Сельдь в маринаде

Сообщение Автор
Сельдь в маринаде
27 Сен 2007 10:06

Распечатать сообщение
2-3 крупных сельди очистить от плавников, хвоста и головы. Выпотрошить. Разрезать по хребту на 2 половины. Удалить все кости. Филе порезать на кусочки шириной 1,5-2 см. Одну среднюю луковицу очистить и нарезать полукольцами. Перемешать лук с рыбой. Добавить 1 чайную ложку без горки соли. Приправы для посола рыбы. 1 столовую ложку растительного масла. По 1 чайной ложке винного и яблочного уксуса. Все тщательно перемешать. Уложить в банку, закрыть крышкой и выдержать 1,5-2 часа.
Фото
Маша Анисимова

Маша

31 год
Россия. Бийск

Маша АнисимоваМои рецепты
 
30 Сен 2007 13:29

Распечатать сообщение
Здорово!
Маняшка, спасибо verygood
Барбацуца

РИТА

55 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
30 Сен 2007 20:22

Распечатать сообщение
Маша, как я поняла, ты готовишь таким способом несолёную селёдку?
Люси


70 лет
Порт пяти морей

ЛюсиМои рецепты
 
02 Окт 2007 7:24

Распечатать сообщение
Люси, да я беру свежемороженную несоленную рыбу. И таким вот способ готовлю ее сама. Получается намного лучше чем магазинная.
Маша Анисимова

Маша

31 год
Россия. Бийск

Маша АнисимоваМои рецепты
 
02 Окт 2007 10:36

Распечатать сообщение
Маша Анисимова писал(а):
Получается намного лучше чем магазинная.

Надо думать Yahoo! Yahoo! Yahoo!
Барбацуца

РИТА

55 лет
ИЗРАИЛЬ, г. НЕТАНИЯ

БарбацуцаМои рецепты
 
08 Июн 2009 16:22

Распечатать сообщение
вкуснооо girl_bye
Maftuna

Maftuna

38 лет


MaftunaМои рецепты
 
14 Мар 2010 17:39

Распечатать сообщение
я также готовлю скумбрию,получается очень вкусно и намного дешевле чем в магазине покупать
elay

елена

48 лет
петербург

elayМои рецепты
 
14 Фев 2011 10:11

Распечатать сообщение
Хороший рецепт, но соли - ОЧЕНЬ мало, на 3 крупных селёдки надо не меньше 2-х СТОЛОВЫХ ложек! Иначе - очень опасно, тем более выдерживать всего 2 часа. Уксус не спасёт!!! Тем более винный и яблочный! Так можно только уже солёную селёдушку сделать!
Ларисэль

Лариса

44 года
Хабаровск

ЛарисэльМои рецепты
 
20 Ноя 2015 0:46

Распечатать сообщение
Ларисэль писал(а):
Так можно только уже солёную селёдушку сделать!

Муж так и сделал - очень вкусно получилось. nyam2 nyam2 nyam2 Very Happy
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |