Салат из брокколи и крабовых палочек

Брокколи 400 г. (можно заморозку) отварить в подсоленной воде, крабовые палочки или крабовое мясо 250 г. мелко нарезать, 1 шт. красного болгарского перца нарезать соломкой, 100 г. любого сыра (лучше твердого) натереть на крупной терке, все продукты смешать и заправить майонезом. Очень вкусненько получается.

Обязательно попробую, ни разу не ела салатики из броколли и цветной капусты!
Спасибо, Ольгуша!

А у меня в холодильнике брокколи лежит....

Делай скорее, знаешь как вкусно и необычно.

Ольгуша писал(а):

Очень вкусненько получается

Ну, ещё бы!!!
Такие компоненты!!!

Ох! Обожаю брокколи!!!

Отличный салатик! Я тоже обожаю брокколи, только заморозку отаприваю на парУ, а подсаливаю уже потом, в процессе. Получается - как "живая"!

Ольгуша!!!
Салат

Девчонки, а вы брокколи режете мелко для салата?

Ирочка Мне кажется что лучше ее здесь не порезать а разделить на мелкие соцветия...

Мышуль, это понятно. Просто бывает такая крупная, на соцветия разберешь, а ножки большие - вот я и имела ввиду, что для салатика помельче . . . . .. .

Ира, я где то читала что в салатах, например как Оливье, тем лучше вкус, чем одинаковее порезаны все продукты. Т.е. недопустимо все резать разных форм и размеров...Мне кажется что для этого салата крабики и брокколи порезать одинаковыми средними кубиками, ну а перец с сыром как в рецепте, но я сыр тоже кубиками порезала и перчик тоже кубиками, я этот слат вчера стряпала...Очень вкусненький!!!! Чесно! Просто, когда-то обожглась на том, что продукты в салате были "как букет Молдавии" с тех пор, на салаты вроде Оливье, продукты стараюсь резать аксимально одинаково.

Ой а чего это - букет Молдавии?

Ирусь, это у меня приговорка такая, когда в одном чем нибудь куча всего, ну, например, как с салатом. Я когда-то готовила салат по рецепту из журнала, так там...Мама дорогая! Одни продукты резались ломтиками, вторые полосками, третьи кубиками, в итоге на салат нужно было мелко брынзу покрошить, еще туда крупно порвать листья салата, и это дело майонезом подправить. Мне не понравилос. Вкусовое сочетание - так себе, а от того что продукты имели разную форму - он был вообще никакой, но хочу сказать что это не относиться к салатам приправленным раст.маслом. Я вот с тех пор не сильно эксперементирую в этом плане...таки вот делы...

Теперь мне все понятно, что имеют ввиду украинские мышки, когда говорят "Букет Молдавии"

Салатик!
Ольгуша! Спасибо за рецепт!

Олечка!
Не было брокколи-так приготовила с цветной капустой!
Салат на любителя,которым я и являюсь...
Мне очень понравился!!!!!
СПАСИБО!!!!!

Ольгуша,салатик классный!

Если позволите и я напишу свой рецептик салата из брокколи и крабовых палочек.
Режем мелко свежий брокколи (не отварной, не мороженый, а свежий!), потом режем крабовые палочки, после- берем пучёк свежего укропа и мелко порезав перемешиваем с брокколи и краб. палочками (укропа чем больше, тем вкуснее). Все заливаем майонезом и еще раз перемешиваем. На стол можно подавать через пару часов, но лучше салат приготовить с вечера, а на др. день угощаться. Приятного аппетита!

Ольгуша,салатик очень вкусный