«Фальшивый поросёнок»

nepoced@ писал(а):

а это мой хрю-хрю

Катюш, такая хрюшка позитивная!!!
Спасибо за фотку!

еленка писал(а):

но у меня с лепкой проблема...

Лен, всё получится! Стоит только начать!

еленка писал(а):

может на пластилине потренироваться?

Ну насмешила! А вообще идея не плохая, может кружок по лепки свинюшек откроем?

ой как увидела так чуть не упала )) какая фантазия) ох если сотворить такого получится ,муж уверена, что обрадуется))) он в год свиньи родился) на день рождения буду пробовать лепить . спасибо вам за идею!

Язвочка писал(а):

спасибо вам за идею!

Валентина, на здоровье!
Удачи !

Елена вот и моя хрюшка.Большое СПАСИБО хочу сказать.Рецепт замечательный! Делала на Д.Р мужу, все гости были в шоке, правда! Спасибо!

ofla писал(а):

Елена вот и моя хрюшка.

Просто очаровашка!
Спасибо огромное за фотки!

ofla писал(а):

все гости были в шоке, правда!

Очень-очень рада, что гостям понравилось!

Спасибки ещё раз за отзыв!

Просто поразительно)))) Очень красиво

Делала папе на юбилей, все в восторге! Смотрится на столе отлично и вкусно! Спасибо!

Стасёна писал(а):

Просто поразительно)))) Очень красиво

Ulyasha писал(а):

Делала папе на юбилей, все в восторге!

Папу, с юбилеем!

Ulyasha писал(а):

Смотрится на столе отлично и вкусно

Очень приятно, что хрюшка понравилась!
Спасибо за прекрасную фотку!

подскажите пожалуйста а само тело парася вы как формируете?

evgen79 писал(а):

а само тело парася вы как формируете

Вспоминаю уроки труда по лепке их пластилина... На самом деле тесто хорошо лепится, тут уж, как фантазия разыграется- каждый раз новая свинюшка получается Удачи!

елена спасибо за такой быстрый ответ. правда я не совсем то имел ввиду. простите мою дотошность. просто ну очень хочется своих порадовать. вы выкладываете на тесто начинку, а потом накрываете другим куском теста или сворачиваете уже уложенное. если сворачиваете, то как. заранее спасибо.

evgen79
Тесто надо размять в прямоугольник, начинку кладём посередине ( как на второй фотке в рецепте). Накакой рулет не надо сворачивать, просто слепить батон, приподнимая концы теста, как бы облепив начинку. А дальше уже с одной стороны "батона" вытягиваем немного мордочку хрюшки, формируя пятачёк! Очень буду надеяться, что понятно!

спасибо. теперь понял.

А вот и моя хрюня, ушла первая со стола

Isinana писал(а):

А вот и моя хрюня, ушла первая со стола

Ну до чего ж хороша !!!
Евгения, спасибо за фотографии!

Чудо что за рецепт!
Родные сказали, что это блюдо должно быть постоянным-застольным!
Но у меня вопрос: Что делать, чтобы тесто не расплывалось. Обратите внимание: одни хрюшки толстенькие, а другие, скорее, широкинькие. У меня получился широкинький, а хочется толстенького . Поделитесь наблюдением пожалуйста
Спасибо!!!

lena3503 писал(а):

У меня получился широкинький, а хочется толстенького

Лена, может побольше муки добавить, чтобы тесто покруче было...
Удачи!

Елена, а как вы думаете,если внутрь парасёночка жареное мясо с луком кусками положить, парасёнок не развалится? Просто у нас никто начинку в виде фарша не любит.

Mascha S. писал(а):

,если внутрь парасёночка жареное мясо с луком кусками положить, парасёнок не развалится

Думаю, что если помельче мяско порезать, всё получится. Удачи!

Алёна30 писал(а):

Думаю, что если помельче мяско порезать, всё получится. Удачи!

У меня созрел вопрос... А "шкурка" всё-таки на что больше похожа, на картошку, или на тесто?...Не знаю, насколько внятно сформулировала. Просто у меня возникла мысль в начинку немного пюре добавить(нормального, без муки!) для вязкости - чтоб при нарезке она сразу не высыпалась. Вот и призадумалась, не получится ли картошка в картошке...

Рыжь писал(а):

А "шкурка" всё-таки на что больше похожа, на картошку, или на тесто?...

Мне больше тесто напоминает

Рыжь писал(а):

в начинку немного пюре добавить(нормального, без муки!) для вязкости

Мне кажется не плохо получится. Хотя начинка у меня никогда не распадалась. Удачи!

Леночка, спасибо! Да на самом деле, сделала я его на след.день, как вопрос задала! А фото разместить все руки не доходили...
Идея из серии всё гениальное просто!!! Действительно - по вкусу шкурка как лёгкое тесто! Единственное, меня подвела сообразительность - фактически абсолютно совершенный в сыром виде порось при готовке трансформировался в.. бегемота?... В начинке были кусочки запеченной курицы, обжаренный лук, ст.ложка пюре,ст.ложка сметаны, 100гр.сыра на тёрке и прованские травки. О-чень вкусно!!!!
В следующий раз учту свои ошибки! Тесто делала нежное, минимум муки, формировала, поднимая вместе с ним край бумаги. В ушки, хвост муки добавляла побольше. Не пригорели, потому как фольгой прикрыла (надо было её чуть пораньше снять!)
Ну, поскольку все видели промежуточый результат - в готовом порося тож признали.





Спасибо большое за идею!!! Обязательно ещё сделаю на праздничный стол!!! Репетиция-то прошла на домашних.

Рыжь писал(а):

фактически абсолютно совершенный в сыром виде порось

Марианна, шикарный поросёнок!

Рыжь писал(а):

при готовке трансформировался в.. бегемота

Просто он немного потолстел, ещё аппетитней стал!
На последней фотке, у сыночка глазки- утонуть можно!

Марианночка, очень- очень рада, что свинюшка всем понравилась!
Спасибо, дорогая, за фотографии и отзыв!

Спасибо за рецепт, к новогоднему столу само то, но думаю как бы змею слепить, хотя поросенок уж очень хорош!