Вэрзэре (постное блюдо)

Юличка, попробую обязательно! Рецепт очень заинтересовал! Спасибо!!!

Дорогая Юлия, спасибо за этот замечательный рецепт. Вот какие у нас Вэрзэрь получились сегодня.

Спасибо огромное за вкусный рецепт
Как раз для постящих

Юленька, я пришла к тебе с благодарностью и отчетом)))
Спасибо тебе, дорогая, за такой вкусный ужин - вся моя семья была в восторге



У меня получилось 14 маленьких штучек + 1 большая ленивая)))) Как раз на противень!



Я стряпала на сыворотке (вместо воды), мука была ржаная напополам с пшеничной 1 сорт. Тесто получилось тоненькое, рассыпчатое, слоеное. Очень и ооочень понравилось. Начинку сделала по твоей указке: тушеная капуста + яйцо + пассерованные лук и (от себя) морковь + соль + перец. Тоже наивкуснейшее сочетание!



Вегетарианское СПАСИБО, Юлечка

Ну просто ням нямка, я сделала постный вариант, яч уже 4 слопала прямо из духовки, не знаю мужа наверно не дождуться)), прийдется ему отдельно сделать. Затрат минимум результат отменный.Даже мой 2-х летний сынишка оценил. от кухни не оттянеш. сам достает и лопает!

Юля, огромное тебе спасибо за этот простой рецепт! Я делала с капустой и с грибами. Правда сверху ничем не смазывала.

Очень вкусные, нежные ,нямка

Спасибо за рецепт

Спасибочки! Вот какие у меня получились Эти делала второй раз а первые пересушила в духовке, никак не хотели зажариваться, а эти красавчики и вкусняшки

У меня сегодня постные вэрзэре с квашеной капустой,сверху я не стала ничем смазывать,ну очень вкусные,тесто нежное,нежное,буду делать не только в пост.Спасибо за наивкуснейший рецепт,Юлия!!!!

Юлия, большое спасибо за рецепт. Очень вкусно, быстро и не трудоемко. Тесто просто супер.
Делала пирожки с квашеной капустой, с картошкой и сладкие. Нравятся и те и другие. Всегда делаю двойную порцию, но нам и этого мало. Первый раз попробовали в пост, но теперь пеку очень часто.

Очень вкусные пирожочки и такое простое тесто, а результат !!!
Спасибо ещё раз!!!

Юлия К*** Несу отчет
На ужин готовила. У меня - с капустой И мне, и мужу понравились


Спасибо за рецепт. Особенно порадовала быстрота приготовления.

Спасибо! очень вкусно. можно с любой начинкой

Юлечка!Спасибо за такие пирожки (так как название непривычное),я бы назвала Чудо-пирожки.Очень вкусно,легко готовится,тесто ,так приятно с ним работать и в самом деле раскатывается тоненько и не рвется.
Я также,как и девочки советывали,предлагаю обязательно испечь их!

Юленька, принимай отчет!!!


Очень понравилось тесто в работе. Первые лепешечки немного рвались. а потом приноровилась - и дело быстренько пошло!!! Спасибо за рецепт!!!!!!!!!

Опять пекла пирожки! И от меня спасибо большое!

надо попробовать!

Добрый день!
Приготовила сегодня вэрзэре с капустой и яйцом.
В процессе приготовления возникли вопросы: у меня ушло муки 3 ст. (при 2 ст. муки, как написано в рецепте, тесто было еще в жидковатом состоянии), месила, пока тесто перестало отлипать от рук, НО какое же оно было жирное, я больше 3ст. муки побоялась подсыпать, чтобы мука в тесте не чувствовалась, но даже миска в которой оно лежало была жирная от теста - это у всех так?
Готовились они у меня 1 час при 180С, далее пришлось прибавить температуру до 200С, чтобы сверху хоть немного подрумянились. Готовые понравились - хрустящие, но опять же жирноватые и соли не хватало т.е. тесто было безвкусное..

очень вкусно подтверждаю!!!!Спасибо за рецептик!

Юлечка, рецепт просто чудо! И вкусно, и незатратно, и быстро! Капусту нажарила с утра, потом пошли с дочкой по магазинам.Пришли голодные, пока разогревался обед, я быстро замесила тесто, навертела рулетиков.Дольше всего было ждать, пока остынут, муж прибежал на запах.Короче, пришлось ещё делать, благо, капусты хватило.Это, что осталось со второй закладки.Всем советую делать сразу двойную норму!
Спасибо огромное за такую вкусняку!

И я с благодарностью! Вкусно! Быстро!

Специально зарегистрировалась, чтобы поблагодарить за рецепт) дочку посадили на гипоаллергенную диету, ей теперь нельзя ни яйца, ни молоко, ни мясо... И вообще мало что можно. Она страдает, хочется чего-то вкусненького, а ни печенек, ни булочек не дают. Вчера приготовила ваши пирожки. Начитавшись комментариев, сразу сделала двойную порцию))) и не зря - их смели за 15 минут! Спасибо большое! Это и правда очень просто и вкусно!

Я тоже успела за пару дней пару раз сделать. Очень удачный рецепт!Большое спасибо! Только мне двух стаканов квашеной капусты совссм не хватило на порцию. Все четыре ушли).

Юлия, это очень просто и очень вкусно, спасибо большое за рецепт.
Перед духовкой
И после

Еще раз хочу поблагодарить за такое потрясающее блюдо,пекла сама,дала рецептик девочкам на работе,сегодня делились впечатлениями-Все в восторге!!!!!Огромное преогромное спасибо от всех!!!!