Гранатовый салат

Салат "Гранатовый"



Гранаты ну ооочень люблю !!! В этом салатике их должно быть много !!! За это и его люблю !!!

Ингредиенты:

куриное филе – 400 г,
репчатый лук – 1 шт.,
картофель – 2 – 3 шт.,
гранаты – 1 -2 шт.,
майонез,
перец,
растительное масло.

Приготовление:

1. филе отвариваем, картофель тоже( лучше в "мундире");
2. чистим репчатый лук, режем полукольцами, заливаем на пару минут кипятком, чтобы горечь ушла;
3. делаем маринад: холодная вода, сахар, соль, яблочный уксус (сахар и соль можно растворить в небольшом количестве горячей воды и потом добавить туда холодную воду и яблочный уксус), заливаем им лук, пусть маринуется минут 30;
4. отваренное филе режем на кусочки, солим, перчим, выливаем растительную ложку масла, перемешиваем и выкладываем в качестве нижнего слоя салата в салатник, слой смазываем майонезом;
5. сливаем с лука маринад, выкладываем промаринованный лук на курицу, опять слегка перчим, смазываем майонезом;
6. на мелкой тёрке трем отварной картофель (можно и порезать), выкладываем 3 - им слоем, не очень много... сантиметрового слоя вполне хватит, смазываем майонезом
7. чистим гранаты (они должны быть кислыми), верхний слой – зёрна граната ( их должно быть много!)
Салат лучше сделать с вечера, чтобы он за ночь пропитался!

Людочка!!!
Я тоже абажаю гранаты!
Только расходовала на Аделичкин салатик остатки граната - куплю на днях и сделаю твой салатик!!!
Спасибо тебе за такую вкусняшку!!!
[URL=http://[censored smajliki]/smilie-1065243495.html][/URL]

Lakshmi писал(а):

Я тоже абажаю гранаты!

Анжелочка мы ... родные души !!!

Lakshmi писал(а):

Спасибо тебе за такую вкусняшку!!!

Нам очень понравился !!!

Milairis
Людочка, и я обожаю гранаты!!! Спасибо за отличный салатик!

Людмила хороший рецепт!
Да еще с гранатами.
Спасибо.

Класс, у меня как раз дома подходящий набор продуктов собрался . Сделаю на выходные такой салатик. Спасибо за рецепт !

Вкусненько , спасибо за рецепт!

Имбирь писал(а):

Людочка, и я обожаю гранаты!!!

Оляяя ... а какие в этот раз мне гранаты попались вкууусные !!!!! Если быть точной ... купила их доча,но по моей просьбе ... я их и в салат определила ... и так лопала !!!!!

Имбирь писал(а):

Спасибо за отличный салатик!

Салат отличный ... кажется,что совсем простой,но сочетание всех вкусовых ноток ... ммм это что -то !!! Но ему обязательно надо настояться!!!

Katrin030994 писал(а):

Да еще с гранатами.

И с бооольшим их количеством!!! За что я его и облюбовала, а теперь уже и полюбила !!!

Alevtinka писал(а):

Сделаю на выходные такой салатик.

Алевтина, поделитесь своими впечатлениями???

svetlana-sp писал(а):

спасибо за рецепт!

Светлана, пусть рецепт порадует!!!

Какой салатик ммммм Спасибо!
Людмила, в восторге от твоих фотографий!

Ириshа писал(а):

Людмила, в восторге от твоих фотографий!

Ирина, спасибо... учусь !

Milairis
Людочка,
вот я с отчетиком

гранат спасла только один , поэтому не такой большой слой получился
А салатик нам понравился. Еще пришла мысль о практичности. Если надо накормить кого-то, то курицы и картошки используемой пошло бы на двух человек, а салатика получившегося хватит уже на четверых.

Так что спасибо за такой вкусный и полезный рецептик

Alevtinka писал(а):

Если надо накормить кого-то, то курицы и картошки используемой пошло бы на двух человек, а салатика получившегося хватит уже на четверых.

Солнце! Ну ты экономная хозяйка !!!

эт я так только размышлять могу...а как до дела доходит....

Alevtinka писал(а):

эт я так только размышлять могу...а как до дела доходит....

хоть мысли такие экономные приходят !!!

Милая киса припала к салатику ...и белые розы... романтика!!!Это кто - то уже салат оценил Ваш, Алевтина ?

ага , похоже оценили (половины не стало сразу) . Спасибо за рецептик опять же

Alevtinka писал(а):

Спасибо за рецептик опять же

На здоровье !!!

[URL=http://[censored smajliki]/smilie-323071911.html][/URL]

fe.na.

Люда, прости за дурацкий вопрос: а гранат в салате едят с косточками ?

Rosalinda писал(а):

прости за дурацкий вопрос: а гранат в салате едят с косточками

Вполне нормальный вопрос!!! Мне нравится с косточками, они ещё и полезные! Доча убирает зёрнышки в сторонку ... съедает потом без косточек .

Milairis писал(а):

Мне нравится с косточками, они ещё и полезные!

А в чем их польза?
Мои вообще не хотят есть гранат именно из-за косточек, может уговорю с твоей помощью .

Rosalinda писал(а):

А в чем их польза?

В гранатовых косточках содержатся полиненасыщенная гранатовая жирная кислота, и витамин Е , стеариновая и дубильная кислота, пальмитиновая кислота, и жирная кислота омега, содержатся фитогормоны. А это, как минимум, вещества помогающие коже. Также зёрнышки граната вместе с косточкой необходимо кушать при повышенном артериальном давлении, так как они медленно и очень аккуратно понижают давление и приводят организм в нормальное состояние. Аппендицит не получим, мы же не употребляем гранаты и их косточки килограммами, но от косточек будет польза, если их ТЩАТЕЛЬНО разжевывать, если нет, то вся польза транзитом.

Rosalinda писал(а):

Мои вообще не хотят есть гранат именно из-за косточек, может уговорю с твоей помощью

Лучше по доброй воле, а если нет желания... так не стоит уговаривать !

Спасибо за информацию , попытаюсь донести до своих .

Milairis писал(а):

Лучше по доброй воле, а если нет желания... так не стоит уговаривать

По доброй воле мои бы ели только сладости и пироги .

Rosalinda писал(а):

попытаюсь донести до своих

Удачи !!!

Rosalinda писал(а):

По доброй воле мои бы ели только сладости и пироги

земной рай!!!