!!!!!!

Вот и мои класснючие! Муж привез огурчиков с огорода, так я сразу же в банки. Жаль, ни одного кусочка из огурчиков не осталось, а так хотелось бы........ну, вы меня поймете, а Виктория тем более.
Людочка!!!!! Спасибо тебе еще раз за вкусняшки!!!!!

Red писал(а):

Elio Я стерилизовала 4 мин с момента закипания. Там выше где-то написано, что 15 минут на все про все.

А я как то до этого не дочиталась - 15 минут с момента закипания стерилизовала, как думаете мягкие сделаются? Попробуем зимой только!

Eni писал(а):

Вот и мои класснючие!

ой какие класснючие!!!!!!!!!!

Eni писал(а):

Людочка!!!!! Спасибо тебе еще раз за вкусняшки!!!!!

Да на здоровье, дорогая!!!!!!!
Очень рада, что пришлись к столу!!!!!!

Oksuha77 писал(а):

А я как то до этого не дочиталась - 15 минут с момента закипания стерилизовала, как думаете мягкие сделаются? Попробуем зимой только!

Ксюша, думаю все будет окей!!!!!!
Подождем зиму!!!!!!!

По такому рецепту делала огурчики на зиму уже не раз. Очееень вкусные

zaxaca писал(а):

По такому рецепту делала огурчики на зиму уже не раз. Очееень вкусные

Это точно!!!!
Спасибо за подтверждение!!!!!

Eni писал(а):

Вот и мои класснючие!

Эни, красота какая. А чем так узорчато порезаны огурчики?

Zovik писал(а):

Эни, красота какая. А чем так узорчато порезаны огурчики?

Zovik, вот этой штукенцией , я ее очень часто использую, овощи для супа режу, для салатов, фрукты для компота.

Eni писал(а):

вот этой штукенцией

Красота. А я себе какое то фельдиперсовое приспособление нафантазировала... У меня же то же это есть (даже 2, большая и маленькая), а я "тайга" это штукенцией только сыр сообразила резать. Всё гениальное просто. Спасибо.

Ага зиму подождать надо, а то я каждый день мимо них хожу и почти готова пробу снять!
Спасибки за рецепт!!!

Oksuha77 писал(а):

а то я каждый день мимо них хожу и почти готова пробу снять!

Вот и надо снять, баночки освободить и по-новой наполнить!

Ксеничка, мне так и пришлось сделать. Приехали гости, увидели баночки стоят "кверху ногами"с резанными огурчиками, решили мы попробовать их. Огурчикам как раз двое суток исполнилось
Открыли, попробовали и так две банки уговорили
Завтра буду ещё закрывать!

Katrin03
Людмилочка, огромное спасибо за такой простой и удобный рецептик. Очень вкусно!
Кстати, я часть огурцов чистила от кожи(уже переросшие были). Так вот они всем больше понравились! Нежные, хрустящие! Стерилизовала 5 мин. после закипания.

Цитата:

Огурцы - чудо! Через час где-то от начала маринования в тазу я их уже безостановочно поглощала - такие они НЕВОЗМОЖНО ВКУСНЮЩИЕ!!!!!!

Не знаю как после закатки, но через час от начала маринования они действительно НЕВОЗМОЖНО ВКУСНЮЩИЕ !!!
Я приготовила обед, а потом решила попробовать огурчики.
Не поверите, обед остался нетронутым.
Хорошо хоть огурцов много было(10 кг.) , а то закатывать-бы ничего не осталось.
Вот они ещё не закатаные:




Боооооольшое спасибо за рецепт !!!

Я тоже сделала вчера.Как вкуснооооо!Обварила 4 банки по 680мл и сегодня остались 3. Почему надо ждать зиму? Какой вкусненький бутерброд с паштетом получится. Спасибо за рецепт!

Люньчик писал(а):

Завтра буду ещё закрывать!

Еще закрыла!

Моим так понравилась идея с резанными огурчиками, что я решила и маринованные так сделать!
Вот они:


И еще класснючих наделала, но не стала закатывать. Так поедим, чтоб готовые банки раньше времени не открывать


Людочка, еще раз спасибо тебе большое!

