«Манты» из духовки

У нас есть мантаварка,делаем манты, но редко. Оксана, а эти "чудо-манты" из духовки такие необычные! Спасибо за рецепт!

Любасик-Люба спасибо за отклик и очень надеюсь, что эти " чудо-манты" оправдают ваших надежд и они вам понравятся !!!

вообще манты готовятся на пару,в мантышнице

Susanna , все это знают, но не у всех есть мантоварка. и этот рецепт мантов мне дала клиентка и она сказала, что они их делали в печа, что на улице, а сейчас в духовках.

интересно
я если готовлю манты, а т.к мантоварки нет, я варю их в кастрюле, и нам очень нравится, они получаются сочными....
всегда есть выход

Оксана,делала твои манты,вкусно.


Только некоторые у меня почему то открылись,слабовата защимила наверное

Аида85-Аида, ты конечно же права-всегда есть выход
Kсюша-Оксаночка , благодарю за доверие и фотоотчёт !!
А то , что некоторые открылись, это не беда( у меня такое тоже случается), главное на вкус это не влияет

Здравствуйте. У меня вот какой вопрос. По времени у меня не получается сразу их приготовить, даже если приготовлю, то они все равно остынут до подачи. В общем пройдет около 6 часов. Очень хочется их приготовить. Я вот думаю, как мне лучше с ними поступить? Наверно все таки лучше не готовить, а вот как их хранить до готовки? Заранее спасибо за ответ

Оксана К писал(а):

17 ст. л. подсолнечного масло

Видимо, я не "догоняю"... Это не опечатка "17 ст.л."? Мне, как мужуку, проще стаканами считать Это ж скока будет, если за единицу измерения взять бутылку 0,5 л?

vo18-Юлия, ну вы меня запутали . так хотите вы их слепить и испечь?! Смотря куда и когда..если для гостей, то накрыв на стол, зарание сделать тесто и фарш, подавать их не первым блюдом, а вторым заходом...

Skiph22-уважаемый Сергей
Не опечатка это, 17 столовых ложек = са 200 гр .
Ну с измерением бутылкой 0,5 л , смотря что надо измерить...жидкость , сыпучее. тягучее
Сейчас в рецепти исправлю измерение в столовых ложках
Буду рада если Вы приготовите эти манты

Susanna писал(а):

вообще манты готовятся на пару,в мантышнице

а то Америку всем открыла.....а если нету? тогда что? без мантов сидеть??

Ксюха, супер!!
я мужу все уши про манты прожужжала, он все смеется ,когда ж, мол, манты знаменитые уже есть будем
мантовницы нет, а мантов так хочется!!!!

А еще можно к мантам подавать лазу.
Лаза это:
молотый красный перец, давленый чеснок (или мелко нарезанный), соль по вкусу и горячее растительное масло.
Всего примерно 1:1

ЕСЛИ С ОБЫЧНЫМ ТЕСТОМ МАНТЫ СДЕЛАТЬ И В ДУХОВКУ . ОНИ НЕ БУДУТ ЖЕСТКИМИ КАК ВЫ ДУМАЕТЕ??? СПАСИБО........

Jenya_Berlin-Jenya, , ты не " жужжи" , а лучше слепи и приготовь такие манты!

Goddess333-Юлия , благодарю за такую приправку к мантам!

Amina7-Амина , я думаю манты будут жесткие...
Не бойся возиться с этим тестом , всё получится !!!

Amina7 писал(а):

ЕСЛИ С ОБЫЧНЫМ ТЕСТОМ МАНТЫ СДЕЛАТЬ И В ДУХОВКУ . ОНИ НЕ БУДУТ ЖЕСТКИМИ КАК ВЫ ДУМАЕТЕ??? СПАСИБО........

Amina ja probowala, budut cuxie i twerdie, lu4sche ug is etogo testa togda nagarit 4eburekow ili samca nape4, ja dam cowet lu4sch u menja est znakomaja ona manti delaet w skoworode naliwaet tuda nemnogo wodi i masla rastitelnogo , solit slegka logit posle sakipanija manti, nakriwaet krischkoi i parit primerno 30-35 minut, k konzu gotownosti wodi prokti4eskij net , a inogda dage nemnogo podgariwajutsja, mne bilo o4en wkusno i ne obi4no, poprobuite moget ponrawitsja, a 4to delat....kogda mahtowarki NET....

Сделала ваши манты, но почему то они все расползлись что я могла сделать не так? Может муки мало? Какое тесто должно быть по консистенции? Но на вкус это не повлияло

Оксана, делали сегодня манты по вашему рецепту. Получились очень вкусные. Спасибо огромное за рецепт.

незнаю как у вас, а ощущение что тесто сырое, хотя дал лишних 20 минут в духовке

Очень давно пользуюсь этим сайтом... в полном восторге от всего, что здесь происходит! Но вот решилась присоединиться и показать, что у меня полчилось... Тесто необыкновенное, даже на следующий день мягкое и ничуть не подсохло! Вкусно очень, угостила всех друзей! Всем очень-очень понравилось! Спасибо тысячу раз...

А вот и отчетец...

Нужно будет обязательно сделать такие манты, очень уж аппетитно выглядят!Спасибо за рецепт,Оксана!

Я сегодня сделала такие ЧУДО-МАНТЫ!!!
Понравились,очень вкусно!!! Спасибо,Оксана,за рецептик!!! Вот только жалко,что хозяюшка рецепта давно не заходит на сайт,не читает БЛАГОДАРНОСТЕЙ!!!!
Только вот мантышки у меня получились больше как булочки,поднялись и расплылись А у девочек на фото такие красивые,как слепили,так и испеклись!Но я не сильно расстроилась,потому что вкус отменный Даже мой муж,который не любит творог, не понял из чего тесто-вылизал тарелку.
А вот и они...ЭТО с МЯСКОМ


А это с тыквой,мяском,луком и картошкой,вот!



СПАСИБКИ ЗА РЕЦЕПТИК!!!!

Муж давно просит манты, а пароварки нет, так что скоро буде делать в духовке!

Оксаночка, очень люблю манты, и мне кажется мне все равно какие они печеные или на пару, я их просто люблю и усе!!!! )))
Единственное я не ем свинину, как думаете с барашкой, именно печеный вариант будет вкусным?
И еще очень важный вопрос. Вы я вижу живете в Германии, я тоже не в России . У Вас проблем с творогом не возникает? Тут у меня только в супермаркетах творог продается, запакованый по 250 гр. более однородной массой, вообщем не такой как в России любой жирности и зернистости на вес.
Вообщем какой Вы используете творог?

Если хозяйка рецептика не откликнется, ответьте мне плиз, кто-нить кто живет в Германии, как вы насчет творога этот вопрос решаете?

спасибо Оксана за рецептик. испробуем и мы. а мы с тобой почти соседи