Тесто «Попутчица»

Ланита
Свет, в сотый раз пеку пирожки из твоего теста. В этот раз пекла на даче. Угостила всех соседей. Всем очень понравились!!! Здесь у меня с капустой пирожки, есть с сосиськой и несколько штук с мармеладом!

Спасибо за рецептик!!!!

Надюха
Надя, ты самая преданная поклонница этого рецепта! Спасибо огромное за твои замечательные отчёты!

Светлана огромное спасибо за рецепт я никогда не дружила с дрожжевым тестом благодоря ВАМ у меня все получилось

Мари-ну-шка
Я очень рада, что теперь Вы с дрожжевым тестом на "ты". Лет 10 назад я тоже его боялась, как огня!

Очень вкусные пирожки получились, спасибо за рецепт, а скажите замораживать такие пироги можно?

bettaline писал(а):

а скажите замораживать такие пироги можно?

Я никогда не замораживала. но думаю, что можно.

Ланита
Я с очередным отчетом



Делала с капустой и треугольные - с мясом кабана.
Ну очень вкусно! Спасибо за рецептик еще раз!!!

Светлана!!!!
Отличный рецепт теста!!!
Спасибо

Надюха
lenka
Девушки, благодарю вас за отчётики! Так приятно, что рецепт пользуется спросом!

смазывать желтком и растит. маслом ?

Андреевна 5 писал(а):

смазывать желтком и растит. маслом ?

Марина, я яйцом просто смазываю.

Я замораживала и потом в микроволновке размораживала.
Все очень вкусно

Спасибо большое за рецепт, уже много раз из него готовлю, только ваниль добавляю если со сладкой начинкой готовлю

Innucy
На здоровье! Так приятно, что рецепт нравится!

И я пришла сказать СПАСИБО, чудесные пирожки получились, сегодня жареные с картошкой и пережаренным луком !

IrusY
На здоровье! Очень приятно, что рецепт нравится и тесто по нему всегда удаётся!

Пекла пирожки по вашему рецепту.У меня никогда не получались вкусные пирожки.А тут получились, да еще какие:мягонькие, пушистенькие и очень вкусные.Делала сразу двойную порцию, потому что моя семья сказала, что 30 пирожков им не хватит))).Спасибо , Светлана ! Я тоже давний поклонник газеты"Скатерть самобранка".И все рецепты читала и перечитывала по сто раз, но приготовила только , увидев ваши пирожки.Они прям так и манят!!!

Самое лучшее дрожжевое тесто. Уже сколько лет пользуюсь эти рецептом! Периодически пробую новые, но всегда возвращаюсь к нему. Пирожки, плюшки бесподобные!

Подскажите, пожалуйста, сколько муки точно идет для замеса? Просто тесто всегда делаю в хлебопечке, очень хочется воспользоваться рецептом...

Очень аппетитный и красивые булочки! Буду печь.

~Marinusya~ писал(а):

Подскажите, пожалуйста, сколько муки точно идет для замеса? Просто тесто всегда делаю в хлебопечке, очень хочется воспользоваться рецептом...

У меня уходит 650-700 г , из которых 150 г на опару. Всыпайте не всю муку сразу, по необходимости добавите, в зависимости от количества жидкости. У меня стакан 240 мл, масла беру 140 мл.

Спасибо!

Светлана делала ватрушки и булочки Спасибо ! Ну очень=очень вкусное тесто!

Ланита, спасибо за рецепт теста, понравилось, правда, под сладкую начинку растительное масло заменила бы на сливочное. Яблок дома не оказалось, заменила на бананы:

Светлана, очередное спасибо за удачное тесто Когда хочется сдобных пирожков, всегда пользуюсь вашим рецептом

Очень приятное в работе тесто, а на выходе - вкуснейшие пирожки!
Спасибо, Светлана, за чудесный рецептик!!!!