Селедка в горчично-уксусной заливке

Сообщение Автор
Селедка в горчично-уксусной заливке
24 Янв 2010 21:27

Распечатать сообщение
Здравствуйте))вот я и решилась!это мой первый рецепт на форуме,так что не судите строго,если что не так Embarassed рецепт взят из кулинарной газеты,моей семье понравился,надеюсь и Вы будете довольны Smile

СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНО-УКСУСНОЙ ЗАЛИВКЕ

Фото


Готовила много раз,всегда удачно,особенно приятно,когда не хочется готовить,а она стоит в холодильнике,заготовленная заранее girl_in_love

Нам понадобится:
3 крупных свежемороженных сельди
1 большая головка лука(с сиреневым эффектнее)
2 ч.л соли
1 ч.л сахара
0,5 ч.л молотого черного перца
1 ч.л горчичного порошка
150 мл подсолнечного масла(можно больше)
1-1,5 ч.л уксусной эссенции.
Фото


соль,сахар,горчицу,перец смешать.
масло смешать с уксусной эссенцией.
лук нарезать полукольцами.
филе селедки нарезать полосочками по 1см.смешать с солью и специями.
в литровую банку укладывать слоями-сельдь-лук-сель-лук...наверху банки -лук,затем залить смесью масла с эссенцией,закрыть капроновой крышкой и в холодильник))я настаиваю 2 суток и можно кушать! girl_in_love girl_claping
Тигрёна

Наталья

31 год
Россия

ТигрёнаМои рецепты
 
24 Янв 2010 21:48

Распечатать сообщение
Какое обьедение!!! girl_claping Я, Наташечка, заливала селедку уже готовую горчично-уксусной заливкой. Обязательно сделаю по твоему рецепту. Большое спасибо!!! Забираю. Rose Rose
Pupsiks

лена

39 лет
Г.ГЛАЗОВ

PupsiksМои рецепты
 
24 Янв 2010 21:59

Распечатать сообщение
Спасибо,Pupsiks,пробуй на здоровье! Wink Если ее заливать свежую,то получается экономнее dance2
Тигрёна

Наталья

31 год
Россия

ТигрёнаМои рецепты
 
24 Янв 2010 23:37

Распечатать сообщение
Здорово! Я тоже, с Вашего позволения, заберу рецептик. Спасибо, Наталья!
Василиса

Светлана


Санкт-Петербург

ВасилисаМои рецепты
 
25 Янв 2010 18:08

Распечатать сообщение
НАТАЛЬЯ!
Рецепт СУПЕРСКИЙ!!!
понравилось, что сельдь надо брать сырую. вкус получается намного лучше.
чебосита

Лола


МО

чебоситаМои рецепты
 
26 Янв 2010 1:39

Распечатать сообщение
Наталья, спасибо за рецепт. Как раз то что надо! girl_claping Хочу побаловать своего молодого человека.
Вот только мариновать ни разу не пробовала, поэтому вопрос: нет эссенции, есть только уксус, можно ли заменить и сколько нужно? unknown
Marka0506

Марина

32 года
Москва

Marka0506Мои рецепты
 
26 Янв 2010 18:32

Распечатать сообщение
Светлана,Лола,рада,что Аам понравилось!пробуйте,и не забудьте рассказать как получилось Embarassed
Мариночка,лучше все-таки взять эссенцию на мой взгляд,в ней рыбка быстро "сваривается",хотя один мой знакомый вообще заменил эссенцию на лимонный сок)))я думаю,что примерно в два раза больше,если брать уксус-значит 3чайные ложки на этот объем рыбки Wink
Тигрёна

Наталья

31 год
Россия

ТигрёнаМои рецепты
 
28 Янв 2010 2:11

Распечатать сообщение
Наталья, спасибо за рецептик. А 3 крупных больших сельди это сколько по весу? 1.5 кг?
Manb94ka

Инна

26 лет
Россия

Manb94kaМои рецепты
 
29 Янв 2010 2:47

Распечатать сообщение
Manb94ka писал(а):
А 3 крупных больших сельди это сколько по весу? 1.5 кг?

