Польское сметанное печенье (smietankowe ciasteczka)

Спасибо Анна, очень вкусное, рассыпчатое печенье!
Несмотря на такую тяжелую, казалось бы, основу, они легки на вкус и воздушны. Муки пришлось, правда, побольше добавить.

Анечка,спасибо огромное за рецептик!!!

Какая вкуснятина!А без соды не очень жесткие получаются?

Реально рассыпаются во рту)) Поверьте, мне приходилось быть с ними даже осторожной перекладывая в блюдо, настолько они хрупки.

Спасибо за простой и вкусный рецепт!

Девочки, а соду либо другой какой разрыхлитель в тесто добавляете?

Анна!
Спасибо за рецепт вкусных печенек!
Рецепт привлёк моё внимание именно отсутствием всяких разрыхлителей в тесте (оказалось, что оно и без них прекрасно увеличивается в объёме) В качестве сметаны я взяла крем-фреш , может в виду такой замены структура на слоёное тесто совсем не походила, но печенье было очень рассыпчатым и нежным Нам очень понравилось. И ещё : в само тесто я добавила около 60 грамм мелкого сахара , а сверху ещё посыпала сахаром с молотыми фисташками. И на второй день печенье оставалось таким же рассыпчатым, нежным,хрупким и вкусненьким! Фото обещаю загрузить позже.

Позвольте и мне отчитаться...
Просто невероятное печенье, никакое магазинное не сравнится. Очень вкусное, легкое, быстро готовиться
Спасибо большое за рецепт!!!

Очень вкусно, большое спасибо. Получилось даже два варианта: взрослый и детский

оГРОМНОЕ СПАСИБО очень-очень вкусное печенье легко готовить,правда и улетает так же быстро.

Аня, спасибо за рецепт очень вкусного печенья.

Я добавила щепотку соды прямо в сметану, чтобы она погасилась. И муки немного больше .

Печенье обалденное!!! Сплошная слоечка! Съедается моментально! Огромное спасибо!

Дякую! Дуже смачно!!![/b]

Замечательное печенье очень лёгкое, слоистое, вкусное! Понравилось, буду повторять не раз

Анни
спасибо за рецепт вкусного нежного печенья

Спасибочки за такую всняшку.Три раза пекла печенько.Улетает со скоростью ветра.