Салат с чечевицей

Сообщение Автор
Салат с чечевицей
14 Окт 2009 21:20

Распечатать сообщение
Салат был придуман совершенно незапланированно. Купила в магазине банку консервированной чечевицы буквально с мыслью "а вдруг пригодиться". Ну и решила особо не мудрствовать и сделать какой-нибудь салат. Особо копаться в рецептах времени не было и решила поэксперементировать с продуктами. В итоге получилось то, что получилось. И так:
Чечевица консервированная - 1 банка
Лук репчатый - 1 средняя головка
Колбаса копченая - 200-300 грамм
Чесной - 1-2 зубчика
Майонез, соль по вкусу.
С чечевицы слить жидкость. Лук порезать на полукольца и обжарить слегка на растительном масле. Колбасу порезать на полосочки. Все перемешать, добавить давленый чесной и заправить майонезом. Соль по вкусу.

Мои заметки: Чечевица очень нежная, поэтому рекомендую ее добавлять самой последней и при перемешивании делать это как можно аккуратнее дабы не превратить ее в кашу. Эксперементальным путем поняла, что салат чечевица-колбаса-лук слишком пресные и не хватает какой-то пикантности. Решила добавить чеснок - и не прогадала. Но тут главное не переборщить, чтобы не получился салат "а ля чеснок и прочие продукты". В общем буквально чуть-чуть для "оттенка". Колбасу брала сервелат, при желании можно поэксперементировать с другими видами мяса и копченостей. Ну и еще как вариант в заправку можно добавить немного лимонного сока.
Фото

Фото
Маша Анисимова

Маша

31 год
Россия. Бийск

Маша АнисимоваМои рецепты
 
22 Мар 2010 3:07

Распечатать сообщение
Сделала сегодня такой салат с сосисками (их обжарила вместе с луком).
Получилось очень вкусно, большое спасибо за рецепт girl_claping
Darkny

Дарья

28 лет
Пенза

DarknyМои рецепты
 
23 Янв 2011 2:15

Распечатать сообщение
Большое спасибо за рецепт good Только что приготовила, делала с охотничьими колбасками, муж и сыновья оценили на 5+ girl_claping
Спасибо!!!! girl_in_love Рецепт прижился girl_claping
Анна Рим

Анна

37 лет
Киев

Анна РимМои рецепты
 
14 Ноя 2015 22:00

Распечатать сообщение
Фото
Анна Рим писал(а):
делала с охотничьими колбасками

И мы тоже. Koshechka_03 Даже майонезом не заправляли - и так вкусненько получилось. Wink
Амритана

Ната


Одесса

АмританаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |