Торт «Бутерброд с красной икрой» (моя версия)

сначала подумала... почему "бутерброд с красной икрой... " в тортах )))

Ася Я писал(а):

А нам обещали новый год без снега

Алла, я позвонила , снег заказала , ждите

Ася Я писал(а):

Испеку этот тортик хоть близким подниму настроение

Аллочка, надеюсь, что этот бутербродик порадует твоих родных и близких! СПАСИБО, что обратила внимание на тортик!

Viktorija21 писал(а):

сначала подумала... почему "бутерброд с красной икрой... " в тортах )))

Бывает и сладенькая икорка
Виктория

Идейка потрясающая!!!!

Ой,Иришка,какой я торт пропустила!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-60168039.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-60168039.html][/URL] [URL=http://[censored smajliki]/smilie-60168039.html][/URL]
Ну ты и придумщица!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Я тоже (как и девочки ) сразу подумала ,что торт с настоящей икрой!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Взяла в закладки ,сразу и не придумать кого первым убить таким тортиком Но приготовлю непременно!!!!!!!!!!!!!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-690372999.html][/URL]

chipmunks_mom писал(а):

Идейка потрясающая!!!!

Татьяна, буду рада, если пригодится!!!!!!

~Gala4ka~ писал(а):

Взяла в закладки ,сразу и не придумать кого первым убить таким тортиком Но приготовлю непременно!!!!!!!!!!!!!!!

Галочка, забирай на здоровье и удивляй своих родных и близких!!!! Я очень рада, что тортик произвел на тебя впечатление!!!! СПАСИБООООО!!!!!!

Ирочка! Ещё раз с Днём рождения!
Главное здоровья Тебе и всем Твоим роднулькам!

Я опять к тебе с тортиком. "Ну шо я в тебя такой влюблённый!"



Делала маме на ДР(11.12). С ананасом.



Желе немного сблЕднуло(было оранжевое). Вывод - надо брать только красного цвета, а не выпендриваться(чтобы по цвету на икру было похоже).



СПАСИБО!

Всем здравствуйте,я новенькая.Очень понравился этот сайт,даже решила зарегистрироваоваться.Хочу сказать по-поводу красной икры.Хотя сама не пробовала,но видела по телевизору,как очень проффесиональный кондитер делал украшения для десерта в виде красной икры.Он набирал в шприц кленовый сироп, и выпускал капельки сиропа в стакан с жидкостью.Жидкость оказывается раствор кальция хлорида.Т.к я фармацевт,скажу сразу,что кальций хлор в растворе продается в аптеке.Капельки получались маленькие,а опускаясь в раствор получались кругленькие икринки.Он их вылавливал и украшал десерт.Я бы уже давно попробовала сделать такое,но нет у нас кленового сиропа,хотя и незнаю,может с каким другим сиропом получилось бы также.

Я даже сначала не поняла, что тортик сладкий))) я думала, это закусочный торт, а сверху - и впрямь икра)) Браво!!!!!

Cнежная Королева
Наташенька, спасибо за поздравления! Я очень тронута!!!

Cнежная Королева писал(а):

Я опять к тебе с тортиком. "Ну шо я в тебя такой влюблённый!"

А уж я какая влюбленная в твои бутерброды!!! Ната, а ручку то "набила" Икра так легла классно! Молодец! Мамулю с Днем Рождения!!!! Всех благ на долгие годы!!! Надеюсь, что она была приятно удивлена твоему презенту!!

Cнежная Королева писал(а):

Желе немного сблЕднуло

Это икра рыб особых пород Ценный вид!
Натусь, СПАСИБО за очередной отчет!!! Очень рада!!!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-392763687.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-392763687.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-392763687.html][/url]


ли-ли-я

ли-ли-я писал(а):

Всем здравствуйте,я новенькая.Очень понравился этот сайт,даже решила зарегистрироваоваться

Лилия, добро пожаловать в наш теплый коллектив!!!!

ли-ли-я писал(а):

Хочу сказать по-поводу красной икры

Лиля, спасибо большое за информацию. Надеюсь, девочкам пригодится. Хотя я тоже в продаже кленового сиропа не встречала
Лиля, спасибо за интерес к рецепту!

Морж Жамантович

Морж Жамантович писал(а):

Я даже сначала не поняла, что тортик сладкий))) я думала, это закусочный торт, а сверху - и впрямь икра))

Марин, обман зрения!!! Теперь ты все знаешь!

Ириша! Идея супер.

Itta писал(а):

Ириша! Идея супер.

Виточка, СПАСИБО!!!!

ли-ли-я писал(а):

Он набирал в шприц кленовый сироп, и выпускал капельки сиропа в стакан с жидкостью.Жидкость оказывается раствор кальция хлорида.

