Просто отбивные

Мой небольшой дебютик среди фото-рецептов на моем обожаемом любимом форуме.
Продукты:
1.Мясо-мякоть (я брала свинину)количество зависит от того сколько вы хотите отбивных
2.приправки,соль,перец,чеснок.
3.мука(чтобы обвалять)и масло подсолнечное для жарки.
4.2-яица.
Приготовление:
1. берем мясо.
2 режем на небольшие кусочки.
3. отбиваем специальным молоточком.
4.
5.
6. разбиваем пару яиц.
7добавляем соль,перец, приправки,чеснок и т.д по вкусу.( я еще добавляю 2-3 ложки воды-чтобы не было густо)
8. хорошо перемешиваем.
9.опускаем отбивную в полученную яичную смесь
10.затем обваливаем в муке
11. и на разогретую сковородку (предварительно налив подсолнечного масла)
12.жарим мясо с двух сторон до красивого золотистого цвета.
13.пожарив так все отбивные, я складываю их в небольшую кастрюлку и добавляю четверть стакана воды и тушу 15 минут на медленном огне(можно кастрюльку поставить в духовку -75С-15 минут)
Подаю с гарниром-рис или макароны.

Кристиночка, с дебютом!
Отбивнушки вкусненькие и не требуют много времени, что на сегодняшний день очень важно.
Умница!

Кристиночка! С дебютом! Отличный рецепт! Очень вкусно, сытно и быстро! Спасибо!

Юля,Эльвира спасибо вам большое за поддержку!Очень приятно