Пирог финиковый с орехами кешью

Сообщение Автор
Пирог финиковый с орехами кешью
23 Дек 2009 17:22

Распечатать сообщение
Фото

Очень вкусный, ароматный и рыхлый пирог girl_in_love Невероятное сочетание фиников и орехов good
Рецепт взят из одного финского журнала Wink


* 125 гр фиников
* 100 мл воды или сладкого вина
* 50 гр масла или маргарина
* 1 яйцо
* 50 гр сахара
* 2 ч.л. ванильного сахара
* 150 гр муки
* 1 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
* 300гр орехов кешью или пекан(можно смело брать 150-200гр)
* 1 яйцо
* 50гр сиропа или меда(я брала малиновый сироп)
* 50гр сахара
* 50гр муки

Уложить нарезанные на кусочки финики в кастрюлю, добавить воду или вино. Варить до тех пор пока смесь не обретет консистенцию варенья. Снять массу с огня, добавить нарезанное на кусочки масло, перемешать. Дать остыть.
Фото

Добавить яйцо, сахар и ванильный сахар в финиковое варенье.
Фото

Добавить смесь муки с разрыхлителем, хорошенько помешивая.
Фото

Выложить тесто в смазанную маслом и присыпанную сухарями форму для выпекания(диаметр 20-21 см, высота 4 см).
Фото

Печь 10 минут при температуре 200 градусов.
В это время делаем начинку: Измельчить в крошку 100гр орехов. Взбить яйцо(комнатной температуры), сахар и сироп/мёд в пышную пену.
Фото

Добавить к этой смеси ореховую крошку и муку.
Фото

Добавить 150гр цельных орехов к яичной смеси, хорошенько перемешать.
Фото

Выложить начинку на основу, украсить оставшимися орехами.
Фото

Выпекаем при температуре 175 еще 35 минут(у меня был готов уже через 20мин).
Фото

После выпечки пирог охладить. Подавать с сахарным сиропом, мёдом или взбитыми сливками. Можно просто посыпать сахарной пудрой
А с кофейком так вообще красота morning1 nyam2
Фото


P.S. Если печь в более низкой форме(диаметр 26-28см), время надо уменьшить, поскольку слой теста тоньше.
Я пекла в форме диаметром 23см, высота 6см.


Приятного аппетита!
Jessica

Даша

25 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
23 Дек 2009 18:33

Распечатать сообщение
Jessica
дашенка класс !! обязательно сделаю, спасибо.... а если делать с грецкими орехами?
elenusca

elena

51 год
молдова

elenuscaМои рецепты
 
23 Дек 2009 18:43

Распечатать сообщение
elenusca писал(а):
дашенка класс !! обязательно сделаю, спасибо

Вам спасибо, что заглянули! Rose Буду очень рада, если пирог понравится give_heart
elenusca писал(а):
а если делать с грецкими орехами?

думаю, что тоже должно получиться вкусно friends вообще по идее можно использовать любые любимые орешки Wink
Jessica

Даша

25 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
23 Дек 2009 19:34

Распечатать сообщение
Дашулька и ты с финиками!!! Yahoo! пирог вкуснятина!!! good2 good2 good2
Джанго

Катя

29 лет
Санкт-Петербург

ДжангоМои рецепты
 
23 Дек 2009 20:24

Распечатать сообщение
Джанго писал(а):
Дашулька и ты с финиками!!!

да, Катюш, не поверишь, но задумала этот пирог уже месяц назад испечь, а руки дошли только сегодня) и какой сюрприз для меня был, когда зайдя сюда, увидела и у тебя вкуснятину из фиников) good2 nyam2 продвигаем финики в массы! girl_haha
Джанго писал(а):
пирог вкуснятина!!! good2 good2 good2

угощайся! Rose New Year Tree
Jessica

Даша

25 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
23 Дек 2009 22:14

Распечатать сообщение
И опять финики!!!! Yahoo! Yahoo! Yahoo! йесссс!!! Yahoo!
Спасибо большое, огромное!!!
Этож сколько фиников надо будет закупить, что все спечь?!? wacko1 wacko1 nyam2 nyam2 girl_haha
Katjuwka

Катарина

27 лет
Tallinn

KatjuwkaМои рецепты
 
23 Дек 2009 23:07

Распечатать сообщение
Jessica
Вау! Yahoo! Yahoo! Yahoo! Кешью мои любимые орехи!!!!! nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 Это суперррр!!! good2 good2 good2 Забираю! girl_claping girl_claping girl_claping girl_claping Спасибо, Даша! Rose Rose Rose Rose Rose
Имбирь

Ольга

44 года
Сибирь

ИмбирьМои рецепты
 
23 Дек 2009 23:10

Распечатать сообщение
Katjuwka писал(а):
И опять финики!!!! Yahoo! йесссс!!! Yahoo!
Спасибо большое, огромное!!!

очень рада, что тебе понравилось! Yahoo! friends Rose
сама люблю финики, только не в чистом виде girl_haha а именно в выпечке, они придают особый аромат girl_in_love
Katjuwka писал(а):
Этож сколько фиников надо будет закупить, что все спечь?!?

а ты не торопись, времени мнооого girl_haha потихонечку и пробуй всё nyam2
хотя по-честному у нас новые рецепты с такой скоростью появляются, что не уследишь girl_haha girl_haha


Имбирь писал(а):
Вау! Yahoo! Кешью мои любимые орехи!!!!! nyam2

здорово, что наши вкусы совпадают! girl_claping у меня это тоже самые-самые любимые орешки girl_in_love girl_in_love
Имбирь писал(а):
Это суперррр!!! good2 Забираю! girl_claping Спасибо, Даша!

