Рулет с зеленью

Рулет с зеленью

Приготовить постное тесто по рецепту http://forum.say7.info/post45612.html#45612

1.Раскатать толщиной 1 сантиметр.

2. Смазать тесто растительным маслом.

3. Посыпать рубленой зеленью (укроп, петрушка) и зелёным луком (лука побольше).

4. Свернуть рулет.

5. Смазать крепкой сладкой заваркой.

6. По желанию посыпать тмином.

7. Перед выпеканием наколоть ножом или вилкой.

Обычно, я делаю этот пирог зимой, так как летом всегда заготавливаю зеленый лук, нарезаю и морожу. Так же я морожу на зиму зелень.

Фотографии вложу позже, когда буду готовить.

Ксения Киев
ЗДОРОВО!!!!!!! А можна туда еще вареных яиц дать, тоже будет вкусно.

Virginia писал(а):

А можна туда еще вареных яиц дать, тоже будет вкусно.

Virginia, будет вкусненько, но не постненько!

Люси
Да! А я не подумала.Это же раздел постных блюд.

Virginia , я использую это тесто для разных пирогов не полько для постных.

Ксеничка, рецепт интересный

Ксения Киев писал(а):

Смазать крепкой сладкой заваркой

А что даёт заварка....цвет? Или скрепляет?

Барбацуца писал(а):

А что даёт заварка....цвет? Или скрепляет?

Заварка употребляется для красивого, румяного колера. Старый способ, почти забытый.

Ксюша, а можно в рулет положить тертой морковочки? Не пробовала?

Alimdiyl привет, нет пока не пробовала но теперь обязательно попробую. Я еще делала этот рулет с грибами и капустой.

О!!! Наверное,очень вкусненькие?! Надо попробовать!