Мини-курники
| Сообщение | Автор | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
24 Авг 2010 21:31
 |
ljubovst
 Ljubov 68 лет Tallinn   |
|||||||||
|
После изнуряющей жары пришла прохлада и уже можно включать включать духовку не рискуя перегреться. Сегодня у меня день пирогов и миникурников, Пироги пеку очень часто, а вот миникурники впервые. Мне очень понравились, обязательно буду делать еще. Первые пекла при 200 градусах, через двадцать минут посмотрела - они уже были очень-очень румяные, еще немного и сгорели бы. Следующие пекла уже при 180 С, получились то, что надо. Короче, ориентироваться надо на свою духовку. Спасибо за рецепт!
 |
||||||||||
|
24 Авг 2010 23:46
|
svetlana-sp
 Светлана 56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||||
Ленуся, как же я  рада, что курнички пользуются успехом! Спасибо за  восхитительный отчетик!
  
Любочка, очень рада, что рецепт понравился! Ты права, ориентироваться надо на свою духовку, спасибо большое за  замечательный отчетик, курнички великолепные!
 |
||||||||||
|
31 Авг 2010 0:12
|
Полинесса
 Полинесса |
|||||||||
|
Светочка !!! Твои курнички - чудо!!!! Уже в закладках. На выходных это чудо будет и у нас на столе!!!! Только один вопрос у меня возник : а муки 4 стакана каких ? В моей хлебопечке мерный стакан . Или ты берешь обычный ? Можно уточнить в граммах - сколько нужно муки?
|
||||||||||
|
31 Авг 2010 18:17
|
svetlana-sp
Светлана 56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||||
Полинесса, мне очень приятно, что рецепт заинтересовал! Муки в граммах примерно 600г уходит. Но влажность муки разная бывает, зависит от производителя, сорта, поэтому ориентируйся на свою муку. Может уйти меньше или больше. Удачи!  |
||||||||||
|
07 Сен 2010 13:09
|
lastochchka
 алена 39 лет Украина,Луганск |
|||||||||
|
Спасибо за рецептик! Делала с курицей,получилось супер! но сфоткать успела только последний пирожок,разлетелись за пять минут!
 |
||||||||||
|
07 Сен 2010 18:55
|
svetlana-sp
Светлана 56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||||
Аленушка, спасибо за прекрасный отчетик! Мне приятно, что рецепт понравился! |
||||||||||
|
08 Сен 2010 22:15
|
nastena2009
 Настена 33 года Санкт-Петербург |
|||||||||
|
Светлана, вот сделала курники! Только не пойму, как так гладко их защипнуть как у вас?.. Видимо еще опыта не хватает.
  Очень вкусно, спасибо!  |
||||||||||
|
08 Сен 2010 23:01
|
svetlana-sp
Светлана 56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||||
Умничка  , Настюша!
Да и у меня не гладко  получается, тесто после расстойки поднимается и сглаживает все неровности. Чем мягче тесто и дольше расстойка, тем глаже будут! Настюша, и у опытных хозяек не всегда всё гладко, так что не расстраивайся  !
У тебя восхитительные курнички получились! Я бы прям сейчас их  слопала!
Это самое главное, что вкусно получились! Спасибо, что рецептиком воспользовалась! Приходи ещё! |
||||||||||
|
09 Сен 2010 19:41
|
galya420
галя 59 лет Краснодар |
|||||||||
|
Света,спасибо огромное за чудесные курнички.Тесто я тоже сделала в хлебопечке-получилось очень вкусно
 это с пылу с жару
 а это уже прилично на блюде |
||||||||||
|
10 Сен 2010 19:21
|
svetlana-sp
Светлана 56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||||
Галочка, мне очень приятно, что рецептом воспользовалась! Курнички такие соблазнительные ты мне принесла!!! Спасибо за большое за отчетик, буду рада очередной встрече  !
|
||||||||||
|
14 Сен 2010 14:42
|
galya420
галя 59 лет Краснодар |
|||||||||
|
svetlana-sp
Светочка,я что-то к тебе зачастила 
пришла еше с вкуснющими пирожками не обидешься,хочу показать как и у меня(по твоему совету)поднялось тесто в хлебопечке  ну,а это результат  Спасибо тебе огромное,очень вкусно(и на работу удобно брать)  |
||||||||||
|
14 Сен 2010 21:22
|
svetlana-sp
Светлана 56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||||
Галочка, милая, я только рада нашей встрече!
