Яблочно-маковый кекс

350 г муки
3 яйца
150 г сахара
1 ст. ложка ванильного сиропа
1 ч. л соды гашенной
125 г растопленного масла (маргарина)
100 гр. сметаны
20 г мака (лучше 40)
1 большое яблоко


Масло растопить и охладить.
Яйца растереть с сахаром. Затем добавить соду, сметану, ванильный сироп, масло. Замесить тесто.
Яблоко очистить и нарезать на дольки, затем каждую дольку еще напополам.
Тесто разделить на две части. В одну часть добавить мак. В другую часть - яблоки.
Форму смазать маслом. Выложить сначала тесто с яблоками, а сверху тесто с маком.
Выпекать при температуре 180 С примерно 40 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Готовый кекс украсить сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Яблоки и мак - моя тема.Спасибо!

Хороший кекс!!!!!
Спасибо, забрала в закладки!!!!!

Мария, спасибо!!!!!
Отличный кекс!!!!

Машенька ! Очень вкусный пирог !
У меня похожий, только вместо сметаны - молоко , и вишня добавлена .
http://forum.say7.info/topic13906.html

Спасибо!