Овсяный пирог с ягодами

Очень вкусный пирожок
И полезный



Я пеку его и зимой и летом.

Откуда рецепт не понню

Состав:
Яйцо – 1 шт.
Масло сливочное (маргарин) – 100 гр.
Молоко – ¾ стакана
(когда нет молока, я использую 150 гр. Сметаны, а масла поменьше кладу)
Мука – 1 ст. (200 гр.)
Овсяные хлопья – 2 ст.
Сахар – 200 гр.
Ягоды (черная сморода, клюква, брусника, черника) – 200 гр.
(можно замороженные, только предварительно их надо разморозить)
Но я ягодок всегда кладу больше, так вкуснее

1 ч.л. гашеной соды или 2 ч.л. разрыхлителя
Корица 1 ст. л. + 1 ст. л. сахарной пудры по желанию.

Приготовление:
Смешать муку, хлопья, сахар. Взбить яйцо с молоком, добавить к нему растопленное масло, затем смешанные продукты (мука, хлопья, сахар), добавить соду, затем ягоды и всё осторожно перемешать.
Выложить на смазанный маслом и присыпанный мукой, когда у меня есть время, я тертыми орехами присыпаю, так вкуснее , противень, разровнять, можно сверху присыпать корицей смешанной с сахаром (на любителя).
Ставим в разогретую духовку 180 градусов на 35-40 минут.

Приятного аппетита

отличный пирог! просто и вкусно уверена, что он к тому же и очень сочный

Анна, спасибо за рецепт

Jessica спасибо!

Сочный не то слово, а главное полезный

Вкуснятина какая... Обожаю овсяную выпечку!!! И смородины мы много с лета заморозили...И красной и черной... Анечка, спасибо огромное за чудесный рецепт!!! Забрала в закладки!!!
Пирог,помимо того,что полезный и вкусный, он еще и невероятно красивый у Вас!!!

Спасибо большое Екатерина
Пользуйтесь НА ЗДОРОВЬЕ
Да я тоже много ягодок наморозила

♥ Lisenok &
Я перепробовала много вкусных овсяных пирогов - этот мне кажется самым удачным.

Светлана75 писал(а):

Я перепробовала много вкусных овсяных пирогов - этот мне кажется самым удачным.

Спасибо большое Сетлана, уж я его делаю часто)))
Извиняюсь что так долго молчала - редко появляюсь тут, вот начались заготовки и я тут)))

хороший пирог=) масло заменила растительным, все получилось отлично=)