Вот тесто наипышнейшее!!! Наверно норовило убежать?
Восхитительные пирожочки!!!
Галочка, тебе спасибо, что заглядываешь, да такими красивыми фоточками темку украшаешь!
|
||||||||||
|
14 Сен 2010 21:39
|
galya420
галя 59 лет Краснодар |
|||||||||
Ты угадала,я все время поглядывала в окошко хлебепечки,что бы не расползлось там 
Стараюсь
Све та,аватарка-чудесная |
||||||||||
|
14 Сен 2010 21:57
|
svetlana-sp
Светлана 56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||||
Спасибо, солнышко! |
||||||||||
|
16 Сен 2010 2:18
|
Таня Лит
 Таня 53 года г.Кривой Рог,Украина |
|||||||||
|
Светочка! Вчера я удивила мужа мини-курниками.Нам всем очень понравилось.
Буду печь еще.Сбегала за фотоаппаратом пока не съели и выставляю результат.
 |
||||||||||
|
16 Сен 2010 19:50
|
svetlana-sp
Светлана 56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||||
Танюша, как  здорово, что наших мужчин с помощью нашего форума можно удивлять и удивлять!
Мне очень приятно, что рецепт понравился! Курнички получились отменные! Спасибо за фоточку, надеюсь на дальнейшую дружбу!
|
||||||||||
|
17 Сен 2010 20:40
|
Симоня
 Лариса |
|||||||||
|
Какая красота! Непременно надо попробовать!!!
|
||||||||||
|
18 Сен 2010 12:06
|
svetlana-sp
Светлана 56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||||
Попробуй, Ларочка, думаю понравятся! |
||||||||||
|
28 Сен 2010 3:04
|
adelja
 Adelja 52 года Германия |
|||||||||
|
Светочка,привет!
Какая вкуснятина эти твои курники!!!!!
Только по-размеру-мини,  а на вкус-МАКСИ!!!
Спасибо,дорогая за вкуснейший рецептик!!!!
 |
||||||||||
|
28 Сен 2010 12:37
|
Любительниц@
Альбиночка 47 лет Россия |
|||||||||
|
по-татарски , вак-беляши ,один в один ваши курнички
люблю их с детства |
||||||||||
|
28 Сен 2010 17:32
|
svetlana-sp
Светлана 56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||||
Аделечка, дорогая, какой приятный сюрприз!
Так рада видеть тебя! А какие курнички замечательные получились! Мне приятно, что понравились!
Спасибо за фототчетик!
Альбиночка, спасибо за визит, теперь буду знать название по-татарски! Я тоже их очень люблю!
|
||||||||||
|
28 Сен 2010 19:31
|
Любительниц@
Альбиночка 47 лет Россия |
|||||||||
 да , если захотите разнообразить название одного и того же блюда ,то можно и по-татарски их назвать : сегодня курнички, завтра вак-беляши , допустим  |
||||||||||
|
28 Сен 2010 19:37
|
svetlana-sp
Светлана 56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||||
Я нашла на форуме несколько рецептов Вак-беляшей, теперь попробую и по-татарски сделать, спасибо, Алечка, за наводку!
|
||||||||||
|
03 Окт 2010 18:30
|
Larisa_10
 Лариса 62 года Украина |
|||||||||
 Светочка! Посылаю свой первый в жизни фотоотчет ! Курнички по твоему рецепту - это вкусятина необыкновенная!
Правда, по ходу работы мне пришлось внести некоторую "отсебятинку": вместо молока - кефир (это же бывшее молоко, я подумала) сверху добавила майонез, т.к. картошка немного тормозила по готовности
Вкус превзошел все ожидания!!! 
Кот Кузя ходил вокруг и принюхивался, а коту Васе разрешено было даже полежать рядом Спасибо за отличный рецепт!  |
||||||||||
|
03 Окт 2010 21:50
|
svetlana-sp
Светлана 56 лет Россия, Донское, Оренбургская область |
|||||||||
Ларочка, как же приятно, что первый отчетик и в мою темку!!!
Спасибо, что ценила!
Умничка , что рецептик под себя подогнала! Кефирчик тоже часто в тесто вместо молочка добавляю ! А майонезик, думаю, пикантности прибавил!
Даже котики знают толк в вкусняшках !
На здоровье, дорогая, надеюсь пообщаемся ещё не раз! Спасибо большое за отзыв, внимание к рецепту и восхитительную фоточку! Такой классный котофейчик рядом пристроился!
|