Супчик «Зеленный» (с щавелем и шпинатом)
Сообщение | Автор |
---|---|
17 Окт 2009 21:41
|
Veronic@
44 года |
Такой супчик я делаю дочке и сама с удовольствием кушаю. Супчик вкусный, легкий и готовится быстро.
Продукты: 3 картофеля 1 луковица 1 морковка 50 г. замороженного измельченного шпината 1 пучок щавеля 1 небольшой пучок петрушки стебель сельдерея яйцо Яйцо сварить. Лук мелко порезать, морковку натереть на крупной терке. Лук с морковкой положить в кастрюлю, в которой будете варить суп, полить маслом и потушить. Затем добавить 1,5 литра горячей воды или мясного бульона. Картошку мелко порезать, добавить в суп вместе с сельдереем. Посолить, положить перец горошком или др. специи. Пока картошка будет вариться шпинат разморозить в микроволновке, щавель с зеленью помыть. Когда картошка станет мягкой добавить шпинат, измельченный щавель и петрушку. Проварить еще 5 мин. и суп готов. Перед подачей положить яичко, можно добавить еще сметанку. |
|
18 Окт 2009 22:47
|
tatiana
48 лет Deutschland |
Ой какой супчик!!! Очень люблю щавель и шпинат, но чтоб их вместе, да ещё и в супе??? Обязательно попробую!!!!
|
|
19 Окт 2009 13:06
|
Veronic@
44 года |
Тatiana, попробуйте, не пожалеете.
Спасибо за отзыв! |
|
20 Мар 2012 16:48
|
ASveta
52 года С.-Петербург |
Вероника, супчик замечательный! Вчера приготовила - объеденье! Спасибо за рецепт!!!
|
|
21 Мар 2012 0:05
|
Veronic@
44 года |
Светлана, мне так приятно, что вы оценили мой супчик!!! Я очень рада, что он пришелся вам по вкусу!!! Спасибо большое за отзыв!!!
|
|
23 Фев 2016 23:35
|
Muffin top
|
Спасибо, Суп получился очень вкусным, только картошку натерла на крупной терке и не было сельдерея. Щавель и шпинат использовала в замороженном виде, просто проварила подольше.
Для людей, не употребляющих мясо, очень даже здорово. БУду готовить еще. Еще раз большое спасибо) |
|
24 Фев 2016 23:29
|
Veronic@
44 года |
Валентина, спасибо большое за внимание к моим рецептам!!! Очень рада, что супчик понравился!!! Попробуйте еще с корнем сельдерея, очень ароматно получается. На здоровье!!!!!
|