безумно рада, что рецепт понравился! give_heart угощайтесь на здоровье Romashki Rose New Year Tree
Jessica

Даша

25 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
23 Дек 2009 23:35

Распечатать сообщение
Дашенька, сумасшедший пирог !!! Yahoo! girl_in_love Yahoo! girl_in_love Красота, вкуснота, сочетание всего того,что я так люблю !!! nyam2 girl_in_love Представляю, какой он насыщенный .... мммм, вкуснятина ... girl_in_love nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2 nyam2
Просто супер !!! Беру !!! good2 Yahoo! girl_in_love nyam2
Дашуленька, солнышко, спасибо тебе огромное за такой роскошный пирог!!! Romashki give_heart Romashki Rose Rose Rose Rose
И с наступающими тебя праздниками !!! New Year Snegurochka New Year Tree New Year Snegurochka New Year Tree New Year Snegurochka New Year Tree New Year Snegurochka New Year Tree New Year Snegurochka New Year Tree
Miuda

Екатерина

32 года
Москва - Lisboa

MiudaМои рецепты
 
24 Дек 2009 0:29

Распечатать сообщение
Катенька, спасибо! Yahoo! Rose твои отзывы читать одно удовольствие girl_in_love give_heart
Miuda писал(а):
Дашуленька, солнышко, спасибо тебе огромное за такой роскошный пирог!!!

угощайся, дорогая! Romashki буду очень рада, если воспользуешься рецептиком friends Rose
Miuda писал(а):
И с наступающими тебя праздниками !!!

и тебя с праздниками, Катюша! Всего самого наилучшего New Year Snegurochka New Year Hi New Year Tree New Year Tree

Romashki Romashki Romashki Romashki
Jessica

Даша

25 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
24 Дек 2009 1:28

Распечатать сообщение
Дашунь, какой интересный пирог!!! good2 good2 good2
Несомненно, вкусный! nyam2 nyam2 nyam2
Спасибо большое, что поделилась с нами таким замечательным рецептом! girl_in_love girl_in_love girl_in_love
А что там еще интересненького в финском журнале? Embarassed Ждем новых рецептов! Drinks or Beer
С Наступающими, Дашунька! New Year Snegurochka New Year Hi New Year Tree
Ириshа

Ирина


Красноярск

ИриshаМои рецепты
 
24 Дек 2009 1:31

Распечатать сообщение
Выпечка с финиками - это вещь!!!!
Спасибо Дашуня, за чудесный пирог!!!!!
New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi New Year Hi
Шанти

Надежда

50 лет
Иркутск

ШантиМои рецепты
 
24 Дек 2009 2:15

Распечатать сообщение
Ириshа писал(а):
Дашунь, какой интересный пирог!!!
Несомненно, вкусный!
Спасибо большое, что поделилась с нами таким замечательным рецептом

угощайся, Ирочка give_heart и спасибо большое за теплый отзыв Rose Romashki
Ириshа писал(а):
А что там еще интересненького в финском журнале? Ждем новых рецептов!

ой, рецептов-то много) Wink это я после неудачных опытов побаиваюсь делать что-то новое girl_haha
но всё-таки постараюсь почаще творить что-то финское friends

с праздниками, Ириша! New Year Tree New Year Tree

Шанти писал(а):
Выпечка с финиками - это вещь!!!!

полностью согласна girl_yes girl_yes3 nyam2
Шанти писал(а):
Спасибо Дашуня, за чудесный пирог!!!!!

спасибо, что заглянули give_heart буду очень рада, если рецептик пригодиться give_heart Rose
New Year Tree New Year Snegurochka
Jessica

Даша

25 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
11 Янв 2010 6:25

Распечатать сообщение
Jessica писал(а):
Рецепт взят из одного финского журнала

Ой! Здорово girl_claping girl_claping girl_claping ! Обожаю финскую выпечку girl_in_love ! Они мастера в этом деле good2 !
А финики и кешью - сплошное удовольствие nyam2 ! А поверхность пирожка какая красивая girl_in_love ! Спасибо, Дашенька friends Rose ! Рецепт забрала dance2 !
Леля Весна

Lelya Vesna


г. Кишинёв, Молдова

Леля ВеснаМои рецепты
 
11 Янв 2010 21:31

Распечатать сообщение
Леля Весна писал(а):
Обожаю финскую выпечку girl_in_love ! Они мастера в этом деле good2 !

согласна с тобой полностью good2 с виду всё очень просто, а результат удивительно хороший friends girl_haha
Леля Весна писал(а):
А финики и кешью - сплошное удовольствие ! А поверхность пирожка какая красивая girl_in_love ! Спасибо, Дашенька ! Рецепт забрала !

буду рада, если воспользуешься рецептом Yahoo! Rose спасибо! New Year Snegurochka New Year Tree
Jessica

Даша

25 лет
Finland - Russia

JessicaМои рецепты
 
31 Мар 2015 17:32

Распечатать сообщение
Наконец-то мы испекли этот замечательный пирог - рецепт лежал в закладочках больше года. Вот мы его и опробовали на выходных girl_claping Получился чудесный ароматный, мягкий и пышный пирог-кекс. Вкуснотища nyam2
Пекли его в форме d=19см, вместо кешью использовали обжаренный арахис - всего его было 100г (этого вполне хватило и на заливочку с сиропом, и на посыпку). Сахара в заливку положили только 35г. Фиников было 125г (как и указано в рецепте), но это уже вес без косточек.
Пирог изумительный, всем рекомендуем. good2
Фото


Фото
Медвежата

Настя и Люда


Россия, Оренбургская обл., г.Орск

МедвежатаМои рецепты
Страница 1 из 1

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |