Рассольник с кукурузой

Сообщение Автор
Рассольник с кукурузой
23 Дек 2009 2:58

Распечатать сообщение
Milairis

Людмила

55 лет
Архангельск, Краснодар

MilairisМои рецепты
Рассольник с кукурузой

Фото



Рецепт из книги «Приготовление пищи» П.Д. Гришина (изд. В 1959 г., подарок от мамы give_heart ) с небольшими изменениями.

Ингредиенты:

куриные грудки – 2шт,
3- 4 л воды,
картофель – 3 – 4 шт. (средние),
морковь – 1 шт.,
свежая капуста – ¼ среднего кочана,
квашеная капуста – ½ стакана,
солёные огурцы – 3 шт.,
лавровый лист – 1 шт.,
душистый перец – 2шт.,
кукуруза «Bonduelle» - ½ баночки 340 г,
домашний томатный сок -3 -4 ст. ложки,
чеснок - 1 зубочек,
растительное масло -1 ст. ложка,
укроп, петрушка.

Приготовление:

Сварить бульон из куриных грудок (1-1,5 ч варим.), процедить. В кипящий бульон положить нашинкованную свежую капусту, а через 20мин. морковь, порезанную соломкой и картофель, нарезанный кубиками или дольками, лавровый лист и душистый горошек. Через 3 – 5 мин добавить кукурузу. Солёные огурцы порезать (их очистить от жесткой кожицы и крупных семян). Солёные огурцы и квашеную капусту чуть потушить с небольшим количеством растительного масла на сковороде с небольшим количеством вод, буквально 5-10 мин, добавить томатный сок, довести до кипения, вылить в кастрюлю. Мелко порезать чеснок , зелень и добавить в рассольник.
При подаче на стол в рассольник положить сметану.
Сытный , вкусный рассольник nyam2 !!!

 
23 Дек 2009 11:30

Распечатать сообщение
chippo

Елена

45 лет
Москва

chippoМои рецепты
Как интересно! С кукурузой ещё не пробовала!
 
23 Дек 2009 12:33

Распечатать сообщение
Имбирь

Ольга


Сибирь

ИмбирьМои рецепты
Milairis
Людочка, как здорово! good2 good2 good2 Забираю! girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо! Rose Rose Rose
 
23 Дек 2009 17:30

Распечатать сообщение
Milairis

Людмила

55 лет
Архангельск, Краснодар

MilairisМои рецепты
chippo писал(а):
С кукурузой ещё не пробовала!

Нам нравится, варю иногда и такой расольник.


Имбирь писал(а):
Забираю!

Олюшка, пусть пригодится, стоящий супчик ...для разнообразия good !
 
23 Дек 2009 22:48

Распечатать сообщение
Шанти

Надежда

36 лет
Иркутск

ШантиМои рецепты
Людочка, очень интересный рецепт! girl_claping
С кукурузой рассольник еще не пробовали! good2
Спасибо большое, обязательно приготовим!!!
New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi
 
27 Дек 2009 2:41

Распечатать сообщение
Milairis

Людмила

55 лет
Архангельск, Краснодар

MilairisМои рецепты
Шанти писал(а):
Спасибо большое, обязательно приготовим!

Надежда, расскажите потом понравился ли!
 
07 Сен 2014 22:41

Распечатать сообщение
Амритана

Ната


Одесса, Украина

АмританаМои рецепты
Вчера приготовили, даже мужу понравилось, хоть он и консерватор в еде. Yahoo! Так быстро всё съели, что до фото дело не дошло. Embarassed Спасибо за интересный необычный рецепт. Rose Rose Rose Rose Rose
Страница 1 из 1

Наверх