Eni писал(а):

Zovik, вот этой штукенцией , я ее очень часто использую, овощи для супа режу, для салатов, фрукты для компота.

Да, точно век живи и......

Zovik писал(а):

Красота. А я себе какое то фельдиперсовое приспособление нафантазировала.

ото и я тоже.....

Zovik писал(а):

Всё гениальное просто. Спасибо.

Это в точку!!!!!

Oksuha77 писал(а):

Ага зиму подождать надо, а то я каждый день мимо них хожу и почти готова пробу снять! Спасибки за рецепт!!!

Ксюша, а ты не жди, а снямкай пара баночек

Люньчик писал(а):

Людмилочка, огромное спасибо за такой простой и удобный рецептик. Очень вкусно!

Галиночка. золотце, очень рада тебя видеть!!!!Закрывай, открывай и наслаждайсь с семьей!!!!!

*лилёк* писал(а):

Я приготовила обед, а потом решила попробовать огурчики. Не поверите, обед остался нетронутым.

О у меня такое бывает тоже...

*лилёк* писал(а):

Хорошо хоть огурцов много было(10 кг.) , а то закатывать-бы ничего не осталось. Вот они ещё не закатаные:

Оу какая хозяюшка!!!!!!

*лилёк* писал(а):

Боооооольшое спасибо за рецепт !!!

Лиличка на здоровье, дорогая и мерси за фото!!!1

harizanova1985 писал(а):

Я тоже сделала вчера.Как вкуснооооо!Обварила 4 банки по 680мл и сегодня остались 3.

Умничка!!!!

harizanova1985 писал(а):

Почему надо ждать зиму? Какой вкусненький бутерброд с паштетом получится.

Тож и говорю, что зачем?????

Люньчик писал(а):

Моим так понравилась идея с резанными огурчиками, что я решила и маринованные так сделать! Вот они:

Галюсь идея класс.......
Надо и себе сфорганить.

Люньчик писал(а):

Людочка, еще раз спасибо тебе большое!

На здоровье, родная!!!!
Большущее мерси за фото и внимание к рецепту!!!!!

Настоящая интернациональная огурмания!

Девочки,может я где-то просмотрела такую информацию,вроде всё прочитала.У меня вопрос-где хранить такие огурчики,дома при комнатной температуре можно или в холоде?

harizanova1985 писал(а):

Настоящая интернациональная огурмания!

Ольга абсолютно согласна. И на этой странице и в других темах по заготовкам сезонное "обострение". Я по себе каждый год знаю. Вдруг начинается такая внутренняя потребность стогать, крутить и ничего с этим зделать не могу, пока не закручу как минимум полсотни банок. Потом отходит и до следующего года. Удивляюсь, кто говорит, что не любят заготовки. Это же песня!!!!!

svetagdeto писал(а):

Девочки,может я где-то просмотрела такую информацию,вроде всё прочитала.У меня вопрос-где хранить такие огурчики,дома при комнатной температуре можно или в холоде?

Светлана я храню в подвале.

Zovik писал(а):

Ольга абсолютно согласна. И на этой странице и в других темах по заготовкам сезонное "обострение". Я по себе каждый год знаю. Вдруг начинается такая внутренняя потребность стогать, крутить и ничего с этим зделать не могу, пока не закручу как минимум полсотни банок. Потом отходит и до следующего года. Удивляюсь, кто говорит, что не любят заготовки. Это же песня!!!!!

А я думала, что у меня такая "мания"

Я так поняла,что дома стоять не будут.А подвала у меня нет Ой,как жалко.Уж очень вкусные огурчики!

svetagdeto писал(а):

Я так поняла,что дома стоять не будут.А подвала у меня нет Ой,как жалко.Уж очень вкусные огурчики!

Если есть возможность то в холодильник.

Людмила,огромное спасибо за рецепт Моя старшая дочь начала их есть ещё уже на ужин,- реплика "блин,мам,а чё ты их не готовила раньше"На зиму осталась одна баночка,всё остальное беру на дачу угощать соседей и делиться рецептом
P.S я добавла немного любимой горчицы в зёрнах,аромааааааааааатттт супер