Печёночный рис (Southern Dirty Rice)
| Сообщение | Автор |
|---|---|
|
17 Июл 2009 19:24
 |
Esmira
 Эсмира   |
 Я очень люблю печёночку, но т. к. одно и то же мне надоедает, то каждый раз готовлю её по-разному. Вот как-то наткнулась на этот рецептик на одном из сайтов и, немного его изменив, приготовила это вроде простое, но очень вкусное блюдо. Если вы любите печёночку, то и вам оно понравится. Хотя, даже мой сынок, который не в восторге от печёнки, с удовольствием поел это блюдо. Название решила сохранить для прикола, но перевести дословно не решилась, не очень звучит по-русски: "Грязный рис", но смысл понятен, главное блюдо на вкус совсем не грязное. 
Нам понадобятся: 200 - 300 г куриной печёночки 1 ст. л. оливкового масла 1 лучок, нарезать мелко 2 зубчика чесночка, измельчить 1 стакан риса 2 стакана воды соль, перец по вкусу зелёный лучок Печёночку отправляем в процессор и измельчаем в режиме "Пульс", т. е. она не должна быть как каша. Если процессора нет, то просто её нарезать мелко. Обжарить лучок на сковороде с маслом, добавить печёночку с чесночком и жарить перемешивая минут 10. Добавить рис, перемешать и залить водичкой. Посолить, поперчить, довести до кипения, накрыть крышечкой, убавить огонь и готовить минут 20 до готовности риса. Посыпать зелёным лучком и уплетать. Приятного аппетита.  |
|
|
17 Июл 2009 22:25
|
Лиза
 Германия - Украина |
|
Esmira, замечательный рецепт!
  |
|
|
17 Июл 2009 23:07
|
Esmira
Эсмира |
|
Лиза, огромное спасибо за отзыв!
 |
|
|
18 Июл 2009 11:00
|
Aromushka
 40 лет USA, NC |
|
Esmira
Мне такое по душе. Просто и со вкусом!!! |
|
|
18 Июл 2009 11:10
|
Лонка
 Лона 56 лет Крым |
|
Блюдо может и не парадное,но очень вкусное и безпроблемное,отлично
 !!! |
|
|
20 Июл 2009 17:58
|
Esmira
Эсмира |
|
Aromushka, Лона, большое вам спасибо, девочки, за доверие!
 |
|
|
21 Июл 2009 9:28
|
Katyusha
 Екатарина 50 лет |
|
Эсмира,классная идея
Я тоже люблю печёнку,но не готовлю её так часто.А такой рецепт надо опробывать,думаю моим понравится.Спасибо |
|
|
21 Июл 2009 10:51
|
MatildA777
 Лилия 41 год Москва |
|
Esmira
Эсмира, рецепт прекрасный!!! Мои печёнку не очень любят, а я просто обожаю!!! Думаю в таком виде она им точно понравится!
Думаю можно тоже самое делать с любой крупой. Спасибо тебе за идею!!! |
|
|
21 Июл 2009 18:01
|
Esmira
Эсмира |
|
Екатарина, Лилия, спасибо вам девочки за отзыв и доверие!
|
|
|
26 Июл 2009 21:20
|
Megatron
 Сергей 61 год Санкт-Петербург |
|
Интересный рецептик,спасибки! А вот щас и попробуем приготовить!
|
|
|
27 Июл 2009 18:11
|
Esmira
Эсмира |
|
Сергей, спасибо за доверие!
 |
|
|
28 Дек 2013 21:22
|
гюльдана
 даночка 50 лет |
|
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ НАДО ПОПРОБОВАТЬ!!!! |
|
|
28 Дек 2013 21:35
|
Nikolia
Соня 56 лет Израиль |
|
Однозначно в закладки.
|
|
|
06 Янв 2014 19:43
|
Esmira
Эсмира |
|
Даночка, Сонечка, пробуйте на здоровье!
Спасибо за внимание!  |
|
|
24 Мар 2015 10:54
|
кот Нафаня
 Елена Москва |
|
Эмира!вчера готовила!
 спасибо тебе за прекрасные рецепты!!! |
|
|
24 Мар 2015 20:02
|
Esmira
Эсмира |
|
Леночка, на доброе здоровье! Спасибо тебе за доверие! 💖
|
|
|
27 Окт 2019 18:00
|
Амритана
 Ната Одесса, Украина |
 Просто, быстро и вкусно. Спасибо.  |
|
|
27 Окт 2019 18:45
|
Esmira
Эсмира |
|
Наточка, какое прекрасное пожелание доброго утра ты мне принесла!
Благодарю от души!
Занесу-ка печёночку в список продуктов, соскучилась.  Помнится, когда приготовила это блюдо, то была приятно удивлена, какое оно вкусное.  Спасибо огромное!  |