Плов из булгура с овощами. (турецкая кухня)

Полутра промучилась с этим пловом из булгура. Скажите, пожалуйста, а какой мягкости должен быть правильно приготовленный булгур? Может это у меня совсем и не булгур.

Maринчик писал(а):

Полутра промучилась с этим пловом из булгура. Скажите, пожалуйста, а какой мягкости должен быть правильно приготовленный булгур? Может это у меня совсем и не булгур.

Первый раз слышу чтобы кто-то мучился с приготовлением булгура может у тебя вообще не булгур??????

В моем рецепте все доступно написано. Но я добавлю, крупа должна стать мягкой, ну похоже на приготовление риса и гречки или любой другой крупы.

Инга, простите что пишу тут.
Вы не знаете как готовить чи-кёфте?
Я знаю, что они готовятся тоже из булгура, есть из сырого мяса, а есть постные острые.

Так вот именно в эти постные острые мы просто влюбились по уши, когда были в Стамбуле.
Это что-то невероятное
В интернете ну ничего не нашла об этом.
Еще раз прошу прощения, что пишу тут. Но больше не у кого спросить

Спасибо заранее!

Астери писал(а):

Инга, простите что пишу тут. Вы не знаете как готовить чи-кёфте? Я знаю, что они готовятся тоже из булгура, есть из сырого мяса, а есть постные острые. Так вот именно в эти постные острые мы просто влюбились по уши, когда были в Стамбуле. Это что-то невероятное В интернете ну ничего не нашла об этом. Еще раз прошу прощения, что пишу тут. Но больше не у кого спросить Спасибо заранее!

Да ничего срашного, пиши где хочешь

Ты даже не представляешь, но я месяца 2 назад сделала эти котлетки, даже фотки есть, но все никак руки не доходят выставить его

На днях напишу тебе рецепт

Ингушенька, теперь и я жду новой постный рецептик от тебя

FotoTanya писал(а):

Ингушенька, теперь и я жду новой постный рецептик от тебя

Обязательно выложу

Цитата:

Ты даже не представляешь, но я месяца 2 назад сделала эти котлетки, даже фотки есть, но все никак руки не доходят выставить его На днях напишу тебе рецепт

Спасибооооо!
Это просто праздник какой-то!!!

Астери писал(а):

Спасибооооо! Это просто праздник какой-то!!!

Солнце мое....я куда-то подевала рецепт сегодня написала свекрови, она пришлет и я тебе сразуже все напишу

Договорились!
Готова ждать сколько угодно

Ингуся , я с большой спасибкой к тебе ! Вот что вышло!Мне очень,очень нравится! Открыла для себя совсем новую крупу и блюдо!!!!
Спасибо!

Тори.я писал(а):

Ингуся , я с большой спасибкой к тебе ! Вот что вышло!

Тори
Супер
Булгур то что надо

Тори.я писал(а):

Мне очень,очень нравится! Открыла для себя совсем новую крупу и блюдо!!!! Спасибо!

На здоровье
Я сама не ожидала, что булгур мне понравится...но уже 5 леь ем его и не понимаю, как я могла без него жить

Инга, я покорно жду рецепта.

Астери писал(а):

Инга, я покорно жду рецепта.

завтра выставля..... но без пошаговых.....

Ingusha писал(а):

Плов из булгура с овощами. (турецкая кухня) Подавать можно и как гарнир и как отдельное блюдо. Приятного аппетита.

Все гениальное
-просто! Спасибо, сегодня прошла мимо булгура, на днях исправлюсь.

вегетарианка писал(а):

Все гениальное -просто! Спасибо, сегодня прошла мимо булгура, на днях исправлюсь.

Спасибо
Надеюсь понравится

В прошлую пятницу решила повторить такое турецкое блюдо. У меня свекровь очень любит острое, поэтому я называю её - грузинкой и показав ей этот рецепт мы решили его сделать. Разобравшись с крупой мы поняли что это может быть похоже на пшеничную, поэтому сделала на обед отдельно кашу с поджаренным луком и помидором и достала с погреба икру баклажанную. Ели кашу с добавлением икры (дочка не любит баклажаны поэтому вместе не смешивала) Но летом буду готовить всё вместе и свекровь тоже.
На выходных в одном супермаркете увидела именно булгур, купила и на следующий раз плов будет правильный.

Maринчик писал(а):

прошлую пятницу решила повторить такое турецкое блюдо. У меня свекровь очень любит острое, поэтому я называю её - грузинкой и показав ей этот рецепт мы решили его сделать. Разобравшись с крупой мы поняли что это может быть похоже на пшеничную, поэтому сделала на обед отдельно кашу с поджаренным луком и помидором и достала с погреба икру баклажанную. Ели кашу с добавлением икры (дочка не любит баклажаны поэтому вместе не смешивала) Но летом буду готовить всё вместе и свекровь тоже. На выходных в одном супермаркете увидела именно булгур, купила и на следующий раз плов будет правильный.

Спасибо за отзыв.
Мне очень приятно, что рецепт понравился

Уверена, что и с настоящим булгуром также понравится.

Инга! Доброе утро! Спасибо тебе огромное за рецепт. Я для себя открыла булгур. Раньше только посматривала в магазине (сейчас такой выбор огромный разных продуктов, которых раньше не было в продаже). Делала вчера на ужин. Нам понравилось! Спасибо за рецепт и всего тебе самого доброго!

МаринаС писал(а):

Инга! Доброе утро! Спасибо тебе огромное за рецепт. Я для себя открыла булгур. Раньше только посматривала в магазине (сейчас такой выбор огромный разных продуктов, которых раньше не было в продаже). Делала вчера на ужин. Нам понравилось! Спасибо за рецепт и всего тебе самого доброго!

Марина...мне так приятно

Булгур и вправду хорош я его очень люблю и в супы добавляю и плов делаю и как гарнир на ура идет

Спасибо за теплые слова