Рулетики «Тающие»

Дорогие мои!!! Угощайтесь вкуснейшими рулетиками!!! Действительно тают во рту!



Начинаем!!!

Нам надо:
фарш свинина+говядина 500-600 гр.,
корейская морковка 500 гр.,
баночка спаржи,
2-а маринованных огурца,
Луковица,
2-а яйца,
кусок белого хлеба,
6-8 помидоров,
10-ть рисовых лепёшек,
250 мл. сливок,
2-3 ложки томатной пасты,
2-3 ложки сухого куриного бульона,
кетчуп,
растительное масло,
соль, перец, сухие травы.
Начинаем!

в фарш добавляем измельчённую луковицу, замоченный хлеб, яйцо и сухие травы
солим и перчим

вымешиваем

рисовые лепёшки размачиваем и кладём на стол
сверху кладём фарш и немного кетчупа

потом корейскую морковку, спаржу и огурцы

аккуратно сворачиваем рулетики

обмакиваем во взбитом яйце и обжариваем

Готовим соус:
помидоры режем кубиками и тушим минут 10-ть

добавляем томатную пасту(3-4 ложки), сухой бульон, стакан воды и сливки
тушим 15 минут

кладём рукетики в форму

заливаем соусом

запекаем при 190 гр. 40 мин.

Всё!!!


Приятного аппетита!!!

Язык проглатила от такой вкуснятины.
Очень понравилось !!!

Ляка
Наталья, угощайся на здоровье!!!

ух ты какая палитра красок
обязательно попробую , уже в закладках
Лиличка спасибки за рецептик[URL=http://[censored smajliki]/smilie-804202407.html][/URL]

Лилия! Потрясающий рецепт!
Где же взять рисовые лепешки - не встречала в продаже
Можно ли их сделать самой? Если "да", то как?

Лилия,ты меня прямо сразила ,обязательно попробую в ближайщее время,как листочки куплю
Спасибо

ольчёна писал(а):

Лиличка спасибки за рецептик

Олечка, угощайся с удовольствием!!!

Svet-lana писал(а):

Где же взять рисовые лепешки - не встречала в продаже unknown Можно ли их сделать самой? Если "да", то как?

Светлана, они продаются в отделах с макаронами, там где всё для суши. А как самой сделать не знаю Уж слишком они тонкие...

katinka писал(а):

обязательно попробую в ближайщее время,как листочки куплю nyam2 good2 Спасибо girl_bye girl_bye girl_bye

Екатерина, рада что рецепт пригодился!!!! Мне очень приятно! Надеюсь листочки скоро найдутся!!!!

MatildA777 писал(а):

, они продаются в отделах с макаронами, там где всё для суши

Да уж, все для суши покупаю на рынке, а уксус рисовый я так и не нашла... и в наших магазинах тоже.
Придется "терроризировать " знакомых корейцев
А они ОЙ как не любят делиться своими секретами.
В любом случае Большое спасибо тебе, Лилечка, за интересный рецепт!

Svet-lana писал(а):

В любом случае Большое спасибо тебе, Лилечка, за интересный рецепт!

Светлана, на здоровье!!! Надеюсь они всё таки найдутся)))

А у нас тоже не найти рисовых лепешек... Но мне кажется, можно вполне обойтись и без них - просто начинки класть чуть меньше, чтоб она хорошо закаталась в фарш... А дальше по рецепту...

Как думаешь, Лилечка??


А пюрешки у тебя - УМЕРЕТЬ-НЕ-ВСТАТЬ!!!
Я и салатик твой видела в том же стиле... "Сюр" - ДА! "реализм" -НЕТ!...

Yeva64 писал(а):

Как думаешь, Лилечка??

Ева, да конечно можно! Тогда неплохо было бы рулетики в сухарях обвалять.

Yeva64 писал(а):

А пюрешки у тебя - УМЕРЕТЬ-НЕ-ВСТАТЬ!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Я и салатик твой видела в том же стиле... "Сюр" - ДА! "реализм" -НЕТ!...

Спасибо, спасибо, спасибо!!!

Лилечка, с ума соскочить!! Нет слов!! Молодец!!

сангари
Натали!!!!

О , а я ломаю голову куда деть рисовые листы