аааа.. если хлористый кальций, то понятно! Он делал кленовый сироп с жидким альгинатом (такой загуститель, используется в биохимии.. можно сравнить с агаром, но другой принцип застывания).. это абсолютно безвредно, и мгновенно застывает в виде шариков в растворе хлористого кальция. Просто не хотел делится секретом. Сам по себе кленовый сироп вряд ли схватится в водном р-ре хл. кальция, не рискуйте.
Ириshа
частенько захожу посмотреть на твой тортик.. никак не решусь! ))))))))

Red писал(а):

аааа.. если хлористый кальций, то понятно! Он делал кленовый сироп с жидким альгинатом (такой загуститель, используется в биохимии.. можно сравнить с агаром, но другой принцип застывания).. это абсолютно безвредно, и мгновенно застывает в виде шариков в растворе хлористого кальция. Просто не хотел делится секретом. Сам по себе кленовый сироп вряд ли схватится в водном р-ре хл. кальция, не рискуйте.

Я даже не берусь комментировать

Red писал(а):

частенько захожу посмотреть на твой тортик.. никак не решусь! ))))))))

Анжела, надо всего лишь потренироваться немного , а дальше пойдет как по маслу!
Спасибо, что заходишь!
Если все же решишься - УДАЧИ, Анжелочка!!!

Ириshа писал(а):

Молодец! Мамулю с Днем Рождения!!!!

Спасибо! Спасибо! Спасибо!

ли-ли-я писал(а):

раствор кальция хлорида

Ой, Ирин, точно. Для меня это звучит страшно, может и безвредно.

Ириshа писал(а):

Процесс формирования «икринок» так и остался для меня загадкой.

Девочки, а мне очень понравился Иришин способ. Через шприц или мешок с маленькой, круглой насадкой и зубочисткой прямо на торт. Очень хорошо получается.

Cнежная Королева писал(а):

Девочки, а мне очень понравился Иришин способ. Через шприц или мешок с маленькой, круглой насадкой и зубочисткой прямо на торт. Очень хорошо получается.

Натусь СПАСИБО за поддержку! Мне тоже кажется, что так проще всего
В "одноклассниках" в одной из кулинарных групп есть несколько способов "метания икры" (спасибо Ольге за наводку ) Девочки, я обязательно, в ближайшее время, дополню свое первое сообщение интересными вариантами

Ириshа писал(а):

Лилия, добро пожаловать в наш теплый коллектив!!!!

Большое спасибо ,коллектив действительно очень очень теплый и дружеский!!!!

ли-ли-я писал(а):

коллектив действительно очень очень теплый и дружеский!!!!

Согласна! Вливайся, Лилия!

Я в шоке Думала сперва что это просто огромнейший бутерброд с икрой,как прикол ,я уже где-то видела такого плана бутик,только сделан он из батона,но это был настоящий бутерброд на весь батон,ну и тут дамала что настоящий бутик только из черного кирпичика,а потом начала читать и офигела да это же торт вот это да,не думала что есть такие умельцы..Браво,браво,браво Уже в закладках

лайлаина

лайлаина писал(а):

а потом начала читать и офигела да это же торт

Инночка, рада твоей реакции! Всегда приятно удивить!
Спасибо за похвалюшки!! Мне будет очень приятно, если идея пригодится!!!

Я обязательно спеку этот дивный тортик и отчитаюсь Торжественно обещаю,а если получится,то даже сфоткаю...Не,тебя я вряд ли переплюну,но буду стараться.. Спасибо за умелые ручки

лайлаина писал(а):

Я обязательно спеку этот дивный тортик и отчитаюсь Торжественно обещаю,а если получится,то даже сфоткаю...

Инночка, конечно получится! Даже и не сомневайся! С зубочитской все отличненько получается
Удачи, Инн! И красивого тортика!!! А я буду ждать тебя с хвастушками

Спасибоньки за добрые слова и с твоего напутствия в ближайшие дни...эх....попрробую

лайлаина писал(а):

...эх....попрробую

ни пуха, ни пера!

Я сюда.(моя любимая темка)
Иришечка!
Поздравляю Тебя и Твою семью с Новым годом и Рождеством!
Исполнения всех желаний, счастья и здоровья!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-940518279.html][/url]
[url=http://[censored smajliki]/smilie-474393543.html][/url] [url=http://[censored smajliki]/smilie-56161575.html][/url] [url=http://[censored smajliki]/smilie-474386151.html][/url]

Cнежная Королева писал(а):

Я сюда.(моя любимая темка)

Привет, Наташенька! Всегда рада!!!
[url=http://[censored smajliki]/smilie-806885703.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-323182791.html][/url]

Спасибо большое за поздравления!!! Очень приятно твое внимание, Натусь!
И тебя дорогая со всеми праздниками! Всех благ тебе и твоей семье!!!!

[url=http://[censored smajliki]/smilie-439155879.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-904046151.html][/url][url=http://[censored smajliki]/smilie-474430503.html][/url]