Торт «Миндальный» с песочными коржами

Дорогие девочки и мальчики,делюсь с вами рецептом этого сумасшедше-вкусного тортика.
Рецепт коржей с интернета,с моими дополнениями:


Коржи:

200г сл.масла
4 ст/л сахара
1пакетик ванильного сахара
2 яйца
200 г сметаны
4 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя
Можно в тесто добавить несколько ложек молотого (в муку)миндаля.

Крем очень вкусный ,мой любимый:

800 г сметаны (у меня 24%)
1 б вареной сгущенки
2 п.ванильного сахара
Сахарная пудра по вкусу (я добавила пол стакана)

Для обсыпки коржей и украшения понадобится 200г рубленного миндаля(можно и пластинками,смотрится великолепно)

Готовим тесто:

Растереть масло с сахаром и ванилином ,взбивая ,добавлять по одному яйца и все остальные компоненты.Муку смешать с разрыхлителем ,добавить и замесить нежное тесто.Завернуть в пленку и отправить в холодильник на несколько часов и более.Когда вспомните о нем-тогда и пеките.

Раскатывала я его очень тонко. На бумагу для выпечки положите комочек теста,накройте другим листом бумаги или пленкой,и раскатывате до нужной величины и диаметра.
Выпекать при t 200°C пару минут.
У меня получилось 10 коржей 26 см d
Коржи очень хрустящие и хрупкие.После пропитки становятся мягкие и нежные.

Готовим крем:

Все инредиенты взбиваем вместе.

Собираем торт:

Каждый корж промазываем кремом и обсыпаем жаренным рубленным миндалем.Румянить миндаль лучше в духовке.Торт отлично пропитывается за ночь.
Я его просто к чаю пекла,поэтому украшен просто.По бокам у меня миндаль рубленный,сверху шоколадные завитушки.Украшайте как вам нравится. Угощайтесь ,дорогие!!!!!!!!

Nasya
Надя, торт - красота неописуемая!!!!! СУПЕР!!! Умничка!!!

Спасибо,Оленька,что заглянула на кусочек тортика!!!!!!!!!

хорошенькиййй... тортик
люблю песочное тесто

только, еще оченб зотелось бы увидеть разрез или кусочек ,нельзя ли ?

Леночка,спасибо за отзыв,но нет его уже давно,сама занешь почему.Угощала немцев сегодня,и было неудобно разрез фоткать,итак хвалили и охали,незнала куда залезть
Но я его испеку снова,сделаю пошаговые фото.Так что твое желание исполню а то вчера небыло совсем времени,я была похожа на конвейер.Тортик в разрезе похож на медовый,10 тонких слоев,чередуются слоями крема.Все ровно и красиво
Так что твое желание исполню

спасибо
или уже попробую сама
у тебя 2 маленьких детишек, как погляжу,особенно возиться
еще и с нами некогда

очень люблю такие тортики с большим числом коржей.
типа медовых

И я их обажаю!!!!!!!!
Есть такие многослойные тортики-особое удвольствие!Тебе понравится этот тортик.Если ты меня с фоткой опередишь-буду очень рада,особенно моя талия.А то если испеку для нас,придется все съедать

Nasya
Надюша, спасибо за новый рецептик !!!

Надя, чувствую, торт очень вкусный Спасибо, что поделилась
Сколько всего необходимо миндаля (ты в рецепте не указала)?
Он пропитывается очень хорошо, как сметанник?

Nasya
Надюша, шикарный торт! Умница

Nasya
а мне еще и украшение нравится!!!!

Апполинария
Наташик,спасибо тебе,очень буду рада если пригодится

Monica писал(а):

Сколько всего необходимо миндаля (ты в рецепте не указала)? Он пропитывается очень хорошо, как сметанник?

Элиночка,прошу прощения,уже исправила миндаля нужно 200г для обсыпки коржей и украшения торта.В тесто не ложила.Пропитывается отлично,не сухой совсем,но и не мокрый.У меня ночь стоял в холодильнике.
Была рада поделиться

Aromushka--- Спасибо,дорогая,очень приятно,что оценила простоту в украшении

Надюша, какой тортик замечательный! Представляю какой вкусный. Спасибо за очередной шедевр, утащила в закладки.

Lesik
Леночка спасибо тебе,рада,что понравился

Nasya писал(а):

миндаля нужно 200г для обсыпки коржей и украшения торта.

Спасибо, Надюша

Monica---

Nasya

Nasya wrote:

Спасибо,дорогая,очень приятно,что оценила простоту в украшении

Просто и со вкусом. Я тоже так люблю украшать!

Надюша, у тебя все торты такие шикарные - как из наилучшего кондитерского магазина!!! И когда ты только время находишь?
От этого тотика я в восторге! Забираю рецептик!!!
Спасибо тебе большое, дорогая!!!

Nasya
Надюшка, тортик отличный!!! Я обожаю ореховые тортики! Оформлению отдельные апплодисменты Спасибо за рецепт!

Aromushka

Мульяна
Наташенька,спасибо ОГРОМНОЕ!!!!!!!!

Мульяна писал(а):

Надюша, у тебя все торты такие шикарные - как из наилучшего кондитерского магазина!!!

Ты меня ни с кем не перепутала? Такой комплимент здорово окрыляет и вдохновляет! Спасибо за доброту

Мульяна писал(а):

И когда ты только время находишь?

Есть два часа когда малые спят,иногда чуть больше.Они уменя умнички,спят хорошо,и знают,что мама хочет на кухне отдохнуть

Мульяна писал(а):

От этого тотика я в восторге! Забираю рецептик!!!

Как приятно это слышать ,спасибо,если пригодится рецепт-буду в восторге

Пламя писал(а):

Надюшка, тортик отличный!!! Я обожаю ореховые тортики! Оформлению отдельные апплодисменты Спасибо за рецепт!

Ну,Оксаночка,мы с тобой тогда подружки по счастью ,тоже очень люблю орехи,они придают особую нотку тортикам.Спасибо за отзыв и внимание к моему тортику,и за апплодисменты простому украшению

Aromushka
Ты наверное очень на Монику похожа,раз аватарки все с ней,красотуля

Nasya
Я лучше, и ктому же ещё очень скромная!

Вот это мне нравится,люблю скромных-сама такая

Nasya, хочу сказать тебе большое спасибо за торт! Я не была зарегистрирована на форуме, но периодически что-то пекла от сюда,но вчера на д/р сына испекла твой тортик и поняла, что надо обязательно сказать "спасибо" за него! зарегистрировалась и