Мой борщ

Ответить на тeму
Сообщение Автор
Мой борщ
11 Окт 2007 22:58



Говядина 200гр
Свекла 1 шт
Морковь 1 шт
Репчатый лук 1 шт
Картофель 2-3 шт
Капуста 100г
Томатная паста 3 ст.л.
Помидоры 1 шт
Уксус виноградный (или яблочный) 3 ст.л.
Лавровый лист
Фасоль 3 ст.л.
Зелень
Сварить мясной бульон, мяско порезать. Капусту нашинковать и опустить в бульон, варить 10 минут.

Отварить отдельно фасоль до полуготовности.

Нарезать картофель соломкой и опустить в бульон

На терке натереть свеклу, морковь, нарезать лук и помидорку.
Все эти овощи обжарить на растит. масле 5 минут, добавить томатную пасту, перемешать, добавить уксус и тушить еще 5 минут.

Поджарку переложить в бульон, добавить фасоль и варить 15 минут. Положить лаврушку и зелень.
Мариша


27 лет
Московская обл.

МаришаРецепты
 
11 Окт 2007 23:02

Мариша писал(а):
На терке натереть свеклу, морковь, нарезать лук и помидорку.
Все эти овощи обжарить на растит. масле 5 минут, добавить томатную пасту, перемешать, добавить уксус и тушить еще 5 минут.

А для свеклы - это достаточно времени, а не сырая будет?
Virginia

Лида

44 года
Virginia, USA

VirginiaРецепты
 
11 Окт 2007 23:05

10 минут жарки и 15 варки - сырой не будет.
Мариша


27 лет
Московская обл.

МаришаРецепты
 
11 Окт 2007 23:13

Мариша писал(а):
10 минут жарки и 15 варки - сырой не будет.

А тогда ок!
Virginia

Лида

44 года
Virginia, USA

VirginiaРецепты
 
11 Окт 2007 23:19

Мариша
Прикольно ни разу борщ с фасолью не ела
Лав-Ира

Ирина

31 год
Toronto,ON,Canada

Лав-ИраРецепты
 
23 Сен 2008 13:09

Я капусту ложу в конце. Закипит и выключаю.
*Юленька*

Юлия

21 год
Украина, Запорожье

*Юленька*Рецепты
Ответить на тeму
Страница 1 из 1


 
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |
Rambler's Top100