Торт «Юбилей»
| Сообщение | Автор | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
01 Ноя 2009 22:12
Девочки и мальчики у меня сегодня маленький юбилей-200й рецепт на нашем форуме по этому поводу угощаю вас тортиком я очень рада что вы у меня есть!
   Для шоколадного бисквита: 4 яйца 1ст. муки 1ст. сахара 1ч.л. разрыхлителя 1ст.л. крахмала какао. Для ванильного бисквита: 4 яйца 1ст. муки 1ст. сахара 1ч.л. разрыхлителя 1ст.л. крахмала 1п. ванильного сахара. Для крема: 600гр. обезжиренного творога 300мл. сливок 33% сахар (по вкусу) 1 б. консервированной клубники. Духовку разогреваем до 180С заранее,минут за 20. Взбиваем яйца с сахаром минут 8 до пышной-пышной пены,добавляем просеянную муку,взбиваем на небольшой скорости. Добавляем разрыхлитель,какао и крахмал. Выливаем тесто в форму,выпекаем ~35 минут. Для ванильного бисквита всё тоже самое,только вместо какао ванильный сахар. Даем бисквитам полностью остыть. Затем разрезаем каждый на 2 части. Готовим крем:взбиваем сливки до густой пены с сахаром,добавляем творог,хорошенько перемешиваем. Из банки с клубникой сливаем жидкость (мы будем пропитывать ею коржи),клубнику обсушиваем. Собираем торт: кладем на тарелку шоколадный бисквит,пропитываем его клубничным соком (я добавила еще ложку коньяка)  смазываем кремом,раскладываем клубнику  затем светлый корж,пропитываем,смазываем кремом,раскладываем клубнику. Также поступаем с остальными. Верх торта я украсила оставшейся у меня клубникой и безе. Угощайтесь!!!! |
Джанго
 Катя 21 год Санкт-Петербург   |
||||||
|
01 Ноя 2009 22:14
Катюшкин! Поздравляю, ты у нас большая молодец
А тортик классный |
мармеладка
 Людмила 48 лет москва |
||||||
|
01 Ноя 2009 22:16
Людмила,спасибо!!! если бы можно было собрать всех вместе и угостить |
Джанго
Катя 21 год Санкт-Петербург |
||||||
|
01 Ноя 2009 23:07
Катюша, поздравляю. Тортик высоченный, красавенный и вкуснючий. Спасибо. |
arina-k
 Ирина 43 года Владимир |
||||||
|
01 Ноя 2009 23:12
Джанго
200!? Ого-го! Браво! Молодец! Так держать! И это ж надо было, не полениться и сосчитать все свои рецепты! А тортик - просто класс! Очень высокий и аппетитный! |
Разик
 Разия 12 лет Алматы |
||||||
|
01 Ноя 2009 23:44
Какой красивый тортик Сделаю такой обязательно!
Да, 200 рецептов - это ж уже книгу можно писать начинать Катюша, дальнейших тебе кулинарных успехов! |
Камелия
 Наталья 24 года Санкт-Петербург |
||||||
|
01 Ноя 2009 23:57
Ирина,спасибо большое!! и правда вкуснючий!
считала не я я бы не смогла,лень мне меня поставили перед фактом что надо печь торт на такой юбилей сказано-сделано
Наташа,спасибо большое!! надеюсь тортик придется по вкусу!! |
Джанго
Катя 21 год Санкт-Петербург |
||||||
|
02 Ноя 2009 0:01
Джанго
Подожди-ка... Я что-то торможу... Это одно из правил сайта? То есть, Настя предупредила? |
Разик
Разия 12 лет Алматы |
||||||
|
02 Ноя 2009 0:02
неее,моя подружка подсчитала |
Джанго
Катя 21 год Санкт-Петербург |
||||||
|
02 Ноя 2009 0:03
Джанго
Ааа...! Теперь понятно, но все равно очень оригинально придумано! |
Разик
Разия 12 лет Алматы |
||||||
|
02 Ноя 2009 0:12
знаешь,я первые 100 и не заметила как пролетели.. а сейчас уже 200.. и будет и 300 и больше |
Джанго
Катя 21 год Санкт-Петербург |
||||||
|
02 Ноя 2009 0:15
Джанго
Да уж! С твоими темпами, 300 рецептов будут очень скоро! Я прямо удивляюсь, каждый день что-нибудь новенькое! Кстати, еще не забыть бы юбилей твоего пребывания на форуме! |
Разик
Разия 12 лет Алматы |
||||||
|
02 Ноя 2009 0:21
а эту дату я точно не знаю примерно весна 2007 года.. но первый рецепт только в августе 2008 а второй аж в октябре! а сейчас и дня не бывает без новенького так что эти 200 рецептов только за этот 2009 год |
Джанго
Катя 21 год Санкт-Петербург |
||||||
|
02 Ноя 2009 0:23
Котёнок, с юбилеем! Мы так любим твои тёплые, уютные, вкуснющие рецепты. Что там 300? Глядишь, и до 1000 доживём
: |
Утро
 Наталья 37 лет Новосибирск |
||||||
|
02 Ноя 2009 0:27
да запросто! спасибо большое!! вот только сессию пережить,а дальше опять кулинарить начнем |
Джанго
Катя 21 год Санкт-Петербург |
||||||
|
02 Ноя 2009 0:58
Джанго
катюша спасибо за угощение ! ты у нас супер , каждый рецепт произведение !!! так держать!!! |
elenusca
elena 43 года молдова |
||||||
|
02 Ноя 2009 1:01
Елена,спасибо за добрые слова я очень тронута |
Джанго
Катя 21 год Санкт-Петербург |
||||||
|
02 Ноя 2009 1:26
Катюша! Тортик - супер!
Ты умница, что радуешь нас всякими вкусняшками! Поздравляю с 200-ым рецептиком! |
Солнечный лучик
 Любовь 26 лет Самарская область, Сызрань |
||||||
|
02 Ноя 2009 1:31
Любочка,спасибо!!! так рада что понравился мой тортик |
Джанго
Катя 21 год Санкт-Петербург |
||||||
|
02 Ноя 2009 1:34
Катюшка, с юбилейчиком тебя! Тортик супер! Забираю в закладки
|
Nataliya
 Наталия 23 года Тольятти |
||||||
|
02 Ноя 2009 1:45
Наташа,спасибо! надеюсь рецепт пригодится!! |
Джанго
Катя 21 год Санкт-Петербург |
||||||
|
02 Ноя 2009 2:09
Джанго
Катюшааааа!!!! Я лишь громко и добро кричу от восторга к тебе!!!!! 200 рецептов!!! С ума сойти! От радости!!!! Ай, молодца!!! Ай, кудесница!!!! МОЛОДЕЦ!!!! Я очень рада! Что тортик твой праздничный увидела!! Прелесть!!!!! |
Aleksashka
 Александра 22 года Россия, Тула |
||||||
|
02 Ноя 2009 2:14
Сашенька,спасибо большое!!!! такие эмоции как приятно спасибо тебе,солнышко,за внимание!!  |
Джанго
Катя 21 год Санкт-Петербург |
||||||
|
02 Ноя 2009 2:23
Катюша, поздравляю 
FotoCvetov.Ru А сколько еще великолепных рецептов будет |
Valentina47
 Валентина 62 года Cанкт-Петербург |
||||||
|
02 Ноя 2009 2:27
Валентина,спасибо большое за цветы!!! еще будет много рецептов!! наш форум на это вдохновляет |
Джанго
Катя 21 год Санкт-Петербург |