Нет, Инна, это скорее килограмм.
Наташ, очень хороший рецепт, спасибо. Я тоже люблю домашнюю селедочку.
Псковитянка





ПсковитянкаМои рецепты
 
30 Янв 2010 21:08

Распечатать сообщение
Угощайтесь на здоровье!!рада,что Вам понравилось girl_claping да,3 сельди это примерно килограмм Embarassed
Тигрёна

Наталья

31 год
Россия

ТигрёнаМои рецепты
 
21 Авг 2010 16:50

Распечатать сообщение
МММ.... girl_claping Как необычно!!!! good
TGalko87

Таня

29 лет
Донецк

TGalko87Мои рецепты
 
16 Ноя 2010 18:46

Распечатать сообщение
сделала по Вашему рецепту скумбрия-это нечто,весь вечер ее с мужем уплетали-вкуснятиня просто!!!! спасибо огромное
Juju-85

Юля

31 год
Подмосковье

Juju-85Мои рецепты
 
01 Дек 2010 19:42

Распечатать сообщение
Юленька,очень рада,что Вам понравился мой рецептик!!тоже недавно делала со скумбрией,моя семья тоже в восторге! friends
Тигрёна

Наталья

31 год
Россия

ТигрёнаМои рецепты
 
01 Дек 2010 19:52

Распечатать сообщение
Отличная закусочка!!! И без заморочек! Бегу за селёдкой....и мой кот кажись это понял-уже возле миски сидит!!!! good2 good2 good2
Фёклушка

Илона

48 лет
Алушта

ФёклушкаМои рецепты
 
03 Дек 2010 14:28

Распечатать сообщение
Илоночка,пробуйте на здоровье!!очень рада,что Вас заинтересовал мой рецепт Rose
Тигрёна

Наталья

31 год
Россия

ТигрёнаМои рецепты
 
12 Дек 2011 6:42

Распечатать сообщение
Ням! nyam2 Селедочку я просто обожаю, никак без нее не могу! Простой и незамороченный рецепт. Нет никаких сомнений, что это будет ооочень вкусно. Yahoo! С удовольствием забираю. Наташенька, спасибо! Romashki Romashki Romashki
Анчатай

Анютка

31 год
Приморье

АнчатайМои рецепты
 
12 Дек 2011 8:15

Распечатать сообщение
Рецепт очень хороший, но соли маловато для 3 крупных рыбок - 2 чайные ложечки! Опасно!
Ларисэль

Лариса

44 года
Хабаровск

ЛарисэльМои рецепты
 
26 Дек 2011 18:40

Распечатать сообщение
Скажите пожалуйста,можно ли заменить горчичный порошок готовой горчицей?
IrinaP84

Irina




IrinaP84Мои рецепты
 
10 Янв 2012 13:35

Распечатать сообщение
а чем опасно?
iriiiiiiin

Ирина

32 года
украина

iriiiiiiinМои рецепты
 
06 Фев 2012 18:36

Распечатать сообщение
Ларисэль писал(а):
но соли маловато для 3 крупных рыбок - 2 чайные ложечки! Опасно!


А мне кажется тут укус главный Wink

Очень вкусная рыбка nyam2 Буду часто делать, спасибо за рецепт!
Ирамо

Юлия

33 года
Германия, Дрезден

ИрамоМои рецепты
 
27 Фев 2012 18:20

Распечатать сообщение
Рыбка просто супер! good2 good2 good2 Никогда больше не буду покупать готовую только сама!
marisol.ka

марина

36 лет
Челябинская обл.

marisol.kaМои рецепты
 
18 Ноя 2012 15:22

Распечатать сообщение
Спасибо,девочки!очень приятно,что рецепт пригодился!соль здесь действительно не главная,рыбка от уксуса сваривается!Поэтому опасности никакой нет))кушайте на здоровье!Как раз начинается сезон маринованной рыбки nyam2
Тигрёна

Наталья

31 год
Россия

ТигрёнаМои рецепты
 
15 Янв 2015 0:00

Распечатать сообщение
Тигрёна
Ох какая рыбаааааа girl_in_love girl_in_love girl_in_love с недавних пор солю рыбку сама, много рецептов перепробовала - все вкусные. Но этот - вкуснейший nyam2 самый -самый! !!!!!!!!!
Спасибо огромное! !!!!!!!! Будет любимым рецептом give_heart
MarinnaZz
Гость




 
24 Янв 2015 20:53

Распечатать сообщение
MarinnaZz писал(а):
Тигрёна
Ох какая рыбаааааа girl_in_love girl_in_love girl_in_love с недавних пор солю рыбку сама, много рецептов перепробовала - все вкусные. Но этот - вкуснейший nyam2 самый -самый! !!!!!!!!!
Спасибо огромное! !!!!!!!! Будет любимым рецептом give_heart

На здоровье!!!рада,что вам понравился рецептик! girl_claping
Тигрёна

Наталья

31 год
Россия

ТигрёнаМои рецепты
 
10 Фев 2015 15:12

Распечатать сообщение
Очень вкусная рыбка, спасибо Наташа! Rose
Нинелия

Нина

66 лет
Оренбург

НинелияМои рецепты
Страница 1 из 2

Наверх
| Кулинарные рецепты | Женские форумы |