Кофейно-ореховый пирог

Каждый день читаю форум, много рецептов попробовала, а этот возник на основе уже знакомых рецептов, точнее - что то из одного взяла, что-то от себя добавила и вот, что получилось
300гр кефира и 1 пакетик разрыхлителя размешать и поставить на 5 минут
100гр маргарина растопить добавить 1\2чашку холодного кофе(1ст.л раствор.кофе на 1\2ч.кипятка), вылить в кефир, 1-1.5 ст.сахара, 2 яйца, 100гр измельченных грецких орехов и муки около 1.5 стаканов. Тесто, как густая сметана.
Вылить в смазанный и присыпанный манкой протвинь и выпекать около часа при 180гр.
Остудить срезать верх и положить обратно в форму.
Суфле:
300гр творожно-сливочного сыра виола смешать с 3-5 ст.л.сах.пудры, добавить желатин разведенный и распущенный в 150гр холодного кофе(кофе обычный, 1ч.л.на 150гр кипятка) перемешать. 200гр сливок взбить с 3 ст.л. сахара и перемешать с кофейной массой, вылить на корж, а сверху посыпать крошкой о, сделанной из срезанного верха. Оставить на ночь в холодильнике.

Это не пирог, а настоящий вкуснющий торт !

Аня писал(а):

добавить 1\2чашку холодного кофе(1ст.л раствор.кофе на 1\2ч.кипятка), вылить в кефир, 1-1.5 ст.сахара

Анечка, а какой объем чашки и стакана?

Аня писал(а):

добавить желатин

А сколько?
Заранее спасибо .

Rosalinda
ну из расчета стакан =200гр.

а желатин я добавляю в расчете на 500мл жидкости., т.е. один пакетик быстрорастворимого желатина.

Спасибо, Анечка !
Стаканы бывают и 200 и 250 мл, а уж чашки - какие хочешь. Моя любимая чашка - 600 мл .
А пирог обязательно приготовлю, очень уж он аппетитно выглядит !

Аня
Аня, отличный